2024-03-16 10:00

Mėsa iš laboratorijos: J. Bezosas išrašo 60 mln. USD čekį, bet politikai jau rengia apynasrį

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
JAV žemės ūkio departamentui pirmą kartą patvirtinus dviejų bendrovių – „GOOD Meat“ ir „UPSIDE Foods“ – gaminamą ląstelių kultūrų mėsą, rodėsi, kad tokie produktai greitai užkops į naujosios maisto pramonės olimpą.

Abiejose minėtose įmonėse iš nedidelio kiekio vištienos ląstelių išauginami mėsos gabaliukai.

Visgi kol kas gamintojai susiduria su didelių gamybos sąnaudų iššūkiais, o vartotojai nelinkę už neįprastą mėsą mokėti keletą kartų daugiau.

52795
130817
52791