2026-01-28 19:34

Pasipurtymas: „mišelinais“ įvertintų restoranų šefai pripažinimo ieškos kitur

Andrius Kubilius ir Vita Bartininkaitė pirmojoje „Michelin“ apdovanojimų ceremonijoje, 2024 m. birželio 13 d. Pauliaus Peleckio (BNS), ir VŽ nuotraukų koliažas.
Andrius Kubilius ir Vita Bartininkaitė pirmojoje „Michelin“ apdovanojimų ceremonijoje, 2024 m. birželio 13 d. Pauliaus Peleckio (BNS), ir VŽ nuotraukų koliažas.
Lietuviškoje aukštosios virtuvės scenoje – unikalios permainos: dviejų Vilniaus restoranų šefai, pelnę jiems „Michelin“ gido žvaigždutes, palieka juos ir ieško, kaip patys sako, naujų iššūkių.

Jeigu „Verslo žinios“ būtų vienas iš portalų, orientuotų į sensacijas, teksto pavadinime būtų garsioji frazė „to dar nebuvo“. Bet iš tikrųjų – to dar nebuvo, bent jau mūsų platumose, kad „Michelin“ žvaigždutę turintį restoraną jo savininkas (šiuo atveju – savininkė ir šefė) imtų ir tiesiog uždarytų. O kitas šefas, restoranui irgi uždirbęs „mišeliną“, išeitų kitur, „viską pradėti nuo nulio“. 

Kalba eina apie „Senatorių pasaže“ veikiantį „Nineteen18“, kuriam iki šiol vadovavo Andrius Kubilius, ir „Pas mus restoraną“, kurio savininkė ir šefė yra Vita Bartininkaitė – apie du iš keturių Lietuvos restoranų, turinčių „Michelin“ gido žvaigždutę. 

52795
130817
52791