KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

Kultūra ir visuomenė

2015-02-27 01:01

Sveikos mitybos ir gyvensenos būdų siūloma visokių – tai jau senokai ant bangos, ir ji neslūgsta. Vilniaus restoranėlis „Bel Ami“ savo nišos šioje srovėje ieško siūlydamas programą „Lieknėk sveikai“ ir subalansuoto maisto krepšelius.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-20 01:01

Svarbios taisyklės sušių mėgėjams

Mėgstate sušius, tačiau dėl vienokių ar kitokių priežasčių vengiate jų valgyti? Kad būtų lengviau prie jų įprasti, siūlome dešimt patarimų apie šiuos egzotiškus patiekalus iš Japonijos.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-20 01:01

Picų – pas „Jurgį ir Drakoną“

Apie piceriją „Jurgis ir drakonas“ teko nugirsti viename melomanų susitikime, esą, ten kepamos skaniausios picos Vilniuje.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-19 01:01

Demokratiškų aludžių banga pasiekė Klaipėdą

Kai sostinę apėmė vyninių steigimo bumas, Klaipėdoje jų buvo vos viena kita. Nors ir pavėluotai, vyninių mada pajūrį pasiekė, tarsi sekant Vilniaus pavyzdžiu, uostamiestyje jų įsikūrė ne viena. Tačiau pastaruoju metu jas vis dažniau keičia aludės – Klaipėdoje jos dygsta lyg grybai po lietaus. Tiesa, jų savininkai sako, kad nei vynas, nei alus patys savaime nėra aukso gysla, – daug daugiau lemia gerai pasirinkta vietos koncepcija, išskirtinis interjeras ir teigiama atmosfera.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-15 01:01

XXI amžiaus kulinarinis auksas

Viduramžiais pats brangiausias patiekalų ingredientas, pagal vertę prilyginamas auksui, buvo šafranas. Tačiau šiais laikais, XXI amžiuje, šafranu jau nieko nenustebinsi.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-13 01:01

Alų mėgsta visi – tik nežino, kokį

„Turime visokio alaus, išskyrus alaus pornografiją“ arba „kiekvienas mėgsta alų, tik ne kiekvienas žino, kokio stiliaus“ – šiais skambiais šūkiais, kurie nepadarytų gėdos ir bene garsiausiam visų laikų alaus gėrikui – šauniajam kareiviui Šveikui, vadovaujasi Vilniaus senamiestyje prieš porą savaičių atidarytos „Alaus bibliotekos“ šeimininkai.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-13 01:01

Nauja vieta tikriems gurmanams

„Jau keletą metų nuolat girdžiu klausimus – kada, kur ir ką atidarysiu. Pagaliau galiu pasakyti, kad TA diena atėjo. Tik tai – ne restoranas, o šis tas įdomiau“, – intriguoja įkurtuvių nuotaikomis gyvenantis Liutauras Čeprackas, žinomas virtuvės meistras, Vilniuje, Naujamiestyje, neseniai pradėjusio veikti kulinarijos ir menų lofto „Gastronomika“ šeimininkas.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-13 01:01

Svarbios taisyklės sušių mėgėjams

Mėgstate sušius, tačiau dėl vienokių ar kitokių priežasčių vengiate jų valgyti? Kad būtų lengviau prie jų įprasti, rekomenduojame 10 svarbių dalykų apie šiuos egzotiškus patiekalus iš Japonijos.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-13 01:01

Alų mėgsta visi – tik nežino, kokį

Kultūra ir visuomenė

2015-02-06 01:01

„Esse“ tampa nuobodus

VŽ „Savaitgalis“ atnaujina skaitytojų pasigestą restoranų gidą: papietavę viešosiose maitinimo įstaigose dalinsimės eilinių, apie virtuvę šį tą nutuokiančių (nes apie ją šiais laikais nutuokia visi) valgytojų įspūdžiais. Daugiau dėmesio kreipsime į vadinamuosius dienos ar verslo pietus.

Kultūra ir visuomenė

2015-02-06 01:01

Marlboro slėnio vynas – iš arčiau

Ištarus Marlboro (Marlborough) slėnio Naujojoje Zelandijoje pavadinimą, daugumai vyno mėgėjų nušvinta akys. Mat jiems ši vietovė asocijuojasi su egzotinių vaisių, agrastų, citrusų aromatais sprogstančiu vidutinio stoto, neperdėm sausu ’Sauvignon Blanc‘ (SB) vynu.

Kultūra ir visuomenė

2015-01-30 01:01

Garsenybių valgymo ypatumai

Tiek didžiausių pasaulio valstybių galvos, tiek milijonus uždirbantys verslininkai turi savitų mitybos įpročių, rodančių, jog ir pasaulio garsenybėms nesvetimos žmogiškosios silpnybės, mat jų valgiaraščiuose netrūksta patiekalų, kurie neatitinka sveikos mitybos principų.

Kultūra ir visuomenė

2015-01-27 01:01

Samagono gamintojai gamtai padaro daugiau žalos nei nelegaliai kertamos eglutės

Policijos duomenys rodo itin didelius naminės degtinės, populiariai vadinamos samagonu, gaminimo mastus. Aplinkosaugininkai atkreipia dėmesį, kad tokie nelegalūs fabrikėliai ne tik kelia grėsmę žmonių sveikatai dėl neaiškios kokybės produkcijos, bet ir padaro didelę žalą gamtai – nelegaliai kertami medžiai, naikinamos žuvys upeliuose, į kuriuos supilami gamybos proceso likučiai ir ruošiniai.

Kultūra ir visuomenė

2015-01-24 01:01

Nuo restoranėlio – iki galingo tinklo

Sausio 30 d. Lietuvos parodų ir kongresų centre „Litexpo“ vyks šventinė „Gazelė 2014“, 11-asis metinis sparčiausiai augusių smulkiojo ir vidutinio verslo bendrovių susitikimas. Tarp jo svečių – ir Robertas Brozinas, litvakas iš Pietų Afrikos Respublikos, pasaulinio restoranų tinklo „Nando’s“ įkūrėjas ir generalinis direktorius.

Kultūra ir visuomenė

2015-01-23 01:01

Užderėjo naujų restoranų

VŽ „Savaitgalis“ turi gerų žinių ieškantiesiems naujų vietų pavalgyti. Vilniuje atidarytos dvi maitinimo įstaigos – šeimos restoranas „Salvete City“ ir grilio baras „Atelier Grill“, o Klaipėdos senamiestyje prieš mėnesį ėmė veikti alaus baras „Seven“, kviečiantis paragauti per 40 rūšių alaus ir 30 rūšių viskio.

REDAKCIJA

REDAKCIJOS PROJEKTAI

RINKODAROS PROJEKTAI

PRODUKTAI

BENDROVĖ

KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

VERSLO TRIBŪNA

VERSLO ŽINIŲ PASIŪLYMAI