Maistas ir gėrimai
Maistas ir gėrimai
Maistas ir gėrimai
Maistas ir gėrimai
Maistas ir gėrimai
2024-04-24 23:00

Restoranų verslo prognozės: ką įvertins „Michelin“ gidas

Asociatyvi „Madrid Fusion“ nuotr.
Asociatyvi „Madrid Fusion“ nuotr.
Lažybų punktuose dar nestatoma už Lietuvos restoranus, kuriems šiemet gali būti įsegta tarptautinio gido „Michelin“ žvaigždutė, tačiau artėjant birželio 13-ajai, kai bus paskelbti vertinimai, maitinimo sektoriaus atstovai vis drąsiau spėja galimus rezultatus bei dalijasi įtarimais, kad savo įstaigose jau aptarnavo gido vertintojus.

Spėjimai įvairiausi: nuo konkrečių maitinimo įstaigų pavadinimų iki skeptiškų prognozių, jog šiemet žvaigždės dar negaus nė vienas restoranas. 

Simono Gudelio, Vilniuje veikiančio fine dining restorano „Pacai“ maisto ir gėrimų skyriaus vadovo, nuomone, Lietuvoje, tikėtina, bus vienas ar du restoranai su „Michelin“ žvaigžde, galbūt aštuoni – rekomenduojami ir nemažas sąrašas „Bib Gourmand“ kategorijoje. 

52795
130817
52791