Mėsai iš laboratorijos – šviesiai žalia šviesa JK

Šiandien jau daug kam pažįstami specialiose parduotuvių lentynose išrikiuoti augalinės mėsos produktai, pagaminti įvairių baltymų, kaip kad sojų pupelės ar žirnių baltymai, pagrindu. Tačiau visai kitokio masto maisto pramonės revoliuciją žada inovatyvus procesas, kai iš nedidelio kiekio gyvūninių ląstelių išauginami mėsos gabaliukai.

Kaip skelbia „Financial Times“ (FT), JK greitu metu taps pirmąja Europos šalimi, kurioje bus prekiaujama laboratorijoje užaugintais mėsos gaminiais. Tai tapo įmanoma po to, kai šalies reguliavimo institucijos patvirtino, kad bendrovės „Meatly“ iš gyvūnų ląstelių išauginta vištiena gali būti naudojama naminių gyvūnėlių maistui.