Savame kieme pardavinėti verta

Publikuota: 2020-02-15
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
svg svg
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Sugriežtinus prekybą alkoholiu ir uždraudus jo reklamą, smunkančius pardavimus netruko pajusti tiek gamintojai, tiek prekybininkai, tiek ir maitinimo įstaigų savininkai. Todėl ieškoma būdų bent jau sustabdyti mažėjančią apyvartą.

„Jei anksčiau didžiąją dalį mūsų lankytojų sudarė studentai, dabar jų dalis akivaizdžiai sumažėjo, nes reikalavimų neparduoti alkoholio jaunesniems nei 20 m. lankytojams griežtai laikomės. Ir jei atėjusioje kompanijoje pamatome jaunų veidų, verčiau pasiūlome jiems rinktis kitą vietą, kad vyresni draugai nepradėtų vaišinti jaunesnių“, – yra pasakojęs Audrius Vidžys, Vilniaus baro Alaus namai direktorius.

Restoranas pasiteisino

Griežti apribojimai jau kelinti metai mažina alaus pardavimus – kasmet ši rinka traukiasi 10–15%. Todėl ieškoma būdų, kuo būtų galima kompensuoti praradimus.

Rimantas Čygas, TŪB „Rinkuškiai“ direktorius, bendraturtis, pasakoja, kad jie sugebėjo išvengti pajamų mažėjimo šalia alaus daryklos atidarę restoraną „Alaus kelias“.

„Pirmiausia – tai vieta, kur lankytojai gali susipažinti su aludarystės tradicijomis, nes esame įrengę Alaus muziejų, turime sukūrę keletą edukacinių programų. Be to, turime gerą virtuvę, tad atvyksta pavalgyti tiek patys biržiečiai, tiek ir turistai, ypač iš kaimyninės Latvijos. Pasiteisino ir sprendimas įrengti firminę parduotuvę – ši irgi pastebimai prisideda prie pardavimų didinimo“, – patirtimi dalijasi pašnekovas.

Nuo 2011 m., kai buvo atidarytas „Alaus kelias“, į jį investuota per 380.000 Eur. Tačiau restoranas ir edukacinės programos pajamų kasmet sugeneruoja vis daugiau. Pernai jos sudarė 15% įmonės apyvartos, kas pinigais reiškia apie 1 mln. Eur.

Kviečia į ūkį

Kad griežtos alkoholio kontrolės taisyklės verčia ieškoti įvairesnių pardavimo būdų, patvirtina ir Erikas Augustinavičius, MB „Šušvės midus“ įkūrėjas. Įmonė registruota 2013 m., tačiau statyba, įrengimas, dokumentų tvarkymas pareikalavo dar poros metų – midus pradėtas gaminti tik 2015 m.

Alkoholio kontrolės įstatymas ypač griežtai riboja tokių gėrimų pardavimus – midaus negalima pardavinėti lauke ar laikinose palapinėse vykstančiuose renginiuose. Pagal reikalavimus, midaus gamintojai gali dalyvauti tik mugėse ar parodose, kurios vyksta pastatuose. Todėl kėdainiškiai važiuoja tik į tokias parodas kaip „Agrobalt“, kalėdines muges, vykstančias prekybos centruose ar arenose.
Daugiausia midaus parduodama pačioje sodyboje, kurioje rengiamos degustacijos, pasakojama apie midaus istoriją.

„Turime kaimo turizmo sodybą, kurioje ir yra bitynas. Todėl jau ruošdamasis gamybai numačiau, kad būtent čia ir vyks didžiausi pardavimai, nes žmonėms juk įdomiausia apsilankyti ten, kur mato, kaip gimsta produktas“, – pasakoja bitininkas.

Sekite „Gazelės“ naujienas, dalinkitės nuomone, užduokite klausimus „Facebook“ puslapyje „Verslo žinios. Gazelė“

Gauk nemokamą GAZELĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Mėsos yra ir bus: norintiems netgi ją atveža tiesiai į namus Premium

Prekybos centruose mėsos vitrinos ištuštėja greičiausiai, tačiau specializuotos parduotuvės produkcijos žada...

Gazelė
2020.03.30
Smulkiajam verslui skolins paprasčiau 2

Dėl ypač sudėtingos dabartinės padėties „Invega“ smulkiam ir vidutiniam verslui (SVV) suteikia galimybių...

Gazelė
2020.03.30
Į Europos ūkius nebeatvyksta sezoniniai darbuotojai – ragina gyventojus vykti į kaimus 6

Europos šalys tūkstančius darbuotojų, negalinčių dirbti karantino metu, ragina padėti vietiniams ūkininkams –...

Pramonė
2020.03.29
Ką daro tie, kurie sugebėjo augti ir per sukrėtimus 2

Regionuose dirbantys maitinimo įstaigų įkūrėjai – ieško receptų. Tik dabar – ne apie klientų skonių...

Gazelė
2020.03.28
Rinkodaros plano žingsniai: pirmiausia įvertinti esamą padėtį

Kad reikia verslo plano, klausimų nekyla, bet ir rinkodaros planas yra gyvybiškai svarbus. Būtent jis padeda...

Gazelė
2020.03.28
Šį kartą gelbėkime mažuosius verslus Premium 10

Per anksčiau kilusią krizę Vašingtonas valstybės lėšomis gelbėjo bankus. Šiandien visi kalba, kad reikia...

Verslo aplinka
2020.03.28
Atveria nuotolinį pedagoginį e. knygyną – kviečia jungtis leidėjus 1

Pirmadienį visoms Lietuvos švietimo įstaigoms pradėsiant nuotolinį ugdymą, UAB „Tamo grupė“ perkelia...

Gazelė
2020.03.27
E. parduotuvių kūrėjai: užklausų augimas kosminis – kur prekiauti internete neturi ne tik mažieji Premium 23

Verslams keliantis į virtualiąją erdvę, e. parduotuvių kūrėjai skaičiuoja užklausų bangą, kiti – patys...

Gazelė
2020.03.27
NT fondas smulkiems nuomininkams pasiūlė pagalbą Premium 7

Talino biržos fondų sąraše listinguojamas komercinio nekilnojamojo turto (NT) fondas „Baltic Horizon Fund“...

Statyba ir NT
2020.03.27
Gyvybės mokslų inovatorius kviečia į konkursą

Mokslo, inovacijų ir technologijų agentūra (MITA) kuria Lietuvos stendą gyvybės mokslų industrijos...

Gazelė
2020.03.27
Rizikos kapitalo investuotojai pasidalino į dvi stovyklas: vieni sustabdė, kiti didina investicijas

Kartu su verslo angelais į startuolius Lietuvoje investuojantis „Koinvesticinis fondas“ neketina sudėtingu...

Rinkos
2020.03.26
„Varlė.lt“ kviečia prekiauti uždariusius fizines parduotuves 1

Dar viena lietuviška e. prekybos platforma – e. parduotuvė „Varlė.lt“ – kviečia prekiauti uždariusius savo...

Gazelė
2020.03.26
Pažeidžiamiausia verslo grandis: kokios gelbėjimo priemonės padės išlikti bent daliai įmonių Premium 1

Dar prieš gerą mėnesį, kai atrodė, kad koronavirusas savo juodus darbus daro kažkur toli, o į Lietuvą galbūt...

Gazelė
2020.03.26
Mažina nerimą dėl ateities: persikvalifikavimo platforma „Skaitmenizuokis.lt“

Startuolis „BitDegree“ kviečia nemokamai mokytis ir mokyti platformoje „Skaitmenizuokis.lt“ –...

Gazelė
2020.03.25
Gėlės jau tampa deficitu: šventes tuoj teks švęsti be jų Premium

Daugelis prekybininkų keliasi į virtualiąją erdvę, bet gėlininkai to padaryti jau greitai nebegalės, nes...

Gazelė
2020.03.25
Belaukiant sprendimų dėl lengvatų – metas sėsti prie derybų dėl sutarčių

Bendrovės turi sėsti prie derybų stalo ir tartis dėl abiem pusėms palankiausių sutarčių vykdymo sąlygų, o...

Gazelė
2020.03.25
Iš 400 klientų liko 0: pernakt pritaikė butus saviizoliacijai ir viskas užimta Premium 8

Kai į butus trumpalaikei nuomai miesto centre staiga nebeatvyksta nė vienas svečias iš 400, atrodytų, reikia...

Gazelė
2020.03.25
Ragina pirkti iš pajamas praradusių smulkiųjų – per dieną 72 e. parduotuvės 1

Inciatyvoje „Internete karantino nėra“ per pirmąją jos veikimo dieną užsiregistravo 72 smulkiojo verslo e.

Gazelė
2020.03.24
Kada tėvai sulauks pinigų, o kam išmokos neskiriamos

Paskelbus karantiną ugdymo įstaigose daugiau nei 40.000 tėvų kreipėsi į gydytojus ir gavo nedarbingumo...

Gazelė
2020.03.24
257 Eur subsidija priklauso ne visiems Premium 10

Savarankiškai dirbantiems asmenims už laiką karantine bus mokamos subsidijos, tačiau jas gaus ne visi...

Finansai
2020.03.24

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Valdyti slapukus