Kavos pupelių atliekas parduoda brangiau už pačias pupeles

Publikuota: 2018-05-23
Paulo Whitakerio („Reuters“) nuotr.
Paulo Whitakerio („Reuters“) nuotr.

Aida Batlle, El Salvadore kavos pupeles auginanti ūkininkė, dar visai neseniai neturėjo jokios naudos iš pupeles juosiančių luobelių. Bet vieną dieną viskas pasikeitė – šiandien šias žieveles ūkininkė parduoda brangiau už pačias kavos pupeles.

Iki šiol p. Batlle iš kavos uogų luobelių gamindavo pigias trąšas arba tiesiog jas išmesdavo. Bet vieną dieną, eidama pro saulėje džiūstančių luobelių krūvą, moteris užuodė malonų kvapą, primenantį kinrožę ir lauko gėles, rašo „Bloomberg“.

Tuomet moteris suprato, kad iš to, ką iki šiol laikė šiukšlėmis, gali sukurti šį tą vertingo.

Moteris išmirkė kavos uogų luobeles karštame vandenyje, paragavo jų ir iš karto puolė skambinti savo klientams.

Ir kavos uogų luobelės, dar vadinamos kaskara, sulaukė savo šlovės momento. „Starbucks“ neseniai JAV ir Kanados rinkoms pristatė naujus gėrimus, pasaldintus kaskaros sirupu, taip pat vartotojams pasiūlė pabarstukus kavai, pagamintus iš kavos uogų luobelių.

Bendrovės konkurentai, tokie kaip „Stumptown Coffee Roasters“ ir „Blue Bottle Coffee“, savo arbatas ir gazuotus gėrimus taip pat pradėjo gardinti kavos vaisių luobelėmis.

„Starbucks“ yra puiki kompanija, galinti paimti nišinius dalykus ir pristatyti juo masėms“, - sako Michaelis Schultzas, „Coffee and Tea Bar Holdings“ vadovas.

Dėl didelio kavinių tinklų susidomėjimo, šiandien kavos uogų luobelės tapo brangesnės už pačias pupeles. Ponia Batlle pasakoja, kad už svarą luobelių dabar gauna 7 USD, kai vidutinė kavos pupelių kaina siekia 1,2 USD.

Kaskaroje yra mažai kofeino, be to, luobelių skonis švelnesnis už pupelių. Be kinrožės, čia taip pat galima užčiuopti ir papajos ar obuolių skonio, priklausomai nuo to, kaip kava auginama.

Tiesa, kol kas kaskaros per mažos, kad būtų galima jas išmatuoti. Be to, nors paklausa dabar auga žaibiškai, neaišku, ar tai nebus tik trumpalaikis susidomėjimas.

Tiesa, p. Batlle dabar džiaugiasi kasmet tūkstančiais svarų augančiais luobelių pardavimais. Ji teigia, kad tai puiki proga papildomai užsidirbti, kai kavos pupelių kaina nukritusi į žemiausią lygį per du metus.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Pasėlių draudimą dar vertina skeptiškai, bet šiemet draudžiasi noriau Premium

Šį rudenį žemdirbiai pasėlius draudžia noriau – apsidraudusių ūkininkų skaičius, palyginti su praėjusiais...

Agroverslas
2018.12.12
Prezidentė: siūlomų tiesioginių išmokų žemdirbiams dydis Lietuvai nepriimtinas 3

Naujajam finansiniam periodui Europos Komisijos siūlomų tiesioginių išmokų dydis Lietuvai šiai dienai nėra...

Agroverslas
2018.12.10
„Agrokoncerno grūdų“ pajamos mažėjo 1,6%

Politiko Ramūno Karbauskio kontroliuojamos bendrovės „Agrokoncerno grūdai“ pajamos per finansinius metus (nuo...

Agroverslas
2018.12.07
Ekologinė žemdirbystė: kiti metai bus tuštesni, 2020 m. – sunkūs Premium 5

Nors nuolat kalbama apie ekologinių produktų populiarėjimą ir ekologinio ūkininkavimo perspektyvas, Lietuvoje...

Agroverslas
2018.12.05
„Bayer“ planuoja atleisti 12.000 darbuotojų ir parduoti dalį savo verslų

Vokietijos agrochemijos bendrovė „Bayer“, įsigijusi kitą sektoriaus milžinę „Monsanto“, planuoja peržiūrėti...

Agroverslas
2018.12.03
Afrikos ūkininkus nuo vabzdžių atakų saugos satelitai 1

Jungtinės Karalystės (JK) tyrėjai sukūrė sistemą, kuri leidžia apsaugoti Afrikos ūkininkų laukus nuo...

Agroverslas
2018.12.02
„Linas Agro Group“ augino pajamas, bet pelnas smuko

„Linas Agro Group“ per 2018-2019 finansinių metų 3 mėnesius, pasibaigusius spalį, savo pajamas augino 21%,...

Agroverslas
2018.11.30
Patvirtinti tiesioginių išmokų ir susietosios paramos dydžiai ūkininkams 1

Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) apskaičiavo, kaip pareiškėjams bus apskaičiuojamos ir mokamos tiesioginės...

Agroverslas
2018.11.29
Toliau mažėja lietuviškų grūdų eksporto apimtys

Lietuvos grūdų supirkimo įmonės spalį eksportavo 149.193 t grūdų – 31% mažiau nei pernai analogišku...

Agroverslas
2018.11.26

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau