Kava be kofeino – gerai ar blogai

Žmonėms, vengiantiems kofeino, kava be jo atrodo nekenksminga alternatyva. Tačiau praėjusių metų lapkritį kelios JAV sveikatos apsaugos grupės kreipėsi į JAV maisto ir vaistų administraciją (Food and Drug Administration, FDA), prašydamos uždrausti pagrindinę cheminę medžiagą, naudojamą gaminant kavą be kofeino, nes tai „kelia pavojų susirgti onkologinėmis ligomis“. Tuo metu stovintieji kitoje barikadų pusėje teigia, kad patikimų įrodymų dėl tokios kavos keliamo pavojaus nėra.

Kavos pramonėje ir už jos ribų kava be kofeino ilgą laiką buvo pajuokos objektas. Nepaisant to, jos kokybė ir populiarumas pamažėle augo. Bendrovė „Skyquest Technology“, kurią cituoja „Bloomberg“, prognozuoja, kad kavos be kofeino rinka nuo 19,5 mlrd. USD 2022-aisiais dešimtmečio pabaigoje išaugs iki 28,86 mlrd. USD.

Erin Reed, kompanijos „Swiss Water Decaffeinated Coffee“ rinkodaros vadovė, 2022 m. kavos pramonės leidiniui „New Ground“ sakė, kad „per pastaruosius penkerius metus kavos be kofeino augimas iš esmės lenkė įprastos augimą“.