Į maisto aikštę prekybos centre „Europa“ investuoja 1,2 mln. Eur

Beveik 800 kv. m aikštės plote įsikurs 10 skirtingo asortimento restoranų. Naujoji maisto aikštė – prasidėjusio „Europos“ atnaujinimo dalis. Vien į ją investicijos sieks 1,2 mln. Eur.

Aikštės atidarymas planuojamas paskutinį šių metų ketvirtį, įpusėjus prekybos centro atnaujinimui. Šiuo metu vyksta būsimos maisto aikštės patalpų atnaujinimo darbai, prasideda maisto tiekėjų atranka. Aikštės valdytoja – bendrovė „Sapus“.

„Maisto aikštės koncepciją kūrėme atsižvelgdami į aplink prekybos centrą įsikūrusių verslo centrų darbuotojų poreikius – vos kelių minučių atstumu pėsčiomis čia dirba apie 30.000 žmonių. Maisto aikštėje vienu metu galės lankytis 300 svečių, tačiau numatytos galimybės lankytojams pasiskirstyti ir rasti papildomas vietas ir kitose prekybos centro erdvėse“, – pranešime sako Aurimas Namajuška, „Sapus“ vadovaujantis partneris.

Pasak A. Namajuškos, maisto aikštės populiarėja visame pasaulyje dėl dinamiškos aplinkos ir atsinaujinančio asortimento. Prekybos centre „Europa“ maisto aikštėje  planuojamos Meksikos, Pietų Azijos, Japonijos, Italijos, Viduržemio jūros regiono virtuvės, lankytojai taip pat taip galės rasti sveiko maisto, vegetariškus patiekalus, specializuotus dienos pietų restoranus.

Pagrindinio lankytojų srauto tikimasi dienos metu, todėl renkant restoranus daug dėmesio kreipiama į aptarnavimo greitį ir asortimento aktualumą. Tačiau erdvė bus pritaikyta užsukti ir po darbo valandų – specialiai tam numatyta dengta nauja terasa su poilsio zona.

Taip pat maisto aikštėje suplanuota mobili „pop-up“ kulinarijos erdvė, skirta renginiams ir trumpalaikei nuomai. Veikimo principu ši erdvė primins kulinarijos studiją, kurioje savo jėgas maisto ruošoje galės išmėginti kiekvienas norintis. Maisto aikštėje vyks kulinariniai, kviestinių šefų renginiai, degustacijos.

Baigti „Europos“ atnaujinimą planuojama pirmąjį 2022 m. pusmetį.