„Norfa“ gelbsti Kalėdų seneliui – saldumynų jis randa kiekvienam vaikui
Pasak Dainiaus Dundulio, 161 parduotuvę Lietuvoje valdančios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininko ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinio direktoriaus, ypač gausus vaikiškų saldainių rinkinių pasiūlymas. Ir tai suprantama – juk Kalėdų seneliui reikia pagelbėti, kad dovanų rastų kiekvienam vaikui. Todėl jis gali rinktis saldumynus, „paslėptus“ įvairių formų dėžutėse: kuprinėse, skrynelėse, rankinėse, autobusuose, nykštukuose. Lentynose laukia ir įvairios šokoladinės figūrėlės, pavyzdžiui, Kalėdų seniai, seniai besmegeniai ir meškiukai, cukrinės lazdelės.
Kalėdiniam laikotarpiui „Norfa“ siūlo įvairių miltinių kepinių išskirtinį asortimentą, pavyzdžiui, apelsinų, spekulos, šokolado ir vyšnių, Dubajaus skonio tortų. Beje, nauja, kad nemažai tortų į „Norfos“ parduotuves atsivežta iš Ukrainos, o keletas – iš Latvijos.
Šiemet pirkėjams pirmą kartą pasiūlyta ir pyragaičių, kurių ankstesniais metais asortimente nebuvo, eklerų, profitrolių, štolenų – tradicinės vokiškos saldžios mielinės duonos su riešutais ir džiovintais vaisiais. Šventinė kepinių prekyba, aišku, nebus visapusiška be jau pamėgto itališko kalėdinio pyrago panettone, o taip pat „Norfos“ meistrų keptų kanelių. Beje, šiemet jos pirmą kartą siūlomos ir su „ant bangos“ esančiu pistacijų įdaru. Taip pat šio sezono naujienos yra filo tešlos – ypač plonos ir traškios – sausainiai, baklavos rinkiniai.
Saldumynų per šventinį laikotarpį nuperkama apie 40% daugiau, pirkėjai dažniau renkasi prabangesnius, išskirtinius, tik per šventes galimus paskanauti gaminius.
Žiemos šventėms sirupai, kisielius ir... šalta arbata
Prieš Kūčias, Kalėdas ir Naujuosius metus pirkėjai „Norfose“ randa ir gerokai platesnį mėgstamų sirupų asortimentą. Jie ypač dažnai perkami išskirtiniams gėrimams ar desertams gaminti, arbatai ar kavai paskaninti, o taip pat pridedami prie dovanėlių. Tarp pirkėjų populiariausi sirupai arbatai ir kavai yra vanilės ir lazdyno riešutų skonio, kitiems gėrimams gaminti – mėtų, mojito, kokosų, grenadino, karamelės. Populiariausių sirupų galima įsigyti išpilstytų ir į didesnės talpos tarą.
Per pastaruosius keletą metų stiprėja tendencija, kad sirupai perkami kaip dovanos ar priedai prie dovanų. Kad pirkėjui būtų lengviau apsispręsti dėl skonių, jam nekiltų galvos skausmo svarstant, koks skonis labiausiai tinka dovaną gavusiajam, „Norfa“ siūlo mažo tūrio penkių skirtingų sirupų rinkinius, kad dovanos sulaukęs žmogus galėtų išbandyti kelis skonius ir atrasti jam tinkamiausią.
„Netikėto populiarumo sulaukė ir kisielius, kuris „Norfos“ pirkėjams pirmą kartą buvo pasiūlytas prieš keletą metų. Jo paklausa ypač padidėja prieš Kūčias, bet pirkėjų vertinamas ir kitu metų laiku – pastaraisiais metais jis lentynose siūlomas visus metus. Pirkėjai renkasi pagaminto su spanguolėmis, vyšniomis ar abrikosais. Kisieliumi šventiniu laikotarpiu bus prekiaujama ir mažose „Norfos“ parduotuvėse“, – pasakoja Simona, „Norfos“ gaiviųjų gėrimų prekių grupės vadovė.
Taip pat gali nuskambėti netikėtai, kad prieš didžiąsias metų šventes „Norfos“ specialistai užsako gerokai daugiau... šaltos arbatos. Šiuo laikotarpiu ypač daug perkama slyvų skonio šaltos arbatos, kuri, beje, tinka gerti ir pašildyta.
Iš sulčių asortimento pirkėjai daugiausiai renkasi didesnėse pakuotėse parduodamas obuolių, spanguolių, granatų sultis.
embedgallery::https://foto.vz.lt/embed/3309?placement=
Prieš Kalėdas – griliaus prekių paklausa
„Norfos“ arbatos ir kavos skyriuje pirkėjai prieš šventes lankosi ne tik kaip įprasta įsigyti šių prekių, bet ir išrinkti dovanų. Mat tradiciškai lentynose čia yra gausus dovanų rinkinių pakuotėse su šventine atributika vos nuo kelių eurų iki prabangesnių, kainuojančių keliolika eurų. Rinkiniuose – įvairių skonių bei aromatų arbatos ir kavos, pavyzdžiui, karšto vyno, lazdynų riešutų skonio.
„Prieš šventes labai perkamos ir mūsų įmonės „Rivona“ Alytaus konservų ceche gaminamos įvairios uogienės bei džemai, o taip pat garnyrai silkėms. Matyt, daugeliui kūčių stalas neįsivaizduojamas be silkių, o įsigijus šį garnyrą šeimininkei belieka supjaustyti silkę ir užpilti paruoštu pagardu iš morkų ir svogūnų“, – pasakoja Rimas, „Norfos“ prekių grupės vadovas.
Prieš šventes „Norfos“ pirkėjas gerokai daugiau perka alyvuogių ir aukščiausios rūšies alyvuogių aliejaus, konservuotų mango skiltelių ir ananasų žiedų bei kitų saldžių vaisių konservų.
Kalėdoms „Norfos“ parduotuvės taip pat gausiau apsirūpina griliui reikalingomis prekėmis, pavyzdžiui, specialia anglimi, uždegtukais. Jau kelinti metai stebima tendencija, kad šių prekių žiemą, prieš didžiąsias šventes, nuperkama vis daugiau. Akivaizdu, kad išpopuliarėjus komado kepsninėms grilio sezonas su vasara nesibaigia.
Renkasi išskirtinius gėrimus
Stipresnių gėrimų lentynose prieš didžiąsias metų šventes gerokai didesnio populiarumo sulaukia dovanų rinkiniai dėžutėse, gėrimai išskirtinio dizaino buteliuose. Pavyzdžiui, vertinantiems alų siūlomi ispaniško alaus rinkiniai su taure, kurie pernai turėjo ypač didelę paklausą, o taip pat Lietuvos mažųjų aludarių produkcijos rinkiniai.
Šiomis dienomis, ypač jei orai atšąla, dažnas pirkėjas renkasi karštą nealkoholinį ir kitokį vyną, pagamintą vynuogių ar vaisių pagrindu. Jis atgabenamas iš Vokietijos bei Lietuvos gamintojų, siūlomas ir šventinėse pakuotėse. Pastebėta, kad „Norfos“ pirkėjai žiemos laikotarpiu labiau renkasi raudoną vyną, o šiltuoju metų laiku – baltą.
„Prieš šventes atsivežame ir brangesnių vynų bei kitų gėrimų, padidiname putojančių vynų ir šampano asortimentą, – pasakoja Gintas, „Norfos“ prekių grupės vadovas. – Pernai labai pasiteisino išskirtinis vynas, o taip pat parduodamas ypatinguose buteliuose. Šiemet jo asortimentą prieš šventes gerokai padidinome. Palyginti kelis pastaruosius metus kelis kartus išaugo proseko (itl. prosecco) – itališko putojančio vyno – paklausa. Dėl jo tiekimo turime sutartis tiesiai su tiekėjai Italijoje, todėl galime pasiūlyti labai konkurencinga kaina.“
„Rivona“ vyną „Norfos“ parduotuvėms be tarpininkų atgabena tiesiai iš gamintojų ir tiekėjų. Importuojama iš visų šalių pasaulyje, kurios garsėja savo vynais. Pastaraisiais metais daugiausiai vynų importuojama iš Italijos, nors prieš tai keletą metų pirmavo Prancūzija, o dar anksčiau – Ispanija.
„Norfos“ pirkėjai rūpinasi ir paukščių šventiniu stalu
Prieš šventes „Norfos“ pirkėjai riešutų nuperka bent du kartus daugiau nei įprastais mėnesiais. Tarp jų ypač populiarūs riešutų rinkiniai, kurie, matyt, teikiami ir kaip dovanos, ir perkami lauktuvėms. Šiemet tokių rinkinių pasiūlyta per 50.000.
D. Dundulis skaičiuoja, kad riešutų pardavimai šokteli ne tik prieš šventes – jų paklausa didėja metai iš metų. Matyt, žmonės ne tik linkę sveikiau maitintis, bet riešutus vis dažniau naudoja ir kepiniams, kitiems patiekalams gaminti.
„Šiomis dienomis ypač perkamos aguonos. Apskritai, aguonų šiuo prieššventiniu laikotarpiu parduodama apie 90% viso metinio kiekio, o pirkėjams šiemet jų pasiūlėme per 30 tonų, – teigia Eimantas, „Norfos“ prekių grupės vadovas. – Taip pat daugiau perkama džiovintų papajų, ananasų, kokoso drožlių. Tiesa, kai pašąla ir iškrenta sniegas sulaukiame natūralių ir lukštentų saulėgrąžų pirkėjų antplūdžio: jie rūpinasi palesinti mažuosius savo draugus – paukštelius. Paukštelių globotojai pastaruoju metu perka ir gerokai didesnius kiekius gliaudytų natūralių žemės riešutų. Tad šventinių vaišių sulaukia ne tik žmonės, bet ir paukščiai.“
Prieš šventes gerokai daugiau perkama lazdyno ir graikinių riešutų su kevalais – jų paklausa tokia didelė, jog parduotuvėse pirkėjams jie siūlomi tiesiai iš maišų, kad parduotuvių darbuotojai spėtų jų laiku pristatyti į prekybos sales.
VERSLO TRIBŪNA
Kaip ir galima tikėtis, prieš Kūčias, Kalėdas ir Naujuosius metus labiausiai parduotuvėse „Norfa“ išsiplečia saldumynų asortimentas. Skaičiuojama, kad „Norfos“ pirkėjui tik šiam šventiniam laikotarpiui pasiūloma daugiau kaip 300 naujų saldžių gaminių. Taip pat gerokai auga riešutų ir džiovintų vaisių, kisieliaus, sirupų, įvairių gėrimų, tarp jų – ir šaltos arbatos, paklausa. O jei pasninga, – „Norfos“ pirkėjai gausiai perkas vaišių ir paukščių šventiniam stalui.
Prekybos tinklo „Norfa“ visą mėnesį dirbusių darbuotojų atlyginimų mediana spalį pasiekė visų laikų rekordą – jis be kelių centų siekė 2.160 Eur. Šio tinklo darbuotojų, palyginti su kitais keturiais didžiausiais šalies prekybos tinklais, atlyginimai didesni nuo 22 iki net 67%. Dainius Dundulis, 161 parduotuvę Lietuvoje turinčios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinis direktorius, skaičiuoja, kad per metus atlyginimų mediana augo 12%. Valstybės duomenų agentūra teigia, kad š. m. III ketv., palyginti su 2024 m. tuo pačiu laikotarpiu, darbo užmokestis šalies privačiame sektoriuje augo 8,5%.
Vienas iš didžiausių rūpesčių besiruošiant didžiosioms metų šventėms – pasirūpinti, kuo nudžiuginti artimą žmogų ar bičiulį, kaip dar išradingiau papuošti namus. Tad dovanų ir papuošimų paieškai tenka skirti nemažai laiko. Vieniems tai malonumas, kitiems – iššūkis. Daugiau kaip ketvirčio amžiaus kalėdinės prekybos patirtį sukaupę mažmeninės prekybos tinklo „Norfa“ specialistai turi ką pasiūlyti ir vieniems, ir kitiems: parduotuvėse platus ir vaikiškų žaislų, ir įvairių dovanų vyrams bei moterims, o taip pat papuošimų ir šventinių aksesuarų pasirinkimas.
Vieno didžiausių šalyje mažmeninio tinklo „Norfa“ pirkėjams nuolaidų kortelės pasiūlytos prieš daugiau kaip du dešimtmečius ir per šį laiką taikoma nuolaidų sistema nepatyrė esminių pokyčių. Tai rodo, kad siūlomos lojalumo sąlygos pateisina „Norfos“ pirkėjų lūkesčius. Per š. m. 9 mėnesius pirkėjai, pirkdami su „Norfos“ nuolaidų kortelėmis pagal galiojančias lojalumo sąlygas, į savo nuolaidų korteles gavo apie 11,48 mln. „Norfos“ (N) eurų, kuriais galėjo apmokėti iki 50% pirkinių.
