Garsenybių valgymo ypatumai

Pavojinga mityba
Ar žinojote, kad George’as Bushas vyresnysis, buvęs JAV prezidentas, bjaurėjosi brokoliais – neleido ruošti patiekalų su šia daržove nei Baltuosiuose rūmuose, nei lėktuve „Air Force One“, kuris skraidindavo JAV valstybės galvą?
Kai „U.S. News and World Report“ žurnalistas 1990 m. pasiteiravo, kokia šio draudimo priežastis, G. Bushas atsakė: „Nemėgstu brokolių. Nekenčiu jų nuo to laiko, kai buvau vaikas, ir mama versdavo juos valgyti. Dabar esu JAV prezidentas ir daugiau nevalgysiu brokolių!“
Brokolius neseniai reabilitavo ir į Baltųjų rūmų valgiaraštį grąžino dabartinis JAV prezidentas Barackas Obama – šią daržovę dėl naudingų savybių jis pavadino pačia mėgstamiausia. Tai veikiausiai buvo viešųjų ryšių triukas, nes prezidentas ne kartą buvo pastebėtas valgantis picas, dešrainius, didkepsnius ir kitokį ne itin sveiką maistą. Šie prieštaravimai neliko nepastebėti ir žiniasklaidos: ji ilgai šaipėsi iš p. Obamos, karikatūrose vaizduodama jį su brokolio galva. Dar vienas įdomus faktas iš p. Obamos virtuvės: 2011 m. Baltųjų rūmų teritorijoje įrengta nedidelė alaus darykla, kurioje verdamas ypatingas alus – Baltųjų rūmų medaus elis (angl. „White House Honey Ale“). Norintieji gali šio alaus išsivirti ir patys – jo receptą galima rasti čia.

Šviesaus atminimo Steve'as Jobsas, verslo magnatas, vienas iš „Apple“ įkūrėjų, aštuntajame dešimtmetyje susidomėjo vaisiavalgyste (angl. „fruitarianism“). Tai mitybos būdas, kai vartojami tik švieži arba džiovinti vaisiai, riešutai ir sėklos. Jis mėgino savaitėmis valgyti vieną ir tą patį, pavyzdžiui, tik obuolius. Pasak tinklalapio tesh.com, ponas Jobsas manė, kad vaisiais mintančio žmogaus prakaitas yra ne tokio aštraus kvapo, todėl jis gali rečiau praustis, o sutaupytą laiką panaudoti darbui arba poilsiui. Beje, filmuojant juostą „Džobsas“ pagrindinį – S. Jobso – vaidmenį kūręs aktorius Ashtonas Kutcheris taip pat išbandė vaisiavalgystę, norėdamas geriau suprasti vaidinamą personažą, tačiau jam ji visiškai netiko – aktorius netrukus pakliuvo į ligoninę.

Užmušk pats
Markas Zuckerbergas, vienas socialinio tinklo „Facebook“ įkūrėjų, 2011 m. netikėtai pranešė, kad nuo šiol valgys tik paties užmuštų gyvūnų mėsą. Pasak „International Business Time“, pirmiausia p. Zuckerbergas suvalgė omarą, kurį tiesiog išvirė gyvą, paskui perėjo prie stambesnių gyvūnų. Tiesa, pirmiausia jis išmoko neskausmingai užmušti vištą, ožką ar kiaulę. Savo feisbuko paskyroje turtuolis kurį laiką dėjo nuotraukas su mėsos patiekalais, ruoštais iš paties užmuštų gyvūnų. Vis dėlto vėliau „Facebook“ įkūrėjas metė šį kruviną reikalą ir iš savo raciono apskritai išbraukė gyvūninės kilmės baltymus.

Henry Fordas, „Ford Motor Company“ įkūrėjas, buvo įsitikinęs, kad žmogui, kaip ir automobiliui, reikia „įprasto kuro“, be jokių gurmaniškų įmantrybių. Save ir kitus jis mėgino įtikinti, kad maistui tinka paprasčiausios piktžolės, kurias verslo magnatas švelniai vadindavo „pakelės žalumynais“. Pasak cracked.com, p. Fordas piktžolių dėdavo į salotas, sumuštinius, taip pat jas virdavo. Įvairių žolių naudą automobilių gamintojui išaiškino geras bičiulis, žinomas botanikas Georgas Washingtonas-Carveris.

Nemažai keistenybių, susijusių su maistu, turėjo ir milijardierius Howardas Hughesas. Jis jautė silpnybę žaliems žirneliams, kurie visi būtinai turėjo būti tam tikro dydžio. Ponas Hughesas rūšiuodavo žirnelius lėkštėje su specialia šakute. Kita verslininko aistra – bananų ir riešutų skonio ledai „Baskin Robbins“. Pasak ledų gamintojų svetainės, kai 1966 m. p. Hughesas sužinojo, kad „Baskin Robbins“ ketina nutraukti šių ledų gamybą, užsisakė visus gamyklos likučius, t. y. 350 JAV galonų (apie 1.300 l). Tačiau kai mėgstamus ledus atvežė į viešbutį, verslininkas netikėtai persigalvojo ir pranešė jų nevalgysiantis.

Sustorėjo nuo sūrio
Anot telegraph.co.uk, Vokietijos kanclerė Angela Merkel užaugo Rytų Vokietijoje, kur maisto neretai trūkdavo, žmonės stovėdavo ilgose eilėse prie produktų. Pasak jos, iš tų laikų liko įprotis namuose kaupti maistą. Ponia Merkel teigia neretai ruošianti maistą pati, jos mėgstamų patiekalų sąraše – vengriškas troškinys „Lečo“, šašlykas, aštrus kebabas, bulvių sriuba, keptas upėtakis ir slyvų tortas.

Apie Kim Jong-Uno, Šiaurės Korėjos vadovo, mitybos įpročius greičiausiai nieko nebūtų žinoma, jei apie juos nebūtų papasakojęs jo virėjas ir draugas Kenji Fujimoto, iš Šiaurės Korėjos idėjinio vado namų pabėgęs į gimtąją Japoniją. Jis žiniasklaidai yra pasakojęs, kad anksčiau K. Jong-Unui labai patiko patiekalai iš ryklio pelekų. 2014 m. rugsėjį laikraštis „The Daily Star“ pranešė apie naują K. Jong-Uno aistrą – šveicarišką ementalio sūrį, kurį valgydamas priaugo nemažai svorio. Teigiama, kad šios rūšies sūris į uždarą šalį importuojamas specialiai dėl K. Jong-Uno.

O štai Hughas Hefneris, 88 metų „Playboy“ imperijos įkūrėjas, nuo 1985-ųjų, kai patyrė insultą, valgo tik tuos patiekalus, kuriuos paruošia jam žinomi virėjai, rašo hauteliving.com“. „Jis maitinasi labai įdomiai,– pasakoja Williamas S. Bloxsomas-Carteris, „Playboy Enterprises“ vyriausiasis virėjas. – Hugh pradeda dieną nuo pusryčių apie 10.30–11.30 val. Pietauja apie 17.30 val., o vakarieniauja apie 22.30 val. Jis mėgsta avienos muštinius ir kasdien suvalgo pusę greipfruto. Taip pat jam patinka kepta vištiena su bulvių koše, kurią ruošiu pagal jo mamos receptą.“

P. S. VŽ „Savaitgalis“ nepataria sekti garsenybių pėdomis: kai kurie jų valgymo ypatumai gali pakenkti jūsų sveikatai.