2017-02-16 12:59

Kauno bistro-valgykla rado būdą, kaip įtikti skubančiam klientui

Žaneta Venskavičienė, bistro „Sotus vilkas“ vadovė: „Klaipėdos autobusų stotyje sėkmingai veikia savitarnos linija, tad turėtų tai pasiteisinti ir Kaune.“
Rasos Dževeckytės (VŽ) nuotr.
Žaneta Venskavičienė, bistro „Sotus vilkas“ vadovė: „Klaipėdos autobusų stotyje sėkmingai veikia savitarnos linija, tad turėtų tai pasiteisinti ir Kaune.“ Rasos Dževeckytės (VŽ) nuotr.
Kaune nestinga nei restoranų, nei kavinių, yra ir nuo senų laikų išlikusių valgyklų. Tačiau modernios valgyklos, kuri dirbtų ir vakarais, čia trūko. Šią nišą pasišovė užpildyti bistro „Sotus vilkas“.

„O bilietų čia neparduodate?“ – tokį klausimą ne kartą tenka išgirsti UAB „Maisto sistemos“, valdančios bistro-valgyklą „Sotus vilkas“, darbuotojams. Priežastis paprasta – maitinimo įstaiga įkurta patalpose, kur anksčiau veikė Kauno autobusų stoties bilietų kasos.

Dabar šios stoties neatpažinsi: po pusantrų metų trukusios rekonstrukcijos ji tapo moderniausia visoje Lietuvoje. Smulkieji verslininkai iš karto suvokė, kad čia apsimoka būti, – praeivių srautai garantuoti, nes autobusai kursuoja nuo ankstaus ryto iki vėlumos.

52795
130817
52791