2024-03-19 16:01

Aidas Žiliukas

Abejonės peraugo į draugystę ir virto restoranu „River Town“

Šarūnas Marčiulaitis (kairėje) ir Darius Miciulevičius, restorano „River Town“ įkūrėjai. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Atidarydami restoraną su vaizdu į Gedimino pilį virtuvės šefai Šarūnas Marčiulaitis ir Darius Miciulevičius, prisipažįsta, bijojo aukštos klasės restorano, kurį jie pakeitė, įvaizdžio: išlepinta publika į prastesnį, nei buvo, neis. Kokybės egzaminas išlaikytas, o klientai prognozuoja net „Michelin“ žvaigždutę.

Pirmasis verslas – maistas pobūviams – tapo skaudžia pamoka.
COVID-19 praretino ne tik restoranų, bet ir virtuvės šefų gretas.
Kūrė restoraną, kurio vizitinė kortelė – maistas, o ne interjeras.

„Kaip kiekvienas kareivis svajoja tapti generolu, taip kiekvienas virtuvės šefas svajoja apie savo restoraną. Bet atvejai, kai pats šefas atidaro restoraną, – labai reti. Patyręs virtuvės šefas iškart atskirs, kuriam restoranui vadovauja žmogus iš virtuvės, o kuriam verslininkas, siekiantis uždirbti“, – sako Š. Marčiulaitis.

REKOMENDUOJAME

Meno mugė „ArtVilnius’20“. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Premjerė: pinigų Čiurlionio parodai Japonijoje bus

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

„Teslos“ pardavimai Europoje vėl stipriai smunka

VŽ koliažas

Slaptieji pirkėjai: bemaž ant vieno laiptelio ir „Telia“, ir „Tele2“

Matthiaso Balko („dpa“ / „Scanpix“) nuotr.

Atsitraukimas nuo „Microsoft“: „OpenAI“ pasirašė 38 mlrd. USD sutartį su „Amazon“

Pierre'as Heilbronnas, Prancūzijos prezidento specialusis pasiuntinys Ukrainos atstatymui. Michalo Cizeko (AFP / „Scanpix“ nuotr.)

E. Macrono specialusis pasiuntinys: Ukraina yra itin perspektyvi šalis užsienio investicijoms

Prof. dr. Antanas Kairys, Vilniaus universiteto Psichologijos instituto mokslininkas: „Kartų skirtumai yra naudojami pateisinti paprastiems konfliktams ar žmonių skirtumams.“ Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Lietuva atrodo labai ramiai, kai visi turėtų panikuoti

Vytis Uogintas ir Žygimantas Mikšta „Enebos“ bendraįkūrėjai. Įmonės nuotr.

„Enebos“ įkūrėjų taikinys – išjudinta „Apple“ ir „Google“ duopolija

Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Veiklų ir paskirčių kebeknė: planuojama aiškiau apibrėžti patalpų naudojimą ne pagal paskirtį

Saulius Putrimas, „Merko statyba“ ir „Merko būstas“ generalinis direktorius. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

„Merko būsto“ planas „Vilniaus stiklo“ teritorijai Naujininkuose – šimtai butų

VŽ koliažas

Spalį pradėti ir baigti NT projektai

Vytautas Ališauskas, Vilniaus universiteto profesorius, filosofas. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

38 min.Filosofas V. Ališauskas – apie „Rusijos ranką“, bukapročius ir kompetencijų stygių

Elena Leontjeva, Lietuvos laisvosios rinkos instituto prezidentė. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

E. Leontjeva. Kai valstybės greitis svarbesnis už pinigus

Suomių bendrovės IQM kvantinis kompiuteris „Euro-Q-Exa“ Leipcigo Leibnizo superkompiuterių centre. Sveno Hoppės (dpa / „Scanpix“) nuotr.

5 mlrd. Eur – tokia suma ES sieks užkaišyti technologines skyles

Paskutinį kartą Kinijos ir JAV prezidentai Xi Jinpingas ir Donaldas Trumpas buvo susitikę 2019 m. Japonijoje, G 20 susitikimo kuluaruose. Susan Walsh („AP Photo“ / „Scanpix“) nuotr.

Prieš susitikimą su Xi Jinpingu D. Trumpas siunčia pozityvius signalus dėl prekybos susitarimo

Seth Wenig (AP / „Scanpix“) nuotr.

Pasaulio biržos: FED vadovas pritildė vakarėlį rinkose

Atnaujinta

Sklypas Vilniuje, Kosciuškos g. 32. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Sklypas Vilniuje, Kosciuškos g. 32. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Sklypas Vilniuje, Kosciuškos g. 32. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Sklypas Vilniuje, Kosciuškos g. 32. Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Nidos neužtenka: „Kenova Group“ Vilniuje rengiasi naujo prestižinio projekto statyboms

₅₂₇₉₅

₁₃₀₈₁₇

₅₂₇₉₁