Medaus padirbinėjimą prilygina prekybai kokainu

Europos šalyse trūkstant vietinio medaus ir dėl pesticidų naudojimo mirštant bitėms, lentynas parduotuvėse užpildo importuojamas medus, o padirbinėjimo mastai yra išaugę iki milžiniškų apyvartų.

Didžiausios medaus tiekėjos ES rinkai yra Lenkija, Vokietija ir Švedija, stambiausios importuotojos į ES – Ukraina ir Kinija.

Pasak portalo „wiadomoscihandlowe.pl“, į Bendriją importuojama apie 60% viso ES parduodamo medaus, tačiau kartais vadinti šį produktą medumi galima tik su didele išlyga.

„Galėčiau pasakyti, kad šiuo metu medaus padirbinėjimas yra stambesnis verslas, lyginant apyvartas, už prekybą kokainu“, – teigia Wojciechas Janekas iš kompanijos „Honey Revolution“.

Medaus klastote gali tapti ir pagaminimo būdas. Pavyzdžiui, kai bitės maitinamos cukraus sirupu, o į produktą dedami gliukozės bei fruktozės sirupai.

Meluojama netgi ženklinant medų, pavyzdžiui, nurodant jo kilmę. Nors etiketėje rašoma, kad tai ES ir ne ES kilmės medaus mišinys, šio mišinio dalys produkte nenurodomos. Tai gali reikšti, kad ES kilmės medaus jame yra mažiau vieno procento. Tuomet kyla abejonių dėl jo kokybės.

„Medus tampa prabangos dalyku, už kurį vartotojai pasiruošę mokėti daugiau, jeigu jie bus įsitikinę, kad perka aukštos kokybės produktą. Tačiau daugėjant neaiškios kilmės produktų, tai pradeda kelti nerimą“, – sako W. Janekas.

Lenkijos žemės ūkio ir maisto produktų kokybės inspekcijos ekspertai patvirtina – iš Azijos ar Lotynų Amerikos bei kai kurių Europos regionų į ES įvežamas medus yra pigesnis, bet ir kokybė yra prasta.

Komentarai