Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
Mano verslas
2025-01-18 12:23

„Ridikai“ – valgykla, kur laukiami ne visi, bet driekiasi eilės

Marius Šulcas, restorano „Ridikai” įkūrėjas ir savininkas. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Marius Šulcas, restorano „Ridikai” įkūrėjas ir savininkas. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vilniuje ir Klaipėdoje veikiančių užeigų „Ridikai“ įkūrėjas ir savininkas Marius Šulcas kalbantis net kelis kartus pabrėžė, jog jie – ne restoranas, o valgykla. Meniu nekinta nuo pat įsikūrimo, maistas patiekiamas pigiausiose lėkštėse, o kainos tikrai nėra mažos, bet sėkmingai veikia daugiau kaip 10 metų.

Prie įėjimo į Vilniaus „Ridikus“ ant stiklinės sienos pasitinka užrašas, kad „Geriau eiti į šalia esančią piceriją“ ir rodyklė, kurioje pusėje ją rasti. Šalia iškabinti internete rasti prasčiausi atsiliepimai apie „Ridikus“.

„Į geriausius ir prasčiausius atsiliepimus išvis neverta kreipti dėmesio, nes vieni padiktuoti pykčio, kiti noro įtikti ir nerealūs, nes neįmanoma pagaminti tobulo patiekalo ir įtikti visiems. Tuose per vidurį galima rasti kritikos, į kurią verta įsiklausyti ir gal kažką padaryti kitaip. Bet tie prasčiausi visai juokingi, tai iškabinome“, – sako M. Šulcas.

52795
130817
52791