2025-11-15 18:07

Išrinktas geriausias pasaulio sūris

Žiuri nariai 37-ajame Pasaulio sūrių čempionate. Bernas, 2025 m. lapkričio 13 d. Anthony Anex (AP / „Scanpix“) nuotr.
Žiuri nariai 37-ajame Pasaulio sūrių čempionate. Bernas, 2025 m. lapkričio 13 d. Anthony Anex (AP / „Scanpix“) nuotr.
2025-ųjų pasaulio sūrio čempionu, aplenkęs 5.244 konkurentus iš 46 šalių, paskelbtas grujeris (gruyere) – tradicinis šveicariškas kietasis sūris, pavadintas Grujero miesto vardu.

37-asis Pasaulio sūrių čempionatas („World Cheese Awards“) vyko Šveicarijos sostinėje Berne. 265 sūrio ekspertai iš viso pasaulio vertino įvairių formų, dydžių, spalvų ir konsistencijos pieno produktus. Per keletą valandų kiekvienas teisėjas išbandė mažiausiai po 40 sūrių — uostė, glostė, trupino ir galiausiai ragavo, pasakoja prancūzų dienraštis „Le Monde“.  

Anot Perry Wakemano, vieno iš didžiojo finalo aukščiausios kategorijos teisėjų, kuris ir pats gamina sūrius „Rennet & Rind“ įmonėje netoli Kembridžo, Anglijoje, nugalėtojo vardo neabejotinai verčiausias buvo grujeris. 

52795
130817
52791