1. Pagrindinis
  2. Maistas ir gėrimai
2023-12-29 12:05
Beatričė Laurinavičienė
Beatričė Laurinavičienė

Alaus someljė T. Josas – apie gerą ir blogą alų, vyną ir socialinį statusą

Tomas Josas, alaus someljė, baro „Alausbiblioteka“ bendraturtis. LSA nuotr.
Tomas Josas, alaus someljė, baro „Alausbiblioteka“ bendraturtis. LSA nuotr.
„Alus yra kaip socialinis katalizatorius, ypač kalbant apie vyrukus. Aš savo draugams nerašau, ei, gal susitinkam. Aš rašau – gal alaus?“ – sako Tomas Josas, alaus someljė čempionas, diplomuotas alaus istorikas, „Alaus bibliotekos“ bendraturtis.

podcast::osatezPN 

Pirmąjį Alaus someljė čempionatą lapkričio pabaigoje surengė Lietuvos someljė asociacija ir VAF alaus festivalis, jame varžėsi 10 dalyvių. Komisijos vertinimu, T. Josas „puikiausiai susitvarkė su akla degustacija bei alaus ir maisto derinimu. Tai lėmė ir jo sėkmę finale“. 

REKOMENDUOJAME

52795
130817
52791