2025-06-26 05:45

Restoranai namuose: psichologinė riba ir prekybos tinklų gastronomijos suklestėjimas

Prekybos tinklų gastronomija klesti: maistas parduotuvėse išgyvena ryškų pakilimą, vartotojai daugiau išleidžia pirkdami maistą išsinešti, valgydami pačiose prekybos vietose ar įsigydami įdomesnių prekių, įmantresnių patiekalų gamybai namuose.

„Tai sąmoningas poreikis sutaupyti pinigų. Vis daugiau žmonių apsipirkdami renkasi draugiškesnes alternatyvas, o ne lankosi brangiuose restoranuose. Tai iš esmės keičia ne tik mažmeninę prekybą, bet ir kasdienę valgymo patirtį“, – konstatuoja Vokietijos verslo portalas dwn.de.

Lėkštė makaronų baldų parduotuvėje ar sumuštinis prekybos centre: dar niekada vokiečiai neišleisdavo tiek pinigų maistui mažmeninėse prekybos vietose, skelbia Kelne įsikūrusio prekybos tyrimų instituto EHI paskelbtos apklausos duomenys. Joje dalyvavo 34 mažmeninės prekybos įmonės, Vokietijoje jungiančios daugiau nei 11.300 prekybos vietų.

52795
130817
52791