2019-02-06 14:21

Jovita Budreikienė

Rasa Dževeckytė

Kepyklėlių bumas sugrįžta: kaip šiame versle nenusvilti

Laimi tie kepyklėlių savininkai, kurie sugeba suderinti laiko patikrintus receptus su naujais vartotojų poreikiais. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Nedidelė kepykla – verslas, kuris reikalauja palyginti nedaug investicijų, o prekės čia greito apyvartumo. Tačiau yra ir kita medalio pusė: kepyklėlės pelningumas nedidelis, patalpų nuoma atsiriekia didžiąją dalį pajamų, todėl daugelis naujokų, įkūrusių tokią užkandinę, nė metams nepraėjus jos duris užrakina. Visam laikui.

Vis dėlto kepyklų verslas dabar ant bangos: auga ne tik šia veikla užsiimančių bendrovių skaičius, bet didėja ir įmonių apyvarta bei pelnas. Statistikos duomenimis, 2017 m. veikė 302 kepyklos, nors sunkmečio laikais jų skaičius buvo sumažėjęs trečdaliu. Taigi šiuo metu vėl yra nedidelių kepyklų atgimimas.

[infogram id="2e9222de-fb0d-4459-8531-bf4b3a7c78c0" prefix="4fD" format="interactive" title="Mano verslas: Kepyklų skaičius"]

REKOMENDUOJAME

Išoriškai EV3 panašus į sumažintą didįjį „Kia EV9“ miesto visureigį. „Kia“ nuotr.

Erdvaus salono apdailai panaudota daug perdirbtų medžiagų. „Kia“ nuotr.

Nedidelis ir praktiškas elektromobilis iš Pietų Korėjos buvo įvertintas Pasaulio metų automobilio titulu. „Kia“ nuotr.

VŽ bando: „Kia EV3“, rutinai atsparus elektromobilis

Maksimalus leistina greitis galės būti didinamas dvejose šalies magistralėse. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Atskiruose magistralių ruožuose ir žiemos sezonu galės būti leidžiamas 130 km/val. greitis

AP/ „Scanpix“ nuotr.

„Lukoil“ turtą užsienyje perkanti „Gunvor“ – su V. Putinu sietas prekiautojas nafta

Angelos Weiss (AFP / „Scanpix“) nuotr.

Pasaulio biržos: „Amazon“ įkvėpė tikėjimo technologijų titanais

Kovos mašinos „Vilkas“, į kurias integruojamos „Spike“ raketos. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Lietuvos kariuomenė gavo „Spike“ LR2 raketų už 5,5 mln. Eur

Robertas Kaunas, Seimo narys, kandidatas į krašto apsaugos ministrus. Skirmanto Lisausko (BNS) nuotr.

Į politikos naujokės vadovaujamą kabinetą siūlomas dar vienas politikos naujokas

Indrė Sakalauskienė (kairėje), „Danske Bank“ žmogiškųjų išteklių vadovė Lietuvoje, ir Aušra Bytautienė, Personalo valdymo profesionalų asociacijos direktorė. VŽ koliažas

Paradoksas: nuotolinio darbo nori, bet naudojasi juo vis rečiau

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Senjorai po dešimtmečio: nebe specialus segmentas, o klientai, turintys didelių lūkesčių

Lino Butkaus (VŽ) nuotr.

8,5% palūkanos už tikėjimą „Lords LB“ energetikos projektų realizavimo įgūdžiais

Pirmosios vietos laimėtojai – „Demo“ komanda. Roberto Daskevičiaus nuotr.

XV Vyno ir desertų derinių čempionatas: jaunimas meta pirštinę, profesionalai vis dar laimi

Lietuvos Aukščiausiojo Teismo pastatas. Turto banko nuotr.

Ieško architektūros idėjos Lietuvos Aukščiausiojo Teismo pastatui

„Helsing“ dronas. („dpa/picture-alliance“/„Scanpix“)

Vokietija planuoja pasirašyti 900 mln. Eur vertės dronų gamybos sutartis, aprūpinti brigadą Lietuvoje

Samas Altmanas, „OpenAI“ vadovas. Andrew Leydeno („Zumapress“ / „Scanpix“) nuotr.

„OpenAI“ užbaigė virsmą į pelno siekiančią kompaniją

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Kartūs „Čili picos“ plėtros palydovai – vėluojantys atsiskaitymai ir skolos

Investuotojas Lukas. Vilmo Narečionio (VŽ) nuotr.

Lukas investuoja: netikėtas argumentas toliau laikyti vargstančią akciją

R. Bazdžiukaitės, V. Grainytės, L. Lapelytės opera-performansas „Saulė ir jūra“ Seule, 2025 m. birželis. „Tamburins“ nuotr.

Geriausių XXI a. pasaulio kūrinių sąraše – opera-performansas „Saulė ir jūra“

₅₂₇₉₅

₁₃₀₈₁₇

₅₂₇₉₁