KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

Kultūra ir visuomenė

2013-01-10 23:01

Lietuvos restoranai ir kavinės bus reitinguojami pagal kokybę

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) tikrinamus restoranus, kavines ir užkandines nuo šių metų reitinguos pagal higienos reikalavimų įgyvendinimą.

Kultūra ir visuomenė

2013-01-08 23:01

Arbatpinigių mokame tiek pat, tik litais

Arbatpinigiai Lietuvoje vis dar nėra griežta taisyklė, bet jų palikti pamažu įprantama. Sakoma, kad Lietuva nuo tolimesnio užsienio paliekamais arbatpinigiais skiriasi tik tuo, kad ten paliekama eurais, čia – litais.

Kultūra ir visuomenė

2013-01-03 23:01

Įdomioji dešrologija

Dešras ir dešreles gamino visais laikais. Dar senovės graikų poetas Homeras „Odisėjoje“ mini kraujines dešras, o filosofas Epicharmas 500 metų pr. Kr. netgi sukūrė komediją ir ją pavadino tiesiog „Dešra“.

Kultūra ir visuomenė

2013-01-03 23:01

„Gastrofestival“ į Madridą trauks gurmanus

Sausio 21–23 d. Madride vyks „Madrid Fusion“ – tarptautinis pasaulio kulinarijos galingųjų suvažiavimas, vadinamas gastronomijos lyderių susitik imu (angl. summit of gastronomy). 11-ojo renginio šūkis – „Kūryba tęsiasi: naujoji virtuvė iš senos geros Europos“, šalis viešnia – Brazilija, produktas „svetys“ – kava.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-28 23:01

Lietuviškų sūrių paroda

Namuose gaminto varškės sūrio, ko gero, yra ragavęs kiekvienas lietuvis. Lietuvoje, Dzūkijos kaimuose, gyvenantys sūrininkai gamina ne tik varškės, bet ir fermentuotuosius, pelėsinius sūrius, kuriuos patys ir brandina.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-27 23:01

Šventę kuria ir karštas šokoladas

Daugelis sutiktų, kad naminis karštas šokoladas šildo, maitina, glosto gomurį ir sielą, šventiškai nuteikia, vis dėlto retai kada jo pasigaminame – turbūt tai ne mūsų tradicijos. Tad šventę kuriamės „tobulu“ britų maisto žurnalistės ir kulinarijos knygos „Tobula“ („Perfect“) autorės Felicity Cloake karšto šokolado receptu – mėginame šį tą sąlygiškai nauja ir vis tik pažįstama nuo vaikystės.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-24 01:01

Rojaus beieškant

Žodis „paštetas“ skirtingiems žmonėms kelia nevienodas asociacijas. Vieniems tai tepamoji masė, prekybos centruose padėta ten pat, kur ir dešrelės, dėl kurių gamybos nenukentėjo nė vienas gyvūnas. Kiti iš karto prisimena naminį, močiutės keptą paštetą. Treti šį patiekalą valgo tik ypatingomis progomis, nes žąsų kepenėlių paštetas jiems – prabangus ir elegantiškas skanėstas, prie kurio tinka ne bet koks, o tik pats geriausias šampanas.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-24 01:01

Dvylika patiekalų - tik ragauti

Kūčios su dvylika patiekalų ant stalo. Kalėdos su keptais kalakutais, kiaulienos kumpiais ir žąsimis, riebiais pyragėliais, tortais ir gėrimais. Medikai pataria ragauti visko, tačiau po nedaug ir ramina, jog per šventes priaugti kilogramai, pradėjus valgyti normaliai, nukrenta savaime.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-21 01:01

MV plečia specializuotų gėrimų parduotuvių tinklą

Šiandien, penktadienį, didžiausia Baltijos šalyse gėrimų platintoja „Mineraliniai vandenys“ (MV) atidaro šeštą specializuotą savo alkoholinių gėrimų parduotuvę.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-14 01:01

Šešetas šventiniam stalui

Patyrę virtuvės meistrai rekomenduoja keletą patiekalų Kūčių stalui ar Kalėdų vaišėms.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-07 01:01

Svaigi malonumo galimybė

Domimės, kaip, investuojant į vyną savo malonumui, o ne ketinant pasipelnyti, pasiekti „vienas plius vienas lygu trys“ efektą.

Kultūra ir visuomenė

2012-12-07 01:01

Kaune duris atvėrė 30-asis “Hesburger” restoranas Lietuvoje

Didžiausias restoranų tinklas Baltijos šalyse „Hesburger“ atidarė 30-ąjį restoraną Lietuvoje. Investicijos į naująjį trijų aukštų restoraną Kaune, Savanorių pr., siekia beveik 5 mln. (4,8) litų, jame įdarbinta 10 naujų darbuotojų.

Kultūra ir visuomenė

2012-11-29 23:01

Geriausiai maitinantys oro uostai

Iš visų pasaulio oro uostų geriausias maistas siūlomas Barselonoje (Ispanija), rašo tarptautinį tyrimą atlikusi ir oro uostų reitingą pagal maisto kokybę sudariusi svetainė „The Daily Meal“.

Kultūra ir visuomenė

2012-11-18 01:01

Kasdienė gruziniška duona - receptas

Skaičiuojama, kad vienam duonos su sūriu paplotėliui – chačapuriui pagaminti gruzinas vidutiniškai išleidžia vieną šimtąją mėnesio atlyginimo, o jei chačapuriais mėgaujasi kasdien, gali suvalgyti net trečdalį visų mėnesio pajamų.

Restoranas "Lauro lapas", įkurtas tituluoto virėjo Deivydo Praspaliausko Vilniuje, Pamėnkalnio g. Virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas (dešinėje).

Kultūra ir visuomenė

2012-11-12 01:01

Kur dirba geriausi Lietuvos virėjai

Svarbiausiais virtuvės žmonėms vadinamuose renginiuose Vilniuje praėjusį savaitgalį išdalinti Lietuvos geriausio virėjo bei konditerio titulai. Juos pelnė atitinkamai Justinas Misius ("Lauro lapas") ir Danguolė Bondarevienė ("Maxima LT").

REDAKCIJA

REDAKCIJOS PROJEKTAI

RINKODAROS PROJEKTAI

PRODUKTAI

BENDROVĖ

KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

VERSLO TRIBŪNA

VERSLO ŽINIŲ PASIŪLYMAI