2025-10-26 14:25

Technologija pasitvirtino: suomiai planuoja baltymų iš oro gamyklą už 134 mln. Eur

„Solar Foods“ antros gamyklos vizualizacija.
„Solar Foods“ antros gamyklos vizualizacija.
Suomijos maisto technologijų bendrovė „Solar Foods“ artimiausiu metu apsispręs, kurioje šalies vietoje statys 134 mln. Eur vertės gamyklą, kurioje bus gaminami baltymai iš oro ir elektros, pakeičiantys gyvūninės kilmės produktus.

Maisto gamyba, pagrįsta švaria energija ir vandeniliu, tampa nauja pramone, rašo yle.fi.

Bioreaktoriuose esantys mikrobai iš anglies dioksido ir vandenilio gamina baltymus. Neutralaus skonio geltoni milteliai gali būti naudojami kaip pieno, mėsos, ar kiaušinių pakaitalas.

52795
130817
52791