Juodieji ikrai: perki rusiškus, gauni kiniškus

Publikuota: 2019-12-07
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Šiandien juoduosius ikrus į Rusiją vien oficialiai eksportuoja 136 Kinijos įmonės, o atpažinti, kokios kilmės produkcija stiklinėje taroje ar skardinėje — itin sudėtinga. Užtat vartotojai gali džiaugtis – pasiūlai augant ikrai pinga.

Į Rusiją pernai įvežta 20 tonų ikrų – 8 tonomis daugiau nei 2017 metais. 80% importo sulaukta iš Kinijos, nedidelė dalis iš Irano.

Bet atpažinti parduotuvėje importinį produktą sudėtinga. Kaip rašo „rbc.ru“, kadangi vyrauja nuomonė, jog ikrai iš Kinijos yra prastesnės kokybės negu rusiški, stambios partijos tiekiamos nepakuotos – Rusijoje jos supakuojamos ir gauna populiarius pavadinimus „tsarskaja“, „malossol“ ar „caviar“‘. Gamintojo pavadinimas ant pakuotės nurodomas smulkiu šriftu ir jokiu būdu ne hieroglifais.

Be to, ekspertai tvirtina, kad lengviau yra suskaičiuoti eršketo patelės neršto metu išleidžiamus ikriukus, nei tiksliai nustatyti bendrą juodųjų ikrų rinkos Rusijoje dydį, kuomet nelegali dedamoji gali viršyti oficialius pardavimus.

Remiantis oficialia statistika, per 8 mėnesius Rusijoje buvo pagaminta 25 tonos ikrų, o iki metų pabaigos gamyba gali pasiekti 40 tonų. Su importu apimtis išauga iki 60–65 tonų.

O štai „juodoji“ dalis gali svyruoti nuo 150 iki 230 tonų.

Tradiciniais būdais policija kasmet sulaiko ir konfiskuoja apie 2 tonas juodųjų ikrų, bet tai problemos neišsprendžia.

Džiugi žinia ta, kad didėjanti pasiūla smukdo kainas. 2010 m. ikrų kaina buvo pasiekusi piką 85.000–90.000 Rusijos rublių (1.214–1.286 Eur) už kilogramą ir tuomet pradėjo leistis žemyn.

Šiandien mažmeninėje prekyboje galima įsigyti Sibiro ir Rusijos eršketų ikrų, kurių kaina svyruoja nuo 42.000–60.000 rublių (600–857 Eur) už 1 kg.

„Paprastai tai yra gana priimtinos kokybės Kinijos akvakultūros produktai. Tačiau tikros ikrų revoliucijos reikėtų tikėtis per ateinančius septynerius–aštuonerius metus, kai kainos gali nukristi dar žemiau, iki 20.000 rublių (286 Eur)“, – prognozuoja „rbc.ru“.

Tiesa, tai susiję su ne visais erškėtinių žuvų ikrais, o tik vienos rūšies – sterkų. Jų mailiaus į vandens telkinius išleidžiama vis daugiau, o ši žuvis gali veistis ne tik šalies šiaurėje, bet ir vidurio bei pietinėje Rusijos dalyje.

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
„Toyota“ visame pasaulyje atšauks 3,4 mln. automobilių 

Dėl galimų saugos pagalvių veiklos sutrikimų bus atšaukiami didžiąja dalimi JAV rinkoje parduoti modeliai.

Automobiliai
2020.01.22
Žalioji alternatyva Europai: graži kalėdinė pasaka, kuriai (ne)lemta išsipildyti?

Planai, kuriami dešimtmečiams į ateitį, balansuoja ties realybės ir fantazijos riba. Ypač, kai planuojami...

Verslo aplinka
2020.01.22
Aplinkosaugininkai Kėdainiuose veikiančią įmonę įtaria teršus bevardį upelį 1

Aplinkosaugininkai įtaria, kad Kėdainiuose veikianti bendrovė „Nordic sugar Kėdainiai“ nevalytomis nuotekomis...

Pramonė
2020.01.22
Į Klaipėdą atplauks tanklaivis su norvegiška nafta Baltarusijai 

Trečiadienį Klaipėdos uoste laukiama pirmojo po trejų metų pertraukos Baltarusijai skirto naftos krovinio iš...

Pramonė
2020.01.22
Paukščių gripas grasina ir mūsų paukštininkams: „Galime netekti visko“ Premium

Paukščių gripas plinta Europoje – ligai pasiekiant vis daugiau valstybių, Lietuvos Vyriausybė stiprina...

Pramonė
2020.01.22
Sustabdyta mėsos perdirbimo įmonės „Eimasa“ veikla

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), dėl paukščių gripo grėsmės sustiprinusi paukštininkystės...

Pramonė
2020.01.21
„Vilniaus vandenys“ stabdo nuotekas iš „Ecso“ dėl įtariamos taršos plastiku

Bendrovė „Vilniaus vandenys“ antradienį užblokavo nuotekų patekimą iš sostinės įmonės „Ecso“ į miesto nuotekų...

Pramonė
2020.01.21
Skelbiama „Amber Grid“ vadovo atranka

Valstybės valdoma energetikos grupė „Epso-G“ paskelbė naujo dujų perdavimo bendrovės „Amber Grid“ vadovo...

Vadyba
2020.01.21
G. Pangonis pasitraukė iš asociacijos „Lietuvos mediena“ valdybos pirmininko pareigų 1

Popieriaus ir medienos pramonės grupės „Grigeo“, kurios įmonė „Grigeo Klaipėda“ leido į Kuršių marias...

Pramonė
2020.01.21
„Kauno baldų“ pardavimai, atsisakius užsakomosios gamybos, pašoko 21% 

AB „Kauno baldai“ pardavimai pernai, palyginti su ankstesniais metais, pašoko 21% ir kirto rekordinę įmonės...

Pramonė
2020.01.21
A. Šabūnas apie pasitraukimą iš „Utenos trikotažo“ ir naują veiklą  Premium 5

Iš koncerno SBA valdybos nario ir AB „Utenos trikotažas“ vadovo pareigų pasitraukęs bei šios bendrovės...

Pramonė
2020.01.21
Teisme sprendžia ginčą dėl „Arimex“ prekių ženklo „Studentų maistas“ Premium 2

Riešutais ir džiovintais vaisiais prekiaujanti UAB „Arimex“ kreipėsi į Vilniaus apygardos teismą dėl...

Rinkodara
2020.01.21
Tęsiantis ginčui su Rusija, Baltarusija importuos naftos per Lietuvą 1

Baltarusija importuos naftos iš Norvegijos per Klaipėdos uostą ir „Lietuvos geležinkelius“, tęsiantis Minsko...

Pramonė
2020.01.20
VMI: alkoholio akcizų pajamos pernai augo 5%

Alkoholio akcizų pajamos pernai išaugo 5%. Tai didžiąja dalimi lėmė vasario mėnuo, kai prieš stipraus...

Pramonė
2020.01.20
Efektyvų rinkodaros būdą išnaudoja dar ne visi – paprasčiausiai drovisi Premium

Kuo dažniau įmonės vadovas cituojamas spaudoje ar dalyvauja renginiuose, tuo daugiau vartotojų sužino apie...

Gazelė
2020.01.20
Veiklą pradeda „Lords LB“ fondo 45 mln. Eur vertės saulės parkų projektas Lenkijoje

„Lords LB Asset Management“ valdomas investicinis fondas „Energy and Infrastructure SME Fund“ (EIF) užbaigė...

Pramonė
2020.01.20
Žaliuoju kursu per durpių pramonę – spaus atsisakyti gavybos  Premium

Kova su klimato kaita privers atsisakyti durpių pramonės – Europos Komisijos (EK) parengtose priemonėse,...

Pramonė
2020.01.20
„Grigeo Klaipėda“ leista naudotis dalimi areštuoto turto 

Klaipėdos apygardos prokuratūra patenkino AB „Grigeo Klaipėdos“ pateiktą prašymą leisti naudoti dalį...

Pramonė
2020.01.20
Užbaigtas „Dotnuvos eksperimentinio ūkio“ pardavimo sandoris 

Turto bankas užbaigė „Dotnuvos eksperimentinio ūkio“ akcijų pardavimo sandorį. Valstybei 100% priklausiusį...

Pramonė
2020.01.20
„BIOK laboratorija“: šiemet naujos gamyklos statybų startas ir inovatyvūs produktai Premium 2

Per šiuos metus planuojanti pardavimus padidinti 15% kosmetikos UAB „BIOK laboratorija“ antroje metų pusėje...

Pramonė
2020.01.20

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau