Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
  1. Pagrindinis
  2. Mano verslas
2024-10-08 19:59
Ugnė Rapševičiūtė
Ugnė Rapševičiūtė

Kaunietės verslo Čikagoje patirtis: nedaryti to, kas neduoda pelno

Maisto išsinešti, banketams ir renginiams virtuvė „Lorka“ Čikagoje. Asmeninio archyvo nuotr.
Maisto išsinešti, banketams ir renginiams virtuvė „Lorka“ Čikagoje. Asmeninio archyvo nuotr.
Laiku pastebėti tai, kas neneša pelno, ir keistis – tokią pamoką iš sukauptos patirties pritaikė Čikagos maitinimo verslo „Lorka“ įkūrėja Loreta Vaitiekienė. Po 10-ies metų pardavusi pirmąjį savo restoraną, verslininkė ėmėsi naujo projekto. Virtuvę Čikagoje, kurioje gamina maistą išsinešti, kaunietė atidarė tada, kai JAV nemažai verslų užsidarė neatlaikę pandemijos iššūkių.

Čikagoje, gausiai lietuvių gyvenamame Lemonto rajone, lietuviško maisto virtuvė „Lorka“ kasdien gamina dienos pietus – šaltibarščius, cepelinus ir kitus tradicinės virtuvės patiekalus.

Maistą „Lorka“ ruošia išsinešti, taip pat gamina pagal užsakymus – renginiams, šventėms: Kūčioms, Kalėdoms ar Velykoms. Lietuviai užsakymų „Lorkai“ pateikia ir lapkričio 28 d., kai JAV švenčiama Padėkos diena.

REKOMENDUOJAME

52795
130817
52791