Brangiausią pasaulyje mėsą pigina europietiški grūdai

Publikuota: 2016-01-04
„Matton“ nuotr.
„Matton“ nuotr.

Nors vienas wagyu veislės jaučio mėsos gabaliukas geresniame restorane gali kainuoti per 230 Eur, auginti šiuos galvijus Japonijos ūkininkas pastaraisiais metais darosi nebepelninga.

Smarkiai pabrangus pašarams pajamos už brangiausią mėsą pasaulyje nebepadengia auginimo išlaidų. Veršelių kaina dėl brangstančių australiškų grūdų pastaruosius penkerius metus augo žaibiškai. Dabar už vieną 280 kg sveriantį wagyu veršelį tenka pakloti 700.000 Japonijos jenu (5.300 Eur) – daugiau nei bent kada anksčiau ir beveik dukart daugiau nei prieš penkerius metus.

Skaičiuojama, kad pradėjusiais metais vienas šių galvijų auginimu besiverčiantis ūkis už toną pašaro mokėjo vidutiniškai 68.661 jenu (508 Eur), daugiausia per pastaruosius 33 metus.

Vis dėlto situacija jau netrukus gali kiek pasikeisti - japonus gelbsti iš Europos importuojami pigesni grūdai, rašo „Bloomberg“.

infogr.am::infogram_0_mieziu_kainos-293

Brangstantys pašarai Japonijos jaučių augintojus verčia ieškoti pigesnių alternatyvų. Iki šiol jie savo gyvulius daugiausia šėrė iš Australijos importuotais grūdais, šie sudarė maždaug pusę viso reikalingo kiekio. Tačiau geografija vos per vienerius metus smarkiai išsiplėtė.

Pavyzdžiui, iš 463.000 tonų miežių, kuriuos japonai importavo iki rugsėjo, daugiau kaip trečdalis atkeliavo iš Vokietijos, ketvirtadalis iš Jungtinės Karalystės, nors prieš metus iš šių valstybių šalies nepasiekė nė vienas grūdas.

Be to, vis daugiau grūdų į šalį atplukdoma iš Vengrijos, Ukrainos, Rumunijos. Europa nurungė Australiją ir tapo pagrindine pašarų tiekėja Japonijos gyvulininkystės pramonei.

Prognozuojama, kad miežių importas Japonijoje šiais metais augs beveik 10% ir sieks 1,2 mln. tonų.

Augantis pigesnių grūdų iš Europos importas ūkininkams leidžia tikėtis, kad jau netrukus užauginti wagyu bus gerokai pigiau. Tai reiškia, kad mėsa šiek tiek atpigs ir jos mėgėjams.

Nors kaina vis dar siekia neįtikėtinas aukštumas, per metus europietiškų grūdų dėka ji nukrito 19%.

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau