Ką, Jūsų manymu, valstybė turėtų daryti dėl viešojo maitinimo sektoriaus? Tik neaiškinkite, kad turi duoti pinigų, mes pinigų gavimas iš valstybės nėra verslas, o lupikavimas arba ubagavimas :) :) :)

Maitinimo sektorius Lietuvoje yra tragiškai neefektyvus - patalpų plotas per staliuką, klientų skaičius per staliuką, apyvarta per salės kvadratinį metrą - itin mažos. O konkurencija keliolika kartų išaugusi lyginant su prieš ~15 metų. Daugumos patiekalų pačių produktų savikaina jau senai viršija 4x net valgykloje. To rezultatas - pasiektas pikas visų šeryklų, ir žmonės atranda vėl gamybą namie, nes valgant kažkur kitur, maisto kokybė pradėjo prastėti, porcijos mažėti, kainos augti, tad namie tiesiog perdaug pigiau, o dažnas geba ir skaniau pasidaryti. Pagerintoje valgykloje salotų indelis kainuoja ~6-7€, kurios bus su vištiena. Bet vištienos ten kokie 60g, daržovių ir ne per daugiausia. Sotumą suteikia iš pigių riebalų padarytas padažas. Namie už 12€ pasidarai geresnių salotų visai savaitei, su 2-3x daugiau baltymų, ir tada nereikia varyti pigių riebalų. Ir čia valdžia prie to tik tiek, kad MMA keltas daug, kam šiaip aš tai nepritariu. Na dar imigrantų iš trečiųjų šalių per mažai įleidžia, galėtumėte ginčytis.

Kai pažiurejau kainas wolte atšokau, brangininkai pasidare čiliaku save vadina nonsensas verslo manau

Kad maximos pusfabrikačių skyrius yra geresnė patirtis nei Čili. Čia net be konkurencijos yra keista, kaip jie dar neužsidarę. Per pastaruosius 15 metų, ne savo noru, teko ten būti 4 kartus. Tik 1 iš jų, nevertinant maisto kokybės, problemų nebuvo. Bet ir tą kartą, maistas tai ne kažką. Čili pica prastesnė, nei šaldyta pica įmesta į konvekcinę krosnelę už 1/3 kainos.