2021-02-22 12:31

Latviai pradeda statyti „ateities supermaisto“ gamyklą

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Jelgavoje pradedama statyti žirnių baltymų izoliatų – itin švaraus ir gryno baltymo – gamykla, pirmoji tokia Rytų Europoje. Investicijos sieks 75 mln. Eur.

Projektą plėtoja du žemės ūkio kooperatyvai – „Latraps“ ir VAKS – iki šiol prekiavę  kooperatyvo narių užaugintais žirniais.

„Daugelį metų mes nagrinėjome įvairias galimybes, kaip suteikti pridėtinę vertę tam, ką išaugina mūsų nariai. Kad tai nebūtų vien tik žaliavų pardavimas. Mes sukūrėme žirnių baltymų gamybos technologijas“, – teigia Edgaras Ruža, „Latraps“ valdybos pirmininkas, kurį cituoja Latvijos radijas.

52795
130817
52791