Sūris kiša koją ES prekybos sutarčiai su Meksika

Publikuota: 2018-01-16
Ispaniškas mančego sūris. „Mattonstock“ nuotr.
Ispaniškas mančego sūris. „Mattonstock“ nuotr.

Meksikos vyriausybė siekia atnaujinti 2000-ųjų prekybos sutartį su Europos Sąjunga. Tačiau ginčas su Ispanija dėl teisių į mančego sūrio pavadinimą šiuos planus verčia atidėti.

Mančegas Ispanijoje gaminamas iš avies pieno ir yra toks pat neatsiejamas šalies simbolis, kaip gilėmis šeriamų bekonų mėsa, su vėjo malūnais kovojantis riteris ar servetėlėmis nuklotos užkandinių grindys, rašo „The Guardian“.

Meksikoje mančegu vadinamas švelnus karvės pieno sūris, kartais gaminamas pieną maišant su nebrangiu augaliniu aliejumi. Dažniausiai jis naudojamas sumuštiniams ir kaip meksikietiškų kesadilijų įdaras.

Šiuos sūrius vienija tik pavadinimas. Ispanijos gamintojai tvirtina, kad mančego pavadinimas yra nuoroda į sūrio kilmės vietą, ir reikalauja Meksikos kolegų savo gaminius vadinti kitaip.

Ismaelis Alvarezas de Toledo, Ispanijos mančego gamintojų bendruomenės prezidentas, įsitikinęs, kad tik iš Kastilijos ir La Mančos avių pieno gaminamas sūris vertas tokio vardo. O meksikietiškasis mančegas, anot Ispanijos atstovų, dažnai net išvaizda neprimenąs sūrio.

Mančegas ir tekila – ne tas pats?

Meksika pati labai rūpinasi pavadinimais, nurodančiais produkcijos, ypač alkoholinių gėrimų, kilmę. Geriausi pavyzdžiai – tekila bei meskalis (isp. Mezcal – Meksikoje gaminamas distiliuotas alkoholinis gėrimas iš agavos sulčių).

Bet sūrio rinkoje, anot Rene Fonsecos, Meksikos nacionalinių pieno gamintojų rūmų vadovo, svarbesni yra prekės ženklai, o ne bendriniai pavadinimai.

„Be to, ne kas kitas, o Ispanijos konkistadorai į Meksiką atvežė terminą „mančegas“, – teigia p. Fonseca.

Tačiau Ispanijos atsakas į tokius argumentus yra griežtas: teigiama, jog Meksikos gamintojai mėgina pasinaudoti ispaniško mančego reputacija siekdami ekonominės naudos, be to, jie esą klaidina pirkėjus Meksikoje, JAV ir kitose šalyse siūlydami jiems klastotę.

Ieško naujos rinkos

Mančegas tapo ne tik žodinio Meksikos ir Ispanijos konflikto priežastimi, bet ir privertė atidėti naujos ES ir Meksikos prekybos sutraties pasirašymą.

Meksikai prekyba su ES šiuo metu būtų labai svarbi, nes kol kas neaiški Laisvosios prekybos sutarties su Šiaurės Amerika ateitis.

Susitarimas su ES turėjo būti pasirašytas iki Kalėdų, tačiau Ispanijos pretenzijos dėl sūrio šiuos planus verčia atidėti.

Beje, konfliktas dėl mančego kyla ne pirmą kartą – prieš dešimtmetį Ispanijos vyriausybė griežtai kritikavo Belgiją, kurios vienas gamintojų rinkai tuo metu tiekė sūrio produktą „Queso Manchego“.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą LAISVALAIKIO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
„Michelin“ restoranų rojus – Azija 1

„Michelin“ žvaigždutė prie restorano pavadinimo gurmanams sufleruoja kokybę ir išskirtines patirtis.

Laisvalaikis
2018.12.09
„Stiklių“ restorane – revoliucija

Gera žinia tiems, kurie nekantrauja išbandyti, kuo nustebins vilniškio „Relais & Ch?teaux Stikliai Hotel“...

Laisvalaikis
2018.12.07
Lietuvos virėjai iš pasaulio čempionato parsivežė bronzą 1

Liuksemburge vykusiame pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup 2018“ Lietuvos nacionalinė šefų...

Laisvalaikis
2018.12.03
Vyno verslas mokys skaičiuoti suvartojamo alkoholio kiekį 3

Pernai lapkritį Lietuvos someljė mokykla (LSM) tapo tarptautinės nepolitinės, atsakingą verslą vienijančios...

Laisvalaikis
2018.12.02
Investicinio vyno kaina auga dešimtimis procentų

Daugiau kaip pusę milijono dolerių – tiek spalio 13 d. anonimu norėjęs likti Azijos vyno kolekcininkas...

Laisvalaikis
2018.11.25
Šalia paminklo tautos patriarchui atidaro restoraną su „Basanavičiaus sale“

Sostinės Senamiestyje, šalia paminklo tautos patriarchui Jonui Basanavičiui, penktadienio vakarą duris...

Laisvalaikis
2018.11.23
Gastronomijos scenos naujokai laimėjo dar vieną konkursą

Savaitės pradžioje Vilniuje vykusiame viename įdomiausių Lietuvoje ir, ko gero, vieninteliame pasaulyje...

Laisvalaikis
2018.11.22
J. Basanavičiaus gimtadienio proga – nuolaidos senamiesčio kavinėse

Lapkričio 23 d., minint 167-ąsias dr. Jono Basanavičiaus gimimo metines, priešais Nacionalinę filharmoniją...

Laisvalaikis
2018.11.20
„The Chinese Tea Company“ Londone įkūrėja ir arbatos žinovė – apie tradicijas, mitus, teisingą vartojimą 3

Juyan Webster, Londone veikiančios bendrovės „The Chinese Tea Company“ įkūrėja ir arbatos žinovė, pasakoja...

Laisvalaikis
2018.11.19

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau