Plėtrą skatina tikėjimas lietuviškos virtuvės poreikiu

Lietuviškos nacionalinės virtuvės restoranų tinklas „Bernelių užeiga“ šiemet planuoja plėtrą Lietuvoje ir užsienyje. Iki metų pabaigos duris atvers du nauji šio tinklo restoranai Vilniuje ir Didžiojoje Britanijoje.

Verslininkas Algirdas Mažeika: „Cepelinus lietuviai kaip valgė, taip valgys, o ir užsieniečiai nori paragauti nacionalinės virtuvės patiekalų.“
ALGIMANTO BARZDŽIAUS NUOTR.

**
„Bernelių užeigos“ plėtrą Vilniuje stabdė maitinimo verslui patrauklių vietų stoka.

Restoranų tinklo „Bernelių užeiga“ apyvarta, mln. Lt
2007 8,1
2008 8
2009 5,8
2010 6,7
2011 8
2012 8,2
2013 8,53
ŠALTINIS: BENDROVĖS DUOMENYS Algirdas Mažeika, tinklą valdančių bendrovių UAB „Bernelių smuklė“ ir UAB „Berneliai“ savininkas, pasakoja, kad kasmet atidaro po vieną naują restoraną, o šiemet bus atidaryti du.
„Vilniuje jau radome patalpas senamiestyje, čia iki šių metų pabaigos bus atidarytas „Bernelių užeigos“ restoranas“, – kalba verslininkas. Jis sako atidaryti naujų restoranų Vilniuje planavęs jau kelerius metus, tačiau plėtrą stabdė sostinėje juntama maitinimo verslui patrauklių vietų stoka.
Dar vienas naujas restoranas šiemet duris atvers Didžiojoje Britanijoje, Sautamptone. Jis veiks pagal franšizės sutartį.
Į vieno restorano įrangą, interjerą, aplinką ir infrastruktūrą ketinama investuoti apie 0,5 mln. Lt.
Šiuo metu Lietuvoje veikia 5 „Bernelių užeigos“ restoranai: 4 Kaune ir 1 Vilniuje. Taip pat vienas franšizinis restoranas Londone „Bernelių užeiga – Shepherd’s Inn“.