Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
  1. Pagrindinis
  2. Mano verslas
2022-08-01 22:51
Rasa Dževeckytė
Rasa Dževeckytė

Pirmojo namų restorano įkūrėja: mums atsikėlus į sostinę, pagaliau Vilniuje yra kur pavalgyti

Jurgita Minderytė, „Kacės virtuvėlės“ įkūrėja. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Jurgita Minderytė, „Kacės virtuvėlės“ įkūrėja. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Kai esi namie, pats nusistatai savo taisykles, o kiti prie jų turi taikytis, o jei nepatinka – nebesilankyti. Panašia logika vadovaujasi ir namų restorano „Kacės virtuvėlė“ įkūrėja, net neabejojanti, kad siūlo patį geriausią maistą sostinėje. Ji nenurodo darbo laiko, meniu sugalvoja ekspromtu ir atsiduoda improvizacijai.

Pirmasis namų restoranas Lietuvoje veikti pradėjo prieš 6 metus. Jį įkūrė Jurgita Minderytė netoli Kavarsko. Lengva nebuvo, nes valdininkams su tokia veikla – restoranas savo namuose – dar neteko susidurti, tad moteriai teko pereiti ne vieną biurokratijos pragaro ratą, kol gavo visus leidimus.

Kai „Kacės virtuvėlė“ jau pradėjo veikti, lankytojų netrūko.

REKOMENDUOJAME

52795
130817
52791