Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
2019-01-23 21:11

Pieno barai, kuriuos dažnas prisimename iš vaikystės: kas iš jų likę dabar

Pavasarį Kaune planuojama atidaryti pieno barą „Pienas ne vienas“, po daugiau kaip pusmečio veiklos uždarytą Vilniuje. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Pavasarį Kaune planuojama atidaryti pieno barą „Pienas ne vienas“, po daugiau kaip pusmečio veiklos uždarytą Vilniuje. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Istorinių pieno barų didmiesčiuose beveik nelikę, pagrindinė priežastis – pigi produkcija, kurios pardavimų apyvarta yra per maža išsilaikyti. Tačiau naujos pieno kokteilių vietos randa receptų, kaip išgyventi, nors neturi sentimentalios istorijos.

Ko gero, žinomiausiu pieno baru Lietuvoje galima laikyti legendinį Kauno pieno barą, veikusį Laisvės alėjos „Pienocentro“ pastate. Prieš dešimtmetį atgaivintas Pieno baras Laisvės alėjos ir S. Daukanto g. kampe netrukus, 2010 m., duris užvėrė visam laikui.

Danutė Černiuvienė tebėra UAB Pieno baro direktorė ir savininkė. Verslininkė, likusi maitinimo versle, sako, kad dirba daugiausia su maisto užsakymais renginiams, o bandelių nebekepa.

52795
130817
52791