KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

Kultūra ir visuomenė

2014-10-31 01:01

VŽ „Savaitgalis“ tęsia pažintį su nacionalinės šalies virėjų komandos nariais, Lietuvai atstovausiančiais pasaulio kulinarijos čempionatu vadinamame konkurse „Culinary World Cup 2014“, kuris lapkričio 24–26 d. vyks Liuksemburge. Šį kartą siūlome iš arčiau susipažinti su bene daugiausia patirties tarptautiniuose konkursuose turinčia šalies konditere Rūta Šiušiene, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos prezidente (LRVVKA). Būtent ši organizacija rūpinasi Lietuvos virėjų pasirodymais tarptautinėje erdvėje.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-29 01:01

Kokie yra kasdieniai lietuvių mitybos įpročiai atskleidė tyrimas

Per dvidešimt pastarųjų metų laikas, kurį žmonės praleidžia virtuvėje gamindami maistą, sutrumpėjo nuo 1 val. 40 min iki 40 min ar net mažiau nei 10 min. Dėl spartėjančio gyvenimo tempo žmonės vis mažiau laiko nori praleisti virtuvėje prie puodų, todėl greitai paruošiamų maisto produktų kategorija artimiausiu metu turėtų būti sparčiausiai auganti, lyginant su kitomis maisto produktų kategorijomis. Į klausimus, kokie yra lietuvių kasdieniai mitybos įpročiai ir kokį greitai paruošiamą maistą mes vartojame bei kaip jį vertiname, atsakė šiemet atlikto AB „Kauno Grūdai“ užsakyto tyrimo rezultatai.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-29 01:01

Pasiūlė įregistruoti naują žodį – iešmainis

Kultūra ir visuomenė

2014-10-28 01:01

„Biosalos“ įkūrėjas: sveikų produktų pirkėjai keičiasi, turime keistis ir mes

Prieš keletą metų sveikų produktų pardavimai augo keliomis dešimtimis procentų kasmet, dabar pardavimų augimas – stabilūs 10-12 proc. per metus. Pasak sveiko maisto ir natūralios kosmetikos parduotuvių „Biosala“ įkūrėjo Andriaus Samaičio, šis skaičius atspindi, kiek šalies gyventojų kasmet atranda sveikos gyvensenos privalumus. Tuo metu kita visuomenės dalis sveikus maisto ir kūno priežiūros produktus linkusi vartoti tik išskirtinėmis progomis. Pokyčiai rinkoje skatina sveikų produktų tiekėjus taip pat keistis bei daugiau investuoti į visuomenės švietimą.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-24 03:01

Apie kavą – lengvai

Kava – puiki tema ir dingstis pokalbiui. Apie ją gali šnekėtis gurmanai, mokslininkai, kultūros antropologai ar įkvėpimo ieškotojai. Dingsčių ir temų jiems susitikti siūlo manufaktūros „Crooked Nose & Coffee Stories“ rengiama kavos konferencija „Dark Times“, spalio 25 d. vykstanti Vilniaus galerijoje „Vartai“. Kavos meistrai iš Lietuvos ir užsienio mėgins į kavą pažvelgti iš aštuonių kampų – tiek planuojama pranešimų.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-24 03:01

Kai virtuvė – kūrybos laukas

Vienuolika patyrusių šalies virėjų ir konditerių ketvirtą mėnesį kiekvieną pirmadienį renkasi Vilniaus viešbučio „Novotel“ restorano virtuvėje ir treniruojasi ruošdami patiekalus, kuriais mėgins sužavėti Liuksemburge lapkričio 24–26 d. vyksiančio pasaulio virėjų čempionato „Culinary World Cup 2014“ teisėjus.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-21 03:01

Tyrimas: ar Lietuvos gyventojai rūpinasi savo mityba?

Tik mažiau nei penktadalis, arba 18 proc. Lietuvos gyventojų, teigia, kad nuolat vartoja maisto papildus mitybai papildyti. Tuo tarpu net 82 proc. gyventojų pripažįsta neskiriantys pakankamai dėmesio maisto balansavimui ir maisto papildų nevartoja, rodo rinkos tyrimų bendrovės „Prime Consulting“ atliktas Lietuvos gyventojų nuomonės tyrimas.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-17 03:01

Iššūkis – kurti iš paprastų produktų

Vienuolika patyrusių šalies virėjų ketvirtą mėnesį kas antrą savaitę renkasi į kurio nors sostinės restorano virtuvę ir treniruojasi ruošdami patiekalus, kuriais mėgins sužavėti Liuksemburge lapkričio 24–26 d. vyksiančio pasaulio virėjų čempionato „Culinary World Cup 2014“ teisėjus. VŽ „Savaitgalis“ užsimojo supažindinti skaitytojus su pasaulio čempionate dalyvausiančiais nacionalinės virėjų rinktinės nariais. Pirmoji pažintis – su Vytautu Zdanausku, viešbučio „Novotel Vilnius Centre“ restorano vyriausiuoju virėju.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-16 03:01

Kaip augalinė mityba padėjo JAV prezidentui atsistatyti po širdies operacijų? Atsakymai – Ann Wigmore GYVO MAISTO konferencijoje spalio 25 d.

2014 m. spalio 25 d. Vilniuje vyks jau trečioji Ann Wigmore GYVO MAISTO konferencija – renginys, kuriame koncentruotai vienoje vietoje bus galima išgirsti visą naujausią ir vertingiausią informaciją apie sveiką mitybą.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-16 03:01

„Narvesen“ ieško tobulo prancūziško raguolio

Napoleonas iš trupinių su kruasano kepure – tokį netipiška įvaizdį pasirinko mažųjų parduotuvėlių tinklas „Narvesen“, skelbdamas skaniausio prancūziško raguolio pagal receptą iš Bretanės provincijos Prancūzijoje paieškas. Nuo šiol kiekvienas „Narvesen” parduotuvėlės lankytojas galės atrasti čia pat iškepų prancūziškų kruasanų ir bandelių skonį.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-16 03:01

Kaip augalinė mityba padėjo JAV prezidentui atsistatyti po širdies operacijų? Atsakymai – Ann Wigmore GYVO MAISTO konferencijoje spalio 25 d.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-16 03:01

Giedrius Masalskis atidarė restoraną „Technopolio“ biurų miestelyje

Šiandien, spalio 16 d., Vilniuje duris atvėrė „Open Restaurant“, siūlysiantis skandinaviško pietų restorano koncepciją biurų miestelio „Technopolis“ nuomininkams ir svečiams. Restorano operatorius - maitinimo įmonė „F and B“, priklausanti Giedriui Masalskiui.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-13 03:01

Royal SPA Residence viešbutis Birštone kviečia svečius į gurmanišką vakarą kartu su GERO SKONIO Klubu.

Royal SPA Residence Birštonas – atsinaujinęs 4 žvaigždučių viešbutis su SPA, bei konferencijų centru, kartu su GERO SKONIO Klubu kviečia į gurmanišką vakarienę rudenėjančios gamtos prieglobstyje. Royal SPA Residence išskirtinumas - S. Kneipo sveikatinimo metodai iš penkių elementų: vaistažolių ir vandens terapijos, judėjimo, harmonijos bei sublansuotos mitybos.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-10 03:01

Nuo picos – prie mėsainių

Visai neseniai juokavome, kad Lietuvoje yra daugiau picerijų nei picos tėvynėje Italijoje. Ne, jų mūsų šalyje nesumažėjo, bet pica pagaliau turi rimtą konkurentą – mėsainį, kurį pusiau juokais, pusiau rimtai galime vadinti nauju nacionaliniu patiekalu.

Kultūra ir visuomenė

2014-10-07 03:01

Savaitgalį Lietuvoje buvo jaučiama Oktoberfest dvasia

Populiarusis vokiškasis „Oktoberfest“ savaitgalį dėmesio susilaukė ir Lietuvoje. Tradicinė bavariška šventė sutapo ir su Vokietijos vienybės diena. Klaipėdoje ši proga buvo paminėta pirmąkart, o simbolinį startą alaus paragavimu suteikė asociacijos „Vokietuva“ pirmininkas, uostamiestyje gyvenantis vokietis Manfred Wagener.

REDAKCIJA

REDAKCIJOS PROJEKTAI

RINKODAROS PROJEKTAI

PRODUKTAI

BENDROVĖ

KULTŪRA IR VISUOMENĖ (542)

VERSLO TRIBŪNA

VERSLO ŽINIŲ PASIŪLYMAI