PSO: perdirbta mėsa sukelia vėžį

Publikuota: 2015-10-26
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
„Verslo žinios“

Perdirbtos mėsos gaminiai, pavyzdžiui, rūkyta kiauliena, dešrelės ar kumpis sukelia vėžį, pirmadienį paskelbė Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) – vienas Jungtinių Tautų Organizacijos padalinių.

Pasak organizacijos, 50 g per dieną suvartotų perdirbtos mėsos gaminių gaubtinės žarnos vėžio riziką išaugina 18%, rašo BBC.

Perdirbtai mėsai yra priskiriami tie gaminiai, kurių galiojimo laikas pratęsiamas naudojant papildomas priemones – sūdymą, rūkymą, konservantus ir pan. Pasak tyrėjų, būtent šie priedai prisideda prie galimybės susirgti piktybine liga.

Į vėžinius susirgimus sukeliančių medžiagų ir produktų sąrašą atsidūrusi perdirbta mėsa atsistojo šalia plutonio ir alkoholio. Kita vertus, tai nereiškia, kad sumuštinis su rūkyta kiauliena yra toks pat kenksmingas kaip rūkymas.

„Išlieka maža galimybė susirgti gaubtinės žarnos vėžiu vien dėl to, kad valgai perdirbtą mėsą, tačiau rizika didėja kartu su didėjančiu valgomos mėsos kiekiu“, – teigia PSO dirbantis dr. Kurtas Straifas.

Į PSO akiratį pateko ir raudona mėsa. Vertindama ją, organizacija teigia, kad „ji turbūt kancerogeninė“ (skatinanti vėžinius susirgimus – VŽ), tačiau dar trūksta įrodymų, kad 100 jos gramų per dieną vėžinių susirgimų riziką keltų 18%. PSO tuo pačiu pabrėžia, kad raudona mėsa yra pagrindinis geležies, cinko ir vitamino B12 šaltinis.

Pasak PSO, šis pranešimas yra patarimas šalims, kad jos sugebėtų gyventojams pateikti subalansuotos mitybos patarimų.

Oksfordo profesorius Timas Key'us teigia, kad tarptautinės organizacijos sprendimas anaiptol nereiškia, kad čia ir dabar reikia atsisakyti mėsos.

„Tai nereiškia, kad reikia mesti raudoną ir perdirbtą mėsą. Tačiau jei jos valgote daug, turbūt būtų pats laikas susimąstyti. Kartas nuo karto viena rūkytos kiaulienos juostelė daug žalos nepridarys – svarbiausia maitintis sveikai“, – aiškina p. Key'us.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
2019-ųjų pokyčiai: mažesnis PVM spaudai ir malkoms, didesnis alkoholio akcizas 8

Periodinė spauda nuo 2019 m. sausio 1 d. bus apmokestinta lengvatiniu 5% pridėtinės vertės mokesčio (PVM)...

Verslo aplinka
2018.12.11
„Biovela Group“ statysis saulės jėgainę už 1,4 mln. Eur 5

„Biovela Group“ investuoja beveik 1,4 mln. Eur į 1,7 MW saulės jėgainę. Ji bus įrengiama ant grupės valdomos...

Energetika
2018.12.11
Afrikinis kiaulių maras iš Lietuvos nesitraukia

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad afrikinis kiaulių maras (AKM) nesitraukia...

Agroverslas
2018.12.10
Prezidentė: siūlomų tiesioginių išmokų žemdirbiams dydis Lietuvai nepriimtinas 3

Naujajam finansiniam periodui Europos Komisijos siūlomų tiesioginių išmokų dydis Lietuvai šiai dienai nėra...

Agroverslas
2018.12.10
PVM spaudai ir malkoms mažės, akcizai stipriam alkoholiui – didės 7

Nuo 2019 m. sausio 1 d. spaudai taikomas pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifas bus nebe 9%, bet 5%, taip...

Verslo aplinka
2018.12.10
Ežerų nuomininkai skundžiasi nuostoliais, bet nuomos neatsisako Premium 3

Lietuvoje išnuomota beveik 900 ežerų, kurių nuomininkai sako, kad šis turtas neša vien nuostolius. Vis dėlto...

Agroverslas
2018.12.10
Žemės ūkio politika po 2020 m.: stabdyti kaimų nykimą siūlo suteikiant daugiau laisvės 12

Vykstant debatams dėl Bendrosios žemės ūkio politikos (BŽŪP) po 2020 m., nemažai diskusijų kelia klausimas,...

Agroverslas
2018.12.09
Baltijos šalių ūkininkai kreipėsi į Briuselį dėl didesnių tiesioginių išmokų 6

Estijos, Latvijos ir Lietuvos žemdirbių organizacijų koalicija penktadienį kreipėsi į Briuselį dėl didesnių...

Agroverslas
2018.12.08
Eglučių augintojai keliasi į internetą: čia pirkėjai per dieną užsisako jų šimtais Premium

Mažesnė kaina ar patogumas: vis daugiau eglučių pirkėjų renkasi pastarąjį variantą ir eglutę užsisako...

Agroverslas
2018.12.07
„Agrokoncerno grūdų“ pajamos mažėjo 1,6%

Politiko Ramūno Karbauskio kontroliuojamos bendrovės „Agrokoncerno grūdai“ pajamos per finansinius metus (nuo...

Agroverslas
2018.12.07
URM dėl „Agrokoncerno“ ryšių su A. Rotenbergu kreipėsi į prokurorus 6

Užsienio reikalų ministerija (URM) kreipėsi į prokuratūrą dėl „valstiečių“ lyderio Ramūno Karbauskio valdomo...

Verslo aplinka
2018.12.07
Medienos eksporto apmokestinimo iniciatyva atsimušė į Seimo sieną 12

Seimo plenarinėje sesijoje antradienį atsisakyta svarstyti Miškų įstatymo pataisą, kuria siūlyta nuo 2019 m.

Agroverslas
2018.12.05
Lietuvoje duris atvers svirplių ferma

Ateinančių metų pradžioje Vilniaus apskrityje bus atidaryta svirplių auginimo ferma. Vabzdžius augins ir...

Agroverslas
2018.12.05
Ekologinė žemdirbystė: kiti metai bus tuštesni, 2020 m. – sunkūs Premium 5

Nors nuolat kalbama apie ekologinių produktų populiarėjimą ir ekologinio ūkininkavimo perspektyvas, Lietuvoje...

Agroverslas
2018.12.05
„Agrokoncerno grupė“: Augti padeda mokslo, tradicijų ir verslo sinergija Rėmėjo turinys 5

Šiandien žemės ūkio versle vykstančius procesus galima palyginti su XX a. I pusės žemės ūkio technikos...

Agroverslas
2018.12.04
Traktorių pardavėjai plečia serviso centrą prie Kauno

UAB „Rovaltra“, prekiaujanti žemės ūkio technika, pradeda statybas prie Kauno – plečiamas įmonės serviso...

Agroverslas
2018.12.04
„Lavango group“ – antras plėtros etapas Klaipėdos LEZ

Maisto pramonės įrenginių gamintoja UAB „Lavango group“ investuoja į plėtrą – įsigijo papildomą 0,32 ha ploto...

Pramonė
2018.12.04
R. Karbauskis ir S. Skvernelis: didesnis stipraus alkoholio akcizas mažins vartojimą 5

Seimui planuojant svarstyti sveikatos apsaugos ministro siūlymą nuo 2019 metų kovo 10% padidinti akcizą...

Agroverslas
2018.12.04
Daugiau įmonių įsipareigojo mažinti cukraus ir druskos kiekį savo gaminiuose 5

Daugiau įmonių prisijungia prie Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) inicijuoto bendradarbiavimo susitarimo...

Agroverslas
2018.12.03
Lietuvos įmonės šiemet perdirbo mažiau pieno 1

Pieno perdirbimas Lietuvoje šiek tiek susitraukė – įtakos tam turėjo sumažėję lietuviškų pieno gaminių...

Agroverslas
2018.12.03

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau