Kraftinių stipriųjų gėrimų pionieriai Lietuvoje kol kas tik du

Publikuota: 2021-08-22
Pakruojo dvaro spirito varykla. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
svg svg
Pakruojo dvaro spirito varykla. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Gaminti stipriuosius gėrimus nėra paprasta ir pigu – gal todėl šalyje yra tik du smulkieji gamintojai. Vis dėlto jie neabejoja, kad netrukus atsiras ir daugiau nedidelių spirito varyklų, bet tikina, kad vietos po saule teks visiems. 

Bet kokios veiklos pradininkams yra sudėtingiau nei pasekėjams. Ypač jei ši sritis stipriai reglamentuota. Tačiau smulkieji verslininkai sugeba įveikti didžiausius sunkumus, kad įgyvendintų savo idėją.

Jau gamina viskį

Vyndarys Gintaras Sinkus prieš keletą metų pradėjo gaminti ir stipriuosius gėrimus. Zarasų MB „Lietungė“, dirbanti su prekės ženklu „Gintaro Sino“, gamina ne tik vynus, bet ir degtinę, džiną, balzamą. Stipriųjų gėrimų gamybai vyndarys pradėjo ruoštis 2015–aisiais: rinkti dokumentus licencijai gauti, po truputį pirkti įrangą.

„Pradėjau gaminti ir man ne taip lengvai sekėsi. Pasiklausti nelabai yra ko, o procesas ganėtinai sudėtingas. Kai kas galbūt mano kitaip, ypač kokie naminukės gamintojai. Jie sakytų, kad čia viskas paprasta. Bet aš kartelę esu užsikėlęs tokią, kad ir su stipriaisiais gėrimais dalyvaučiau pasauliniuose konkursuose. Ir tik po 5 metų, kai pradėjau gaminti tuos gėrimus, galiu pasakyti, kad jau kažką suprantu“, – naujos rūšies gėrimų gamybos pradžią prisimena pašnekovas.

Nuotrauka::1

Stipriuosius gėrimus gamina iš grūdų, kuriuos perka iš Kėdainių ūkininkų. Verslininkas sako, kad vienas ambicingiausių sau iškeltų tikslų – pagaminti lietuvišką viskį. Kaip sekasi tai daryti, skaitykite čia.

Distiliuoja ir trauktines

Kita kraftinė spirito varykla veikia Pakruojo dvare.

„Kol kas mūsų yra venetai, bet jei atsirastų daugiau gamintojų, tik džiaugtumės. Manau, būtume labiau kolegos, o ne konkurentai. Juk visame pasaulyje kraftinis judėjimas stiprėja. Besk pirštu į bet kurį produktą – kavą, šokoladą, sūrį, – visur rasime tiek gaminių masiniam skoniui, tiek išskirtiniam“, – sako Šarūnas Karalius, Pakruojo dvaro spirito varyklos ir alaus daryklos vadovas.

 Įmonė registruota 2017 m. Tiesa, stipriuosius gėrimus ji pradėjo gaminti tik po dvejų metų – tiek laiko užtruko „popierinės“ dalies tvarkymas.

Į spirito varyklą investuota apie 0,5 mln. Eur. Įmonė gamybą pradėjo nuo 5 gėrimų – trijų trauktinių, žolelių užpiltinės ir likerio. Dabar asortimentą sudaro kelios dešimtys gėrimų – kai kurie jų yra limituoto leidimo, nes paprasčiausiai sudėtinga gauti žaliavos.

embedgallery::https://foto.vz.lt/embed/1012?placement=

„Pavyzdžiui, klevų žiedų ar pelkinės vingiorykštės trauktinės – jų gamybą riboja žaliava, nes klevai žydi vos kelias dienas, todėl kiek žiedų prisirenkame, tiek ir galime pagaminti gėrimų“, – aiškina Pakruojo įmonės vadovas.

Kaip vieną iš konkurencinių pranašumų jis nurodo tai, kad naudoja vietines žaliavas. Pavyzdžiui, čiobrelius jie auginasi patys, vaistažoles perka iš ūkio, esančio už 20 km.

„Nenaudojame jokios atsivežtos žaliavos. Žinoma, galėtume čiobrelius pirkti kad ir iš Kretos. Bet nenorime. Kai augini pats, gali kiekvieną dieną pasižiūrėti, ar jau laikas pjauti. Taip užsitikriname kokybę“, – pasakoja pašnekovas.

Apie Pakruojo dvaro spirito varyklą skaitykite čia.

Pasirinkite jus dominančias įmones ir temas – asmeniniu naujienlaiškiu informuosime iškart, kai jos bus minimos „Verslo žiniose“, „Sodros“, Registrų centro ir kt. šaltiniuose

Tema „Gazelė“

Nemokami naujienlaiškiai į savo el. pašto dėžutę:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Verslumo rekordas: moksleiviai įkūrė 825 mokomąsias bendroves 1

Išplėtus praktinės verslumo ugdymo programos „accelerator_x“ įgyvendinimą šalies mokyklose, joje dalyvavo...

Gazelė
2021.12.08
Kombučios gamintojai plėtrai svetur pritraukė 0,6 mln. Eur 2

Plėtrai svetur besiruošianti kombučios – fermentuotos arbatos – „Ohm!Bucha“ gamintoja UAB „Funkciniai...

Gazelė
2021.12.08
„PayRay“ bankas pradeda teikti lizingo paslaugas Lietuvoje ir Latvijoje

Komercinio banko licenciją Lietuvoje gavęs 2019-ųjų gruodį ir šią veiklą 2020 m. pradėjęs „PayRay“ bankas...

Finansai
2021.12.08
Galimybė pašokdinti apyvartą buvo nuolat šalia, bet atrado ją tik per pandemiją Premium

„Kada nors vėliau“ – toks mąstymas yra viena iš smulkiojo verslo klaidų. UAB „Sentios“, kuri per metus...

Gazelė
2021.12.08
Leidybos namų „Terra Publica“ planuose – pasaulinio lygio žaidimų kūrimas Verslo tribūna

„Stalo žaidimų populiarumas pasaulyje augo dar prieš koronaviruso pandemiją, o karantino apribojimai tiesiog...

Gazelė
2021.12.07
Verslą surakinus karantinui, sukūrė naują – plėtra po pusmečio Premium

Verslą suparalyžiavus karantinui, reikia drąsos ir jėgų pasinerti į paieškas, kaip įgyvendinti ankstesnes...

Gazelė
2021.12.07
Renginių organizavimo verslo ėmėsi per karantiną: užsakymų jau turi ir kitai vasarai Premium

Vestuvių, gimtadienių, kitų švenčių organizavimo verslą galima pradėti ir per karantiną – sprendimų, kaip...

Gazelė
2021.12.06
„Invega“ primena: keičiasi dalinio palūkanų kompensavimo sąlygos

Nuo 2022 m. sausio 1 d. „Invega“ kompensuos tik investicinių paskolų ar finansinės nuomos – lizingo –...

Gazelė
2021.12.06
„Žalios stotelės“ įdirbis e. prekyboje sužaliavo ir Latvijoje Premium

Agrofirma „Sėklos“, valdanti parduotuvių tinklą „Žalia stotelė“ ir „Žaliasis centras“, išjudino e. prekybą...

Gazelė
2021.12.06
Renginių organizatoriai į priešpandeminį lygį dar negrįžo: žiemos šventėms apsidraudžia virtualiais renginiais Premium

Artėjant žiemos šventėms, nuotoliniai renginiai tampa viena iš galimybių švęsti saugiai, taip pat...

Gazelė
2021.12.03
Lietuva padalyta: didesnės paramos investuotojai gali tikėtis regionuose, ne Vilniuje Premium 14

Valstybė galės būti dosni investuotojams, ypač regionuose – EK patvirtino naują Lietuvos regioninės pagalbos...

Finansai
2021.12.03
Pastatų priežiūrą vykdanti „Santjana“ per pandemiją rekordiškai išaugo Verslo tribūna

Vilniaus pastatų inžinerinės priežiūros bendrovė „Santjana“ per pastaruosius dvejus metus darbuotojų skaičių...

Gazelė
2021.12.03
Su Rivile valdoma jau 19 mlrd. eurų Lietuvos įmonių apyvartos Verslo tribūna

Verslo valdymo ir buhalterinės apskaitos sistemas kurianti „Rivile“ antri metai tapo „Gazelės“ nominante.

Gazelė
2021.12.02
„Pušku pušku“ iššūkius pasitiko duobėje, metus baigia šuoliu Premium 1

Kūrybiškumas ir asortimento atnaujinimas gali pagelbėti verslui patekus į nenumatytas situacijas, kuriose...

Gazelė
2021.12.01
Kompiuterių nuoma kaip „Spotify“ prenumerata: paaugo dvigubai, klientai randa patys Premium 4

Kompiuterių nuomos poreikis pastaraisiais metais išaugo: darbuotojai kėlėsi dirbti į namus, bet temptis...

Gazelė
2021.12.01
Antros tokios Kalėdos: kaip e. pardavėjui nelikti kalčiausiam Premium

E. komercijos verslai po praėjusių metų repeticijų ir užlūžusių sandėlių numatė Kalėdų darbymetį būsiant ir...

Gazelė
2021.11.30
Bankininko kostiumą pakabino į spintą – ėmė pardavinėti žuvį: sprendimo nesigaili Premium 2

Kai ilgus metus net ir kopdamas karjeros laiptais šalia užsiimi „užklasine“ veikla – turi nuosavą nedidelį...

Gazelė
2021.11.29
Apskaitos atmintinė ir patarimai steigiantiems mažąją bendriją 3

Kuriantieji verslą dažniau renkasi mažąją bendriją (MB), apskaitos specialistai atkreipia dėmesį, kad viena...

Gazelė
2021.11.28
Kaip uždirbti daugiau, arba Klientų aptarnavimas „Deals on Wheels“ stiliumi: tik nemeluokite Premium 7

Pinigai gali ateiti natūraliai, lyg ir savaime, bet tai nereiškia, kad nereikės nieko daryti, primena...

Gazelė
2021.11.26
Garaže užgimusio „Voltas IT“ įkūrėjai šįmet planuoja apie 9 mln. Eur apyvartą Premium 3

Kauno UAB „Voltas IT“ prieš keletą savaičių pradėjo atlikti „Volkswagen“ automobilių diagnostiką per šios...

Inovacijos
2021.11.26

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Valdyti Sutinku