„Impossible Foods“ susidūrė su problema – nebespėja gaminti netikros mėsos

Publikuota: 2019-07-06
Beck Diefenbach („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.
Beck Diefenbach („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.

„Impossible Foods“, gaminanti augalinės kilmės proteinus ir mėsos pakaitalus, privertė investuotojus susidomėti šia verslo sritimi. Bendrovės vertė pučiasi lyg ant mielių, o užsakymų daugėja taip sparčiai, kad įmonė susidūrė su problema – ji nebespėja gaminti „netikros mėsos“.

Bendrovė, gaminanti mėsos paplotėlius be mėsos ir turinti tikslą iki 2035 m. eliminuoti iš mėsos pramonės gyvulių poreikį, šiandien yra vienas karščiausių maisto pramonės topų. Tai taip pat turi savo kainą – „Impossible Foods“  sunkiai sekasi patenkinti vis augantį užsakymų kiekį.

Naujuoju produktu susidomėjo net tokios bendrovės kaip „Burger King“ – pirmiausia mėsainius su šia „mėsa“ pradėta pardavinėti 59 restoranuose ir jie taip pasitesino, kad iki metų pabaigos bendrovė planuoja juos vartotojams siūlyti visuose savo restoranuose, kurių Jungtinėje Karalystėje turi 7.300.

Jeigu šių metų balandžio pradžioje „Impossible Foods“ produkcijos buvo galima rasti 7.000 restoranų, po dviejų mėnesių šis skaičius išaugo jau iki 10.000, o jeigu „Burger King“ tesės savo pažadus, metų pabaigoje tokių vietų jau bus 17.000.

Nespėja gaminti

Kaip rašo CNN, tam, kad galėtų susitvarkyti su didėjančiu krūviu, dalis bendrovės biuro darbuotojų savanoriškai persikėlė dirbti į fabriką Oaklando mieste, JAV, kur dirba 12 valandų pamainas.

Kad nepatenkintų užsakovų būtų kuo mažiau, „Impossible Foods“, įprastai savo produkciją platinanti per 400 distributorių, pradėjo dirbti tiesiogiai su kurjerių tarnyba „Fed Ex“, o vietoje įprastai ruošiamų paplotėlių pradėjo prekiauti 4 svarų „mėsos“ pakuotėmis. Tai ne pats patogiausias būdas restoranams, bet gaminant galima sutaupyti laiko.

Ypatingai daug naujų užsakymų bendrovė pradėjo gauti šių metų pradžioje, pristačiusi naują savo mėsos alternatyvos variantą, patobulintą taip, kad jis galėtų būti ruošiamas keptuvėje kaip mėsos paplotėlis bei labiau išsaugotų „mėsišką“ skonį skrudinamas ar verdamas.

Davidas Lee, kompanijos finansų direktorius, teigia, kad tikslas toks ir buvo – padidinti pardavimus, tačiau niekas bendrovėje nesitikėjo, kad jie pradės augti taip greitai.

Konkurencija tik augs

Vis dėlto, niekas „Impossible Foods“ nesiskundžia, nes, apart problemų su pasiūla, visa kita sekasi puikiai.

Augaliniai proteinai, vartotojams susidomint sveika gyvensena bei tvarumu, darosi vis populiaresni, o mėsos pakaitalai naudojami vis plačiau.

Tiesa, nors kol kas tokie startuoliai kaip „Impossible Foods“ ir bendrovės pagrindinis konkurentas „Beyong Meat“ savo vertę augina jau ne procentais, o kartais, panašu, kad jaunos bendrovės šiame sektoriuje gali neišlaikyti dominuojančios padėties, nes šia sritimi vis labiau susidomi ir gigantai.

„Nestle“, Europoje jau prekiaujantis mėsainiais su augalinės kilmės proteinais, planuoja šį rudenį juos pristatyti ir JAV rinkai, didieji mėsos perdirbėjai, tokie kaip „Tyson“ bei „Perdue“, taip pat bando įšokti į traukinį siūlydami savo alternatyvius mišinius, kur mėsa maišoma su įvairiomis daržovės bei jau pradeda kalbėti apie alternatyvius proteinų šaltinius.

Aikštelėje būriuojantis vis daugiau žaidėjų, „Impossible Foods“ reikia pradėti galvoti ne tik, kaip patenkinti visus užsakymus, bet ir kaip išlikti konkurencinga bendrove ateityje.  

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Maitinimo paslaugų bendrovė „Pontem“ keičia pavadinimą Premium 2

UAB „Pontem“ valdybos sprendimu nuo 2020 m. sausio 29 d. keičia bendrovės pavadinimą į UAB „Handelshus“.

Prekyba
12:01
Patvirtinta beveik 1 mln. Eur bauda „Kauno grūdams“ 1

Lietuvos vyriausiasis administracinis teismas (LVAT) atmetė bendrovės „Kauno grūdai“ skundą ir patvirtino,...

Pramonė
10:15
Kinija nepateisina Lietuvos eksportuotojų lūkesčių

Lietuvos įmonės kasmet sulaukia naujų leidimų eksportuoti produkciją į trečiąsias šalis, o pernai plačiau...

Pramonė
09:44
„Groward Group“ siekia įsigyti „Baltic Egg Production“ ir „Europe eggs“

Su Kauno mero Visvaldo Matijošaičio valdoma „Vičiūnų grupe“ susijusi žemės ūkio bendrovių grupė „Groward...

Pramonė
2020.01.16
„Krekenavos agrofirma“ išsiuntė pirmąją jautienos siuntą į Kiniją

Darbo partijos įkūrėjo ir pirmininko Viktoro Uspaskicho šeimos valdoma mėsos perdirbimo įmonė „Krekenavos...

Pramonė
2020.01.13
Vilkyškių pieninės pardavimai pernai augo 10%

Vilkyškių pieninės konsoliduoti pardavimai 2019 m. siekė 114,61 mln. Eur – 10% daugiau nei 2018 m. 

Pramonė
2020.01.10
Klaipėdos žuvininkystės aukcioną už 0,7 mln. Eur įsigijo Lietuvos įmonė

Bankrutavusios žuvies perdirbimo bendrovės Klaipėdos žuvininkystės produktų aukciono pastatai parduoti už...

Pramonė
2020.01.08
Estų bendrovė iš Helsinkio kalėdinės eglės pagamins 1.000 l toniko

Estijos Saremos saloje veikianti džino gamybos bendrovė „Lahhentagge“ atsigabeno kalėdinės eglės, kuri puošė...

Verslo aplinka
2020.01.06
Už nukrypimą nuo ES projekto – NMA bauda  Premium 1

Smulkiai Jonavos rajono UAB „Vandenė“ nepavyko teismams įrodyti, kad įgyvendinant ES lėšomis finansuojamą...

Pramonė
2020.01.03
Estų kompanijos investicija - upė Islandijoje

Estijos kompanija AS „Reyktal“, užsiimanti krevečių gaudymu, žengė neįprastą žingsnį – Islandijoje nusipirko...

Pramonė
2020.01.02
Teismas: „Judex“ veikla buvo sustabdyta teisėtai

Maisto ir veterinarijos tarnyba 2016 metais buvo teisėtai sustabdžiusi Kauno šaldytų pusfabrikačių gamybos...

Pramonė
2020.01.01

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau