„Paupio turgaus“ Vilniuje pokyčiai: vienus restoranus keičia kiti, plečiasi lauko terasos

„Nuolat stebime „Paupio turgaus“ svečių poreikius, todėl šiais pokyčiais stengiamės gerinti jų patirtį. Pastebime, kad vis reikšmingesnę lankytojų dalį sudaro šeimos su vaikais, todėl ieškojome būdų siekdami didinti virtuvių ir patiekalų asortimentą, tinkantį bet kokiam skoniui“, – sako Mykolas Čiplys, „Darnu Group“ pardavimų ir nuomos vadovas.

Gegužės mėnesį duris atvers „Paupio turguje“ mėsainių „Meatbusters“, japoniško rameno restoranas „Samurai Ramen“ ir veiklą pradedantys „Cheesyheads“, siūlysiantys rankų darbo makaronus ir picas. 

Taip pat birželio viduryje turguje įsikurs meksikiečių restoranas „El Jefe Taco House“ bei salotų baras „Peas and Love“.

Po šių pokyčių „Paupio turguje“ užsidarys keturi restoranai: „Bola“, „Motiko“, „La Pasta“ ir „Burger Kiosk“.

„Kaip ir kiekvienas verslas, turime reaguoti į klientų lūkesčius. Pokyčius padiktavo klientų srautai, lankytojų pageidavimai tam tikroms maisto kategorijoms“, – teigia M. Čiplys.

Pažymima, kad šiltojo sezono metu „Paupio turgus“ lauke galės priimti beveik tris kartus daugiau lankytojų – gegužę sėdimų vietų skaičius jau išaugo nuo 160 iki 360, o nuo birželio prasiplės iki 440. 

„Šiek tiek kitaip išdėstysime turgaus lauko terasą – joje bus efektyviau išnaudojama esama infrastruktūra, kuri bus papildyta naujais baldais“, – pokyčius vardina M. Čiplys.

VŽ rašė, kad praėjusiais metais „Darnu Group“ valdomo „Paupio turgaus“ lankytojų skaičius pasiekė beveik 1,4 mln., o nuomininkų apyvarta 2023 m. augo 8%, iki 7,150 mln. Eur.

„Paupio turgaus“ valdytoja teigia, kad prie geresnių rezultatų prisidėjo išgryninta koncepcija – 2023 m. kovą buvo atsisakyta čia veikusių parduotuvių, o atsivėrusios erdvės buvo skirtos papildomoms sėdimoms vietoms.