„Norfose“ nebelieka nefasuotų birių produktų – greitai taps norma visiems

Nuo šiol iš tiekėjų įsigytus nefasuotus riešutus ir džiovintus vaisius „Norfos“ užsakymu partneriai įvairiais kiekiais specialiai sufasuoja. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Mažmeninės prekybos bendrovė „Norfos mažmena“ savo parduotuvėse visiškai atsisako birių nefasuotų riešutų ir džiovintų vaisių prekybos. Toks sprendimas ne tik patogesnis klientui, bet svarbus ir higienos požiūriu. Pasak bendrovės vadovo, tik laiko klausimas, kada tai taps norma visoje mažmeninėje prekyboje.

„Pagaliau peršokome per griovį, mūsų parduotuvėse nefasuotų riešutų ir džiovintų vaisių nebeliko. Panašu, kad ir pirkėjams tokia permaina patiko, mes patenkinti pardavimais“, – sako Dainius Dundulis, UAB „Rivona“ generalinis direktorius ir UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas.

Nuo šiol iš tiekėjų įsigytus riešutus, sėklas ar džiovintus vaisius „Norfos“ užsakymu partneriai įvairiais kiekiais specialiai sufasuoja. Šiuo metu fasavimo eilėje jau driekiasi šimtai tonų produkcijos, kuri palaipsniui keliauja į parduotuvių lentynas.

Sprendimas atsisakyti nefasuotų prekių prekybos, pasak D. Dundulio, labai svarbus higienos požiūriu, mat klientai neturi galimybių prisiliesti prie pačių produktų. Be to, nefasuoti džiovinti vaisiai vasarą tampa labai problematiška preke dėl šiltu oru skaidančių musių. Fasavimas leidžia išvengti tokių rizikų.

Dar viena svarbi nauda – panaikinta grėsmė parduoti pasenusius produktus. Pildant nefasuotų produktų atsargas visada yra žmogiškos klaidos grėsmė ir pavojus, kad švieži produktai bus užpilami ant senų. O kiekviena sufasuota prekė yra paženklinama nurodant tikslų jos galiojimo laiką.

Pirmieji atsisakė ir akvariumų

„Savo laiku pirmieji pradėjome prekiauti skrosta žuvimi ir panaikinome gyvų žuvų akvariumus. Jau seniai atsisakėme tokios prekybos. Dabar ir visa rinka į tai pasisuko, gyvų žuvų akvariumai jau greitai bus, apskritai, draudžiami. Manau, kad tik laiko klausimas, kada visi liausis prekiauti ir nefasuotais riešutais bei džiovintais vaisiais, nes tokių prekių higieną užtikrinti labai sunku“, – sako D. Dundulis.

Draudimas prekiauti gyva žuvimi Lietuvoje įsigalios jau šių metų balandį. Tokio sprendimo iniciatoriai – gyvūnų teisių gynėjai. Dauguma prekybos tinklų prekybos gyvos žuvies akvariumų atsisakė tik praėjusių metų pabaigoje, nors dalis jų, taip pat ir turgavietės, gyva žuvimi vis dar prekiauja. „Norfos mažmena“ gyva žuvimi visiškai neprekiauja jau septynerius metus.

„Norfos mažmena“ šiuo metu valdo beveik 150 „Norfos“ parduotuvių visoje Lietuvoje, tinkle dirba per 3.000 darbuotojų.