MAISTAS IR GĖRIMAI (1135)

Vienas iš Lietuvos regioninės komandos konditerių desertų.
LRVVKA nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-11-05 18:08

Virtuvės šefai iš pasaulio olimpiados – su auksu ir bronza

Pavėluota, bet džiugi žinia: spalio 21–26 d. Erfurte (Vokietija) vykusioje 24-ojoje pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA / Culinary Olympics“ dvi Lietuvos virtuvės meistrų rinktinės – Nacionalinė ir Regioninė – laimėjo bronzos ir aukso medalius.

Restorano „Sweet Root“ virtuvėje trūsia virtuvės meistras Justinas Misius. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-11-02 15:29

Tarp geriausių Šiaurės šalių restoranų – 10 iš Lietuvos

Švedijoje leidžiamas Šiaurės šalių restoranų gidas „White Guide‘2017“ paskelbė geriausius restoranus. Nuo 2004 m. leidžiamo gido vertintojai sureitingavo Baltijos šalių maitinimo įstaigas, jų gide – 60.

Čiulpinukas buvo išrastas dar žmonijos priešistorėje, daugiau kaip prieš 200.000 metų, Afrikoje.
„REUTERS“/„Scanpix“ nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-30 21:23

„Iliustruotoji istorija“: kaip atsirado saldumynai

Kakava gerino lytinę potenciją, o zefyrai gelbėjo nuo peršalimo. Anksčiau saldumynai buvo tokie brangūs, kad buvo parduodami kaip vaistai. Laimė, vėliau cukrus atpigo.

Vyno ir desertų derinių čempionato laimėtojai (iš kairės): Linas Kuklierius, Toma Piskarskaitė, Andžej Traskovskij, Agnė Žukovskytė, Andrius Pagojus, Arminas Darasevičius, Julija Karklelytė-Ivanauskienė, Žilvinas Laurinėnas. Čempionato rengėjų nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-30 12:20

Įspūdžiai iš vyno ir desertų čempionato: kai vienas plius vienas lygu trys

Vilniuje, viešbutyje „Kempinski“ vykusiame Vyno ir desertų derinių čempionate 13 konditerių ir someljė bei vyno žinovų komandų varžėsi dėl pagrindinio prizo – „Auksinės šakutės“. Ji atiteko restorano „Stebuklai“ ir Vyno klubo jungtinei komandai „Stebuklų klubas“.

Gudjonas Gudmundssonas, Islandijos „Einstok“ alaus daryklos vykdomasis direktorius, ir Asta Grabinskė, bendrovės „Aviva Lietuva“ generalinė direktorė, valdybos pirmininkė.
Juditos Grigelytės, Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Laisvalaikis

2016-10-29 20:57

Kai verslininkai nusimeta švarkus

Į VŽ klausimus apie mėgstamiausias vietas pavalgyti, pomėgius ir poilsį atsako Asta Grabinskė ir Gudjonas Gudmundssonas.

Marius Horbačauskas, AB „Volfas Engelman“ generalinis direktorius: „Lidl“ nuvarė žemyn alaus kainas, nes veiklos pradžioje ji kurį laiką alų parduodavo itin pigiai – po 29 ct.“ Indrės Sesartės (VŽ) nuotr.

Agroverslas

2016-10-28 09:00

Alaus rinką smukdė šalta vasara, „Lidl“ ir populiarėjanti blaivybė

Trečios pagal dydį Lietuvos alaus daryklos – Kauno AB „Volfas Engelman“ – bokalas šiemet kiek tuštesnis – keliais procentais sumenko tiek devynių mėnesių pardavimai, tiek pelnas. Pasak vadovo, įmonės rezultatai atitinka bendras besitraukiančios alaus rinkos tendencijas.

Nemokamo vyno fontanas atidarytas „Dora Sarchese Vini“ vyninėje, veikiančioje Ortono miesto pašonėje.
Fausto di Nella nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-25 22:15

Italijoje – vyno fontanas nemokamai

Keliaujant po centrinės Italijos regioną Abrucus (it. Abruzzo) verta prisigriebti ir vyno taurę – šioji pravers prie nemokamo vyno fontano, spalio pradžioje atidaryto „Dora Sarchese Vini” ūkyje, veikiančiame Ortono miesto pašonėje.

Jackas Sichtermanas kūrė rinkodaros strategijas tokiems prekių ženklams kaip HTC, „Motorola“, „Harley-Davidson“, IBM, „Honda“, BMW, „MINI Cooper“, bet gerai mokamas darbas prestižinėse kompanijose jo nežavėjo.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-23 21:09

Iš globalaus verslo – į mažą alaus daryklą

Islandijoje, Akureirio žvejų miestelyje, veikia alaus darykla „Einstok“. VŽ kalbina jos įkūrėją Jacką Sichtermaną. Šis pasakoja apie lietuviškas šaknis, verslo pradžią ir atskleidžia, dėl ko smulkusis jo verslas yra sėkmingas.

Lietuvos restoranuose ar kavinėse pusryčiauja vos 2% nuo visų maitinimo įstaigose apsilankančių klientų, rodo „Nielsen“ tyrimas
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Paslaugos

2016-10-22 15:20

Restoranų liūdesiui, dauguma lietuvių pusryčiauja namie

Nepaisant maitintojų pastangų, įprotis pusryčius valgyti ne namie, o kavinėse ar restoranuose, mūsų šalyje dar nėra prigijęs. Tyrimas rodo, kad skirtingai nuo Vakarų šalių, mūsų kavinės ir restoranai daugiausiai klientų sulaukia per pietus ir yra visiškai nepopuliarūs ryte.

Olimpiadoje „IKA / Culinary Olympics“ dalyvausiančios Regioninės komandos narės (iš kairės): Liucija Makovska, Aldona Gečienė, Honorata Lyndo,Valerija Livanova,Vaida Valikonytė.
Vladimiro ivanovo (VŽ) nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-22 13:51

Virtuvės meistrų kovos – nuo Erfurto iki Vilniaus

Spalio 21–26 d. Erfurte (Vokietija) vykstančioje pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA / Culinary Olympics“ varžysis dvi Lietuvos virtuvės meistrų rinktinės: Nacionalinė ir Regioninė.

Virtuvės šefas Liutauras Čeprackas. Viganto Ovadnevo („Scanpix“) nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-21 17:40

Liutauras Čeprackas: trečią kartą aš neaiškinu

Svarbiausiu Šiaurės šalių restoranų gidu vadinamas „White Guide“ pirmąkart reitingavo ir trijų Baltijos šalių restoranus. Į šių metų gido leidimą bus įtraukta 30 Estijos, 20 Latvijos ir 10 Lietuvos maitinimo įstaigų.

Laidų ciklo „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ pristatymas
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Paslaugos

2016-10-20 18:10

Gastronominį turizmą po Lietuvą skatins Beatos Nicholson laidų ciklas

Nuo spalio 22 d., šeštadienio, per BTV pradedamas rodyti laidų ciklas „Keliauk ir ragauk. Lietuva“, kurio tikslas – paskatinti gastronominį turizmą po Lietuvą.

Vilniuje veikiantis restoranėlis „Gaspar‘s“ taip pat pateko į tarptautinio gido „White Guide“ inspektorių akiratį. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-18 20:15

Lietuvos restoranus įvertino tarptautinis gidas

Svarbiausiu Šiaurės šalių restoranų gidu vadinamas „White Guide“ pirmąkart reitingavo ir Lietuvos restoranus. Naujasis “White Guide” leidimas, taip pat aplikacija ir interneto svetainė su 400 Šiaurės ir Baltijos šalyse reitinguotų restoranų bus pristatytas spalio 31 d. Stokholme.

Iš šampano parodos „49 mln....“.
Parodos rengėjų nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-15 18:26

Išrinktas šampanų penketukas

Neseniai Vilniuje vyko šampano paroda „49 mln...“, kurios lankytojai turėjo progą išragauti 130 šampano rūšių iš 40 šampano namų.

Austėja Landsbergienė, privataus vaikų darželio „Vaikystės sodas“ įkūrėja ir Vida Ramaškienė, tarptautinio kino festivalio „Kino pavasaris“ direktorė.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Maistas ir gėrimai

2016-10-15 14:24

Kai verslininkės nusiauna batelius: Vida Ramaškienė ir Austėja Landsbergienė

Į VŽ klausimus apie mėgstamiausias vietas pietauti ir pomėgius atsako Austėja Landsbergienė ir Vida Ramaškienė.

PRODUKTAI

PROJEKTAI

APIE

MAISTAS IR GĖRIMAI (1135)

VERSLO TRIBŪNA

PASIŪLYMAI