Valgomų vabzdžių verslas – sunkiausia įveikti žmonių psichologinį barjerą
Jau penkerius metus svirplius maistui ruošiantis Ridmantas Zelionka šį mėnesį baigė vieną svarbiausių valdomos įmonės MB „Entogama“ etapų – pristatyti svirplių traškučiai „Crickies“.
Vabzdžiais kaip maisto medžiaga ir baltymų šaltiniu R. Zelionka susidomėjo prieš 5 metus, gerdamas kavą su draugais. Prieš tai jis nebuvo nei ragavęs vabzdžių egzotinėje šalyje, nei kaip nors kitaip su jais susijęs.
Žinios, vertos jūsų laiko
- Esminių naujienų santrauka kasdien
- Podkastai - patogu keliaujant, sportuojant ar tiesiog norint išnaudoti laiką produktyviau
- Manopinigai.lt - praktiški patarimai apie investavimą, realūs dienoraščiai
