1. Pagrindinis
  2. Maistas ir gėrimai
2023-06-01 08:45
Beatričė Laurinavičienė
Beatričė Laurinavičienė

Į geriausių pasaulio TOP sąrašą patekusio restorano šefas A. Kubilius: tai sėkmė

Andrius Kubilius, restorano „Nineteen18“ virtuvės šefas. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Andrius Kubilius, restorano „Nineteen18“ virtuvės šefas. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Du Vilniuje veikiantys restoranai – Andriaus Kubiliaus vadovaujamas „Nineteen18“ ir Martyno Praškevičiaus „Džiaugsmas“ – pateko į maisto gurmanų leidinio „LaListe“ geriausių pasaulio restoranų sąrašą TOP 1000. Virtuvės šefas A. Kubilius VŽ podkaste pasakoja apie restoranų verslo linksmuosius kalnelius, savo kelią į virtuvę ir apie tai, kas jį sieja su europarlamentaru Andriumi Kubiliumi. Taip pat – dėl ko trečiadieniais jis važiuoja į mišką rinkti skruzdžių ir atskleidžia patį paprasčiausią receptą, kaip paruošti mėsą kepsniui ant grotelių.

podcast::vRu7Vup7

Minėtajame „LaListe“ TOP 1000 sąraše puikuojasi daugybė restoranų, vienuose ar kituose vertinimuose paskelbtų geriausiais pasaulyje, tarp jų – „Geranium“, „Noma“, „Alinea“, garsieji Azijos restoranai.

REKOMENDUOJAME

52795
130817
52791