1. Pagrindinis
  2. Paslaugos
2021-02-25 17:32
Sigita Migonytė

Maisto pristatymo platformos: vieniems – gelbėjimosi ratas, kitiems geriau nė neprasidėti

VŽ koliažas.
VŽ koliažas.
Per karantiną uždraudus aptarnauti prie staliukų, maisto pristatymo platformos restoranams tapo kone vienintele galimybe išlaikyti bent dalį pajamų. Tačiau ne vienas restorano valdytojas skundžiasi, esą maisto išvežimas nepelningas, nes partneriui už pristatymą tenka atiduoti net iki trečdalio pajamų. Platformos komisinių mažėjimo neprognozuoja ir pataria restoranams, ką daryti, kad bendradarbiavimas būtų naudingesnis.
  • Restoranai aimanuoja dėl aukštų komisinių mokesčių.
  • Paaiškino, kodėl mokesčiai greičiausiai nemažės.
  • Atvejai, kada dirbti su platformomis neapsimoka.

Maisto pristatymo platformų – „Bolt“, „Wolt“ ir kt. – paslaugomis besinaudojantys restoranų valdytojai, paklausti, ar tai apsimoka, konstatuoja, kad 20–30% ir daugiau procentų nuo užsakymo vertės siekiantys komisiniai yra skausmingi, visgi per karantiną norint išlaikyti galvą virš vandens, kitos išeities, kaip maisto tiekimas išsinešti ar išsivežti, nelabai yra.

REKOMENDUOJAME

52795
130817
52791