KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

Kultūra ir visuomenė
2014-12-05 01:01
Nacionalinė komanda nesuklupo

Pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“ dalyvavusi Lietuvos virėjų nacionalinė rinktinė laimėjo sidabro ir bronzos medalius. Lietuvos komandą sudarė virtuvės meistrai Artūras Braslauskas, jis – ir komandos kapitonas („AS Santa Maria“), Darius Dabrovolskas (restoranas „Pankolis“), Evaldas Juška (restoranas „Lauro lapas“), Justinas Kapkovičius (laisvalaikio centras „IDW Esperanza Resort“), Tomas Rimydis (UAB „Kitas skonis“), Vytautas Zdanauskas (viešbutis „Novotel Vilnius Centre“), Artūras Samavičius (restoranas „Imperial by California Gourmet“), Justinas Misius (restoranas „Sweet Root“), Jaroslavas Orševskis (restoranas „Siesta“) ir konditerijos meistrės Rūta Šiušienė (UAB „Minordija“) ir Natalija Krasauskienė (UAB „Bijola“).

Kultūra ir visuomenė
2014-12-05 01:01
Virtuvės meistrė grįžo su auksu

Iš pasaulio kulinarijos čempionato „Culinary World Cup“, lapkritį rengto Liuksemburge per gastronomijos parodą „Expogast“, Lietuvos atstovai parsivežė krūvą medalių. Lapkričio 22, 23 d. vykusioje individualiojoje rungtyje šiemet varžėsi 600 dalyvių (iš 40 pasaulio šalių), 255 iš jų – kulinarinėje ART programoje. Pastarojoje rungėsi ir keturios Lietuvos virtuvės meistrės. Visos jos grįžo su medaliais: Aldona Gečienė (restoranas „Imperial by California Gourmet“) – aukso, Honorata Lyndo (restoranas „Neringa“) ir Liucija Makovska (restoranai „Forest“) – sidabro, Halina Višnevskaja (restoranas „Batoras“) – bronzos. ART rungties dalyviai gamino 4 skirtingus vieno kąsnio užkandžius 6 asmenims ir kūrė šventinį valgiaraštį.

Kultūra ir visuomenė
2014-11-28 01:01
Drama Italijoje: vieni spaudžia aliejų, kiti – ašaras

Kažkas ne taip šį lapkritį Italijos kalvų platybėse – trūksta kažko labai įprasto ir pažįstamo. Trūksta beveik visur – nuo Alpių priekalnių iki Sicilijos krantų. Negirdėti alyvuogių aliejaus spaudyklų frantoio burzgimo. Miestelių aikštėse savaitgaliais tuščia. Triukšmingos ir kvapnios alyvuogių aliejaus šventės nebešvenčiamos. Švęsti šįmet nėra ką, nebent blogiausią istorijoje alyvuogių derlių.

Kultūra ir visuomenė
2014-11-21 01:01
Saldusis konkursas ryškiai profesionalėja

Lapkričio 17 d. Vilniuje, „Radisson Blu Lietuva“ konferencijų centre, įvyko penktasis Vyno ir desertų derinių čempionatas. Pagrindinį jo prizą – „Sidabrinę šakutę“ – laimėjo restorano „Dublis1“ komanda – Gasparas Fernandesas ir Justina Golumbeckaitė. Antroji vieta atiteko Estijos komandai – Kertu Lukas ir Kristjanui Markii, trečioji – jungtinei „Dublis1“ ir „Vyno klubo“ komandai, Deivydui Praspaliauskui ir Andriui Pagojui.

Kultūra ir visuomenė
2014-11-18 01:01
Sulaukusi 10.000-ojo tinklaraščio skaitytojo Alesia Mačiulis apsisprendė - "Knyga bus".

Po Baltijos maisto ir gėrimų parodos BAF - Alesios Mačiulis tinklaraštį laimesskonis.lt užplūdo lankytojai. Neseniai gavusį tinklaraštį dovanų vestuvių proga (nuo vyro Romualdo Mačiulio) moteris pradėjo jame rašyti kulinarines apžvalgas ir atsiliepimus apie restoranus Vilniuje ir svetur. Gerai žinomos moters kuryba pradėjo domėtis vis daugiau žmonių. Vėliau pasipylė klausimai - "O kada knyga?"

Kultūra ir visuomenė
2014-11-14 01:01
Pašaukimas – moderni kulinarija

VŽ „Savaitgalis“ tęsia pažintį su nacionalinės šalies virėjų komandos nariais, Lietuvai atstovausiančiais pasaulio kulinarijos čempionatu vadinamame konkurse „Culinary World Cup“, kuris lapkričio 24–26 d. vyks Liuksemburge, ir 2016 m. Erfurte vyksiančioje virėjų olimpiadoje. Šį kartą supažindiname su vienu labiausiai patyrusių komandos narių Tomu Rimydžiu. Šiuo metu Kaune su šeima gyvenantis virėjas dirbo įvairiose virtuvėse, dalyvavo ne viename tarptautiniame konkurse, filmavosi kulinarinėse televizijos laidose. Įgytomis žiniomis jis mielai dalijasi ir su kitais – veda modernios kulinarijos mokymus, rengia privačias vakarienes.

Daugiau straipsnių
52795
130817
52791

VERSLO ŽINIŲ PASIŪLYMAI

Naujienlaiškiai Prenumerata Komunikacijos paslaugos VŽ Akademija