Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
  1. Pagrindinis
  2. Mano verslas
2023-06-22 16:01
Aidas Žiliukas
Aidas Žiliukas
Jovita Budreikienė
Jovita Budreikienė

Pasiūlė konkurencinį pranašumą restoranams, bet norinčių pasinaudoti – vienetai

Virginija Lukšienė, „Ekoagros“ direktorė (iš kairės), Rasa Tamašauskaitė, vaikų darželių „Vila vilaitė“ vadovė. VŽ koliažas
Virginija Lukšienė, „Ekoagros“ direktorė (iš kairės), Rasa Tamašauskaitė, vaikų darželių „Vila vilaitė“ vadovė. VŽ koliažas
Pastaruosius porą metų Lietuvoje stebimas ekologinio ūkininkavimo šuolis – vien pernai registruota beveik 200 naujų veiklos vykdytojų, o iš viso jų – apie 3.000. Tačiau susidomėjimas pasiūlymu sertifikuoti ne tik gamybą, bet ir viešojo maitinimo paslaugas – kol kas menkas. Per dvejus metus ekologiškai maitinti pradėjo tik kelios įstaigos: keturi vaikų darželiai ir vienas restoranas.
  • Gavus ekologiško maitinimo sertifikatą – iššūkiai dėl tiekimo.
  • Pasigendama visuomenės švietimo – apie naudas sužino tik apsilankę restorane.
  • Ūkininkai renkasi auginti grūdus, ne daržoves.

Sertifikavimo VšĮ „Ekoagros“ teigimu, ekologinių ūkių skaičiaus augimą paskatino 2021 m. atnaujintas paramos teikimas naujai ateinantiems į ekologinį ūkininkavimą. 

REKOMENDUOJAME

52795
130817
52791