Audra dėl vandens restoranų stiklinėje: kokie galimi sprendimai ir VMVT patarimai

Ne visi maitinimo verslo atstovai diskutuoja dėl galimo įpareigojimo patiekti svečiams geriamojo vandens iš čiaupo, nes ir taip tą daro ar darė. Kai kurie užsimena, kad apskritai šis klausimas yra menkiausia bėda, palyginti su dabar jų sprendžiamais iššūkiais – papildomų darbuotojų paieška ir augančių kainų suvaldymu. Tačiau yra ir įstaigų, kurioms tokį reikalavimą įgyvendinti sudėtinga ar primeninančių skaičiavimus, kad verslui kainuoja ne tik vanduo.

Viešojo maitinimo įstaigos turėtų klientams įpilti vandens iš čiaupo, jei jie to pageidauja – Seimas praėjusią savaitę po svarstymo pritarė tokioms Geriamo vandens įstatymo pataisoms ir dėl jų apsispręs gegužę, pranešė BNS.