„Biržų duona”: įdarbinusi saulę, svarsto pažaboti ir vėją

Publikuota: 2020-10-29

Vieną didžiausių šalies kepyklų „Biržų duona“ susitelkti į tvarios veiklos kūrimą paskatino įmonės vertybės ir noras kurti socialiai atsakingą verslą. Saulę „sekiojantys“ moduliai šiuo metu bendrovei pagamina 40 proc. reikalingo elektros kiekio. Planuose yra iš atsinaujinančių energijos šaltinių patenkinti visus 100 proc., todėl svarstoma ateityje įsirengti ir vėjo jėgainę.

„Diegti energijos efektyvumo sprendimus paskatino bendras vertybinis požiūris. Mūsų įsipareigojimai glaudžiai siejasi su tvarumu, todėl bendrovės tikslas yra net ir kasdieniuose sprendimuose per šią prizmę vertinti savo pasirinkimus”, – sako UAB „Biržų duona“ vykdomasis direktorius Andrius Kurganovas.

nuotrauka::2 right

Nusprendus siekti tvaraus ir socialiai atsakingo verslo modelio, įmonės gamybiniuose procesuose buvo atliktas energijos vartojimo auditas. Pagal gautas rekomendacijas vėliau įgyvendinti efektyvesni sprendimai.

„Biržų duonos” kepykloje yra i?rengta moderni s?ilumine?s energijos taupymo technologija. Jos pagalba kepimo proceso metu is?skiriama šiluma yra surenkama ir pakartotinai panaudojama vandeniui ir bendroms patalpoms šildyti. Toks inovatyvus sprendimas per pastaruosius 9 mėnesius bendrovei leido sutaupyti per 250 MWh elektros energijos. Pernai įmonė taip pat atnaujino visą apšvietimo sistemą gamybos linijose ir tokiu būdu 63 proc. sumažino energijos suvartojimą.

Siekdama mažinti aplinkos taršą, kepykla įsipareigojo mažinti vienkartinio plastiko naudojimą. Kartu su tiekėjais nuolat ieškoma alternatyvių sprendimų, kurie užtikrintų, kad kepiniai vartotojus pasiektų aplinkai draugiškame įpakavime. Skaičiuojama, kad per 2019 metus beveik 75 proc. panaudotų pakuočių buvo tinkamos perdirbimui. Bendrovės siekis yra iki šių metų pabaigos perdirbamų pakuočių skaičių padidinti iki 80 proc.

„Biržų duonos” veiksmai, siekiant mažinti taršą ir saugoti gamtą bei jos išteklius, šiais metais buvo įvertinti. Didžiausio Europos prekių ženklų tvarumo indekso „Sustainable Brands Index“ atliktame nepriklausomame tyrime bendrovė pateko tarp 10 tvariausių Lietuvos įmonių.

Ambicingi tikslai švarios elektros gamyboje

Tvarumo link „Biržų duona“ žengė dar vieną svarbų žingsnį – kepinių gamybos procesui reikalingą elektros energiją jai gamina moderni 450 kW galios saulės jėgainė. Biržuose šalia įmonės pastatyta saulės jėgainė yra viena moderniausių Lietuvoje.

Nuo kitų šalyje veikiančių jėgainių ši išsiskiria tuo, kad jos saulės moduliai sumontuoti taip, jog galėtų sekti ne tik saulės judėjimą horizonte – iš rytų į vakarus, bet ir keisti savo padėtį, priklausomai nuo saulės pakilimo aukščio virš horizonto. Šiuo metu saulės jėgainės generuojamas elektros kiekis patenkina 40 proc. bendrovės energetinio poreikio.

„Saulę sekanti sistema padeda maksimaliai išnaudoti saulės energiją, tačiau, kiek elektros energijos pagaminsime, priklauso ne nuo mūsų, o nuo saulės intensyvumo. Tai suprasdami nesiorientuojame į jau pasiektus rezultatus, bet žiūrime į ateitį ir ieškome būdų iš atsinaujinančių energijos šaltinių pasigaminti visą reikalingą elektros energijos kiekį. Svarstome galimybę pasistatyti vėjo jėgainę, kuri generuotų elektrą net ir apsiniaukusiu paros metu bei naktį”, – apie tvarius bendrovės siekius pasakoja jos vadovas.

videoklipas::1

Duoną prikelia naujam gyvenimui

Tvarumo įmonė siekia ne tik energijos vartojimo, bet ir kitose srityse. A. Kurganovas pasakoja, kad duonos kepykla negali ignoruoti ir visame pasaulyje aktualios maisto švaistymo problemos, todėl stengiamasi, kad duona, dėl savo išvaizdos netinkama pardavimui, būtų ne išmesta, o prikelta naujam gyvenimui. 

„Mu?su? technologu? sukurtas specialus raugas leidz?ia ne prekine?s is?vaizdos duonas panaudoti kitu? duonu? gamybai. Taip pat dalis „išvaizdos standartų“ neatitinkančių duonų ir nuo raikymo likusios duonos kriaukšlės panaudojamos kuriant kitus produktus. Šiuo metu turime dvi duonos granolas, šokoladą ir ledus su duonos trupiniais“, — „Biržų duonos“ vadovas vardija produktus, kuriuose duona atgimsta naujai.

Kuria artimą ryšį su bendruomene

„Biržų duona” yra viena didžiausių Biržų miesto darbdavių, o dauguma įmonėje dirbančių žmonių – vietiniai. Dėl to įmonė aktyviai i?sitraukia i? bendruomenės gyvenima?, palaiko jos veiklas ir dalinasi tvariomis idėjomis.

„Siekiame būti tvaria įmone, o savo pavyzdžiu įkvėpti aplinkinius gyventi darniau su aplinka ir sąmoningai vartoti. Praktika rodo, kad prasmingi darbai užkrečia ir vienija bendruomenę bendriems tikslams. Kuo daugiau įmonių ne tik savo veikloje sieks tvarumo, bet ir rūpintis aplinka skatins klientus ir darbuotojus, tuo greičiau pamatysime teigiamus pokyčius visuomenės mąstyme”, – sako „Biržų duonos” vadovas A. Kurganovas.

Pasak jo, verslams šiandien svarbu suprasti, kad energijos tausojimas yra ne tik protingas verslo sprendimas išlaidų taupymo prasme, bet ir leidžia mažais žingsneliais kurti švaresnę aplinką ateities kartoms.

nuotrauka::1 nocrop

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Į „NAPA Baltic“ finalą atrinkta 40 pakuotės dizaino darbų

Baltijos šalių pakuotės dizaino apdovanojimų „NAPA Baltic“ komisija į finalą atrinko 40 darbų – 24 iš...

Rinkodara
2020.10.29
Alytaus langų gamintojai: ko jau ko, bet įžūlumo versle reikia Premium

Kai jaunas kuri verslą, nebijai rizikuoti – eini ir darai. Tokia patirtimi dalijasi Alytaus UAB...

Gazelė
2020.10.29
„Orlen Lietuva“ trečiąjį ketvirtį patyrė 12,3 mln. Eur nuostolių 1

„Orlen Lietuva“ trečiąjį šių metų ketvirtį patyrė 12,3 mln. Eur nuostolių, pernai tuo pačiu metu ji uždirbo...

Pramonė
2020.10.29
IT kompanija kuriasi Lietuvoje: įdarbins 600 specialistų 6

Skaitmeninių platformų inžinerijos ir programinės įrangos kūrimo paslaugų teikėja „EPAM Systems“ paskelbė...

Pramonė
2020.10.29
„Valmieras stikla škiedra“ daugumos akcininkai parduoda akcijas alternatyvių investicijų fondui

Sunkumus išgyvenančios Latvijos stiklo pramonės bendrovės „Valmieras stikla škiedra“ daugumos akcininkai...

Rinkos
2020.10.29
Ž. Vaičiūnas: Maskvos nota dėl prekybos elektra rodo, kad mūsų veiksmai teisingi 1

Maskvai paraginus Lietuvą peržiūrėti rengiamą naują trijų Baltijos šalių elektros prekybos su Rusija...

Pramonė
2020.10.29
„Biržų duona”: įdarbinusi saulę, svarsto pažaboti ir vėją Verslo tribūna 1

Vieną didžiausių šalies kepyklų „Biržų duona“ susitelkti į tvarios veiklos kūrimą paskatino įmonės vertybės...

Pramonė
2020.10.29
Pramonės lyderiai: atsigavimo kitąmet daugelis nelaukia Premium

Pandemija gamybos įmones privertė galvoti ne tik apie tai, kaip išgyventi, bet ir kaip transformuotis, kad,...

Pramonė
2020.10.29
Išmaniai žvejybai: „Garmin“ pasiūlė naują hidrolokatorių 3

JAV išmaniųjų prietaisų ir navigacijos sistemų gamintoja „Garmin“ pristatė „Striker Cast“ – hidrolokatorių,...

Technologijos
2020.10.28
Pramonės sektoriaus lyderė – „Thermo Fisher Scientific Baltics“ 

„Verslo žinios“ pagal redakcijos analitikų sukurtą reitingavimo modelį atrinko pačias stipriausias Lietuvos...

Pramonė
2020.10.28
Paukščių laikytojai gali kreiptis dėl 6 mln. Eur valstybės paramos

Paukščių laikytojai, susiduriantys su ekonominiais sunkumais dėl COVID-19 viruso protrūkio, lapkričio 3–13...

Pramonė
2020.10.28
Maskva ragina Lietuvą peržiūrėti naują prekybos elektra su Rusija metodiką

Maskva paragino Lietuvą peržiūrėti rengiamą naują trijų Baltijos šalių elektros prekybos su Rusija metodiką,...

Pramonė
2020.10.28
Lenkijos PGNiG pretenduoja į Suomijos „Fortum“ aktyvus Lenkijoje ir Baltijos šalyse

Lenkijos valstybės kontroliuojamos „Polskie Gornictwo Naftowe i Gazownictwo“ (PGNiG) vadovaujamas...

Rinkos
2020.10.28
Panevėžio LEZ projektuojamas fabrikas su 1.300 darbo vietų   Premium

Automobilinių kabelių pynių gamybos „AQ Wiring Systems“ Panevėžio laisvojoje ekonominėje zonoje (LEZ) stato...

Pramonė
2020.10.28
Verslas 2021: bendrovės turi receptą, kaip metus paversti proveržio, o ne nurašymų Premium

„Neapibrėžtumas“ šiemet tapo vienu dažniausiai verslo linksniuojamų žodžių, nedingsta jis ir kalbant apie...

Pramonė
2020.10.28
VERT vadovė: pateikta trišalė metodika neįgyvendintų „antiastravinio“ įstatymo 1

Baltijos šalims tariantis dėl solidaraus Astravo atominės elektrinės (AE) elektros boikoto, Lietuvos...

Pramonė
2020.10.27
Ž. Vaičiūnas tikisi, kad prekybos elektra metodika bus patvirtinta šią savaitę

Baltarusijai jau lapkričio pradžioje ketinant į sistemą įjungti Astravo atominę elektrinę (AE) ir Baltijos...

Pramonė
2020.10.27
Minskui išsiųsta Lietuvos nota dėl Astravo AE

Lietuva antradienį išsiuntė protesto notą Minskui dėl ketinimų lapkričio pradžioje pradėti elektros gamybą...

Verslo aplinka
2020.10.27
Lietuvių prekės ženklas „The Knotty Ones“ pritraukė 0,5 mln. Eur investiciją  3

Lietuvių startuolis „The Knotty Ones“ pritraukė 0,5 mln. Eur. Investicijos bus panaudotos įmonės plėtrai...

Gazelė
2020.10.27
Turto bankas ieško investuotojo UAB „Mašinų bandymo stotis“ 

Valstybės nekilnojamąjį turtą valdantis bei valstybės įmonių privatizavimą vykdantis Turto bankas ieško...

Pramonė
2020.10.27

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Valdyti slapukus