Prie starto linijos – egzotiškų žaliavų pramonė

Kovo mėnesį Kaune gamybą pradeda kavos apdirbimo fabrikas, po keleto savaičių Alytuje bus pradėtas spausti kokosų aliejus, o kitų metų pradžioje oficialiai atidaryta kakavos produktų gamykla Alytuje.

Gražvydas Vilčinskas, UAB „Kavos bankas“ direktorius:

**
„Vežti skrudintą kavą iš Brazilijos ekonomiškai nenaudinga, be to, mūsų tikslas, kad pirkėjus pasiektų kuo šviežesnė kava, o tai galima pasiekti tik kavą skrudinant vietoje.“ INDRĖS SESARTĖS NUOTR

UAB „Kavos bankas“ pajamos
mln. Lt,
2009 m. 9
2010 m. 11
2011 m. 14
2012 m. 16
2013 m. 17,5

ŠALTINIS: BENDROVĖS DUOMENYS. Jei žaliava nėra greitai gendanti ir ją galima atsivežti, tuomet geriau ją perdirbti Lietuvoje, aiškina verslininkai.
UAB „Kavos bankas“ į 1.000 kv. m kavos apdirbimo fabriką investuoja maždaug 3,3 mln. Lt. Po vienu stogu įsikurs ne tik gamyba, bet ir laboratorija. Bendrovė žaliavą vežasi iš Brazilijos, ten prieš porą metų išsinuomojo 100 ha kavamedžių plantaciją. Nuoma leidžia užauginti reikiamą kiekį „Mundo novo“ rūšies kavos ir patiems prižiūrėti, kad būtų naudojama kuo mažiau chemikalų. Iš pradžių norėta įsigyti nuosavą plantaciją, tačiau nuoma pasirodė patogesnis būdas.
„Vežti skrudintą kavą iš Brazilijos ekonomiškai nenaudinga, be to, mūsų tikslas, kad pirkėjus pasiektų kuo šviežesnė kava, o tai galima pasiekti tik kavą skrudinant vietoje“, – teigia Gražvydas Vilčinskas, UAB „Kavos bankas“ direktorius.
Kavos fabrike per mėnesį planuojama perdirbti (paruošti ir paskrudinti) maždaug 300 t kavos. Paskui kava bus malama ir pakuojama į vakuuminę ar į skardinę pakuotę. Fabrike turėtų dirbti 15 žmonių.
„Našumas, palyginti su tuo, ką turime dabar, iki metų pabaigos padidės 15 kartų. Kavos naujoje pakuotėje bus galima rasti mažmeninės prekybos tinkluose“, – nurodo įmonės vadovas.
Skaičiuojama, kad kiekvienas lietuvis per metus išgeria maždaug apie 4 kilogramus kavos. Kad vartojimas siektų kaip Skandinavijoje, 10 kg per metus gyventojui, „Kavos bankas“ užsiims ir švietimu. Kaune bus atidaryta kavinė, kurioje bus galima paragauti ir nusipirkti daugiau kaip 30 arabikos rūšių kavos, nemokamai klausytis paskaitų apie kavą ir net įsigyti sėklų ir kavamedį užsiauginti namuose.
Panašią įstaigą ketinama atidaryti ir sostinėje.