2024-10-08 19:59

Ugnė Rapševičiūtė

Kaunietės verslo Čikagoje patirtis: nedaryti to, kas neduoda pelno

Maisto išsinešti, banketams ir renginiams virtuvė „Lorka“ Čikagoje. Asmeninio archyvo nuotr.

Laiku pastebėti tai, kas neneša pelno, ir keistis – tokią pamoką iš sukauptos patirties pritaikė Čikagos maitinimo verslo „Lorka“ įkūrėja Loreta Vaitiekienė. Po 10-ies metų pardavusi pirmąjį savo restoraną, verslininkė ėmėsi naujo projekto. Virtuvę Čikagoje, kurioje gamina maistą išsinešti, kaunietė atidarė tada, kai JAV nemažai verslų užsidarė neatlaikę pandemijos iššūkių.

Čikagoje, gausiai lietuvių gyvenamame Lemonto rajone, lietuviško maisto virtuvė „Lorka“ kasdien gamina dienos pietus – šaltibarščius, cepelinus ir kitus tradicinės virtuvės patiekalus.

Maistą „Lorka“ ruošia išsinešti, taip pat gamina pagal užsakymus – renginiams, šventėms: Kūčioms, Kalėdoms ar Velykoms. Lietuviai užsakymų „Lorkai“ pateikia ir lapkričio 28 d., kai JAV švenčiama Padėkos diena.

REKOMENDUOJAME

Remigijus Žemaitaitis. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Ignotas Adomavičius. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

R. Žemaitaitis protestų dėl ministro nesureikšmina; kultūrininkai rengiasi streikui

Atnaujinta

Andrius Kubilius, už gynybą ir kosmosą atsakingas Europos Komisijos narys. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

A. Kubilius: Europa kol kas turi tik apie pusę pajėgumų apsiginti nuo Rusijos

„Nasdaq Vilnius“. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Atsiėmus pinigus iš pensijų fondų, vietinę akcijų rinką galėtų pasiekti iki 120 mln. Eur

Asm. archyvo nuotr.

I. Ioannou. Nauja ekonominė tvarumo logika

Europos kino festivalio „Scanorama“ uždarymas 2024 m., Vilnius. Pauliaus Peleckio (BNS) nuotr.

Vilniaus oro uostas. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Kino festivalis „Scanorama“ atsisakė prezidento globos; dėl galimo drono sostinėje laikinai stabdyti skrydžiai

Atnaujinta

Maskvos Kremlius 2019 m. gegužę. Naglio Navako (VŽ) nuotr.

Rusija didins PVM nuo 20% iki 22%

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Dar vienas nuopuolio ratas

„Dingusio štetlo“ muziejus ir Šeduvos žydų kapinės. Muziejaus nuotr.

„Dingusio štetlo“ muziejus ir Šeduvos žydų kapinės. Muziejaus nuotr.

„Dingusio štetlo“ muziejus ir Šeduvos žydų kapinės. Muziejaus nuotr.

„Dingusio štetlo“ istorija: perlas su nesmagios paslapties šešėliu

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Pasirengimas ekstremaliajai situacijai: generatoriai, atsiskaitymai kortele be interneto, didesnės atsargos

JK premjeras K. Starmeris. Alberto Pezzali („AP Photo“ / „Scanpix“) nuotr.

Jungtinė Karalystė, Kanada ir Australija oficialiai pripažino Palestinos valstybę

Atnaujinta

JAV prezidentas Donaldas Trumpas. Andrew Caballero-Reynoldso (AFP/„Scanpix“) nuotr.

Infografika: JAV prezidentų reitingai

„Meta Connect“ konferencija. Nico Coury („AP Photo“ / „Scanpix“) nuotr.

Silicio slėnio savaitė: nauji Zuckerbergo akiniai

Kristenas Michalis, Estijos premjeras prie naujosios gamyklos. Raigo Pajula („Aripaev“) nuotr.

Investicijos Estijoje: Narvoje atidaryta didžiausia ES magnetų gamykla

Hectoro Retmalo (AFP / „Scanpix“) nuotr.

Kaip niekada svarbu tinkamai pasirinkti. Tik amžinas klausimas: kuri pusė teisinga?

Petras Letauta, UAB „Berlin Chemie Menarini Baltic“ Lietuvos padalinio vadovas. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

P. Letauta: žemėlapių kolekcija prasidėjo nuo „užtraukto stabdžio“

Tomoki Kojima, mokslininkas, tyres karvių dažymą dryžiais. Brian Snyder („Reuters“/„Scanpix“) nuotr.

Robert F. Bukaty (AP/„Scanpix“) nuotr.

„Šnobelio“ premija įteikta už karves, nudažytas kaip zebrai

₅₂₇₉₅

₁₃₀₈₁₇

₅₂₇₉₁