Pirkėjai nori žuvies, ne meškerės

Publikuota: 2019-03-28

Kad iš augintojų verta virsti gamintojais ir siūlyti vartotojui galutinį produktą, patvirtina tiek rekomendacijos, tiek praktiškai tai išbandžiusieji. Galutinio produkto kaina yra didesnė, o juo patraukti galima daugiau vartotojų.

Vladislavas Vickunas, UAB „Akvapona“, dirbančios su prekės ženklu „Žuvies paštas“, direktorius ir bendraturtis, pasakoja, kad pradėdamas verslą manė, jpog svarbiausioji prekė bus žuvies filė, tačiau galiausiai visas pardavimų prognozes viršijo šamų maltiniai.

Sostinės Benedikto turguje prekiaujantis verslininkas sako supratęs, kad pirkėjai nori kokybiško maisto, tačiau kuo mažiau užtrukti jį ruošdami. Todėl ir pradėjo ruošti žuvies maltinius bei žuvį kepimui.

10 rūšių kotletai sudaro 40% visų „Akvaponos“ pajamų, jų pardavimams augant perkama nauja įranga, o kadangi įsitikinta, kad žuvies maltinius noriai valgo vaikai, ketinama bandyti juos tiekti ir ugdymo įstaigų valgykloms.

„Žuvies perkama mažokai, bet vos pagamini iš jos produktą, jis tampa populiarus,“ – apibendrina p. Vickunas.

Verslininkas pasakoja, kuriantis naujus produktus, kuriuos netrukus pasiūlys naujų skoniūžų ieškantiems pirkėjams. 

Filė liko tik dešimtadalis

Pirkėjai pageidauja produktų, kuriuos galima kuo paprasčiau patiekti ant stalo – paruoštos kepti orkaitėje žuvies, žuvies maltinių, kepti grilyje paruošto šamo. Tačiau tai nereiškia, kad žuvies augintojai turi atsisakyti šviežios žuvies.

Kaip tik tokią „Akvapona“ tiekia „Maximos“ parduotuvėms. Tačiau filė pardavimai, verslininko skaičiavimu, sudaro vos dešimtadalį apyvartos.

Panašią istoriją yra pasakojęs ir kitas šamų augintojas. Donatas Giknius, drauge su seserimi Kėdainių rajone, Akademijoje, įkūręs šamų ūkį „ŠamŪkis“, mokėsi auginti žuvį dvejus metus. Tiek laiko ji buvo tiekiama kaip žaliava, bet vėliau pradėti gaminit galutiniai produktai – užkandėlės, humusas. Perdirbimo paslaugos perkamos, gamybą „ŠamŪkis“ taip pat patiki skirtingoms įmonėms.

Vis daugiau perdirba

„Dabar dalį žuvies kaip žaliavą parduodame perdirbimo įmonėms, kurios ją tiekia restoranams, parduotuvėms ar rūkykloms, o kita dalis vartotojus pasiekia kaip galutiniai produktai, – sako p. Giknius. – Perdirbame vis daugiau produkcijos ir plečiame produktų krepšelį.“

Tiek p. Giknius, tik p. Vickunas žuvies auginimo ėmėsi panašiu metu, maždaug prieš trejus metus, kone kartu perėjo ir prie produktų gamybos.

Jokio atsitiktinumo – stambieji augintojai prognozuoja, kad pamažu prie produktų gamybos pereiti turės ir kiti žuvų ūkiai.

„Tai tiek įvairių produktų gamyba, tiek žuvies išdarinėjimas, paruošimas. Aišku, mažesniems ūkeliams toks perėjimas gali būti sudėtingas, bet gali būti, kad po poros metų jau nebus kitokių galimybių“, – yra sakęs Antanas Grigalavičius, vieno didžiausių Lietuvoje tvenkininės žuvininkystės ūkių „Raseinių žuvininkystė“ generalinis direktorius.

Sekite „Gazelės“ naujienas, dalinkitės nuomone, užduokite klausimus „Facebook“ puslapyje „Verslo žinios. Gazelė“

Gauk nemokamą GAZELĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

„Galvų medžiotojas“ darbdaviams: pamirškite „degančias akis“ ir nebesamdykite CV Premium 4

15% darbuotojų nuolat siunčia savo gyvenimo aprašymus kitiems potencialiems darbdaviams, o vadovų sunkumus iš...

Gazelė
05:45
Lietuvių sukurto ploniausio pasaulyje biliardo stalo jokie plagiatoriai neįveikia Premium 1

UAB „Bilijardai“ savo produkciją, žinomą visame pasaulyje, nuo plagiatorių bando apsaugoti ne tik...

Gazelė
2019.11.12
Daugiau kaip pusė VšĮ nepateikė duomenų apie savo dalyvius

Iš šiuo metu esančių daugiau kaip 11.000 viešųjų įstaigų duomenis apie savo dalyvius Registrų centrui pateikė...

Finansai
2019.11.12
Džentelmenų saloną, kur batai vadinami kitaip, kūrė su vartojimo kultūra Premium 1

Pasiryžti verslą pradėti nuo prekybos daiktais, kurie turi Didžiosios Britanijos karališkųjų rūmų įvertinimą...

Gazelė
2019.11.11
Smulkieji suprato, už ką klientai linkę mokėti daugiau

Šiais laikais sugalvoti naują produktą ar paslaugą – sudėtinga. Tačiau smulkiųjų verslininkų patirtis rodo,...

Gazelė
2019.11.10
Septintas bendradarbystės „Spiečius“ – Marijampolėje

Marijampolėje atidarytas trečias šiemet „Spiečius“ – bendradarbystės centras, skirtas didinti verslumą...

Gazelė
2019.11.09
Šiauliai jau turi sprendimą, kaip verslui rasti darbuotojų Premium

Šiauliai, garsėjantys stipria pramone – tiek vietos kapitalo, tiek užsienio, kyla į dar aukštesnį lygmenį:...

Gazelė
2019.11.07
Apdovanotos Šiaulių „Gazelės“, rodančios įspūdingą augimą

Šiandien daugelis Šiaulių apskrities smulkaus ir vidutinio verslo atstovų susirinko į „Gazelės“ konferenciją.

Gazelė
2019.11.06
„Peugeot“ Šiauliuose atstovai jau įrenginėja elektromobilių įkrovimo stoteles Premium 1

Nors „Peugeot“ elektromobiliai į Lietuvą atkeliaus tik po kelių mėnesių, Šiauliuose veikianti gamintojos...

Gazelė
2019.11.06
Kaip įkurti patinkantį verslą jo nekopijuojant Premium

Jei svečiuojantis užsienyje į akis krinta įdomi verslo idėja, grįžus galima ką nors panašaus bandyti kurti...

Gazelė
2019.11.05
RC išsiuntė šaukimus 624-ių įmonių vadovams 15

Šiemet dėl finansinių ataskaitų nepateikimo Registrų centrui teismas išnagrinėjo 95 bylas ir 72 vadovams...

Finansai
2019.11.05
Komercijos atašė Vokietijoje: verslo reikalai prasideda ir baigiasi gyvai Premium

Vokietija didelė rinka, tad galimybių, ką joje gali nuveikti lietuviai, irgi yra daug. Vienas pavyzdžių – IRT...

Gazelė
2019.11.04
Netikėti sunkumai, apie kuriuos kuriantys verslą net nepagalvoja Premium

Kuriantys verslą dažnai jį įsivaizduoja kiek kitaip, bet rožiniai akiniai netrunka nukristi. Todėl verslą...

Gazelė
2019.11.03
Verslo procesų ekspertė: jei nevaldysite procesų, jie diriguos jums

Norite auginti verslą, tapti lyderiais savo srityje ir skaityti klientų mintis? Pradėkite nuo vartotojo...

Gazelė
2019.11.03
Koks e. parduotuvės dizainas pritraukia lankytojų

E. parduotuvė gali atrodyti profesionaliai, turėti garantijų ženkliukų, rekomendacijų, tačiau tai dar...

Gazelė
2019.11.01
Verslo kasdienybė: vietoj žadamų palengvinimų sulaukia tikrintojų vizitų Premium 2

Smulkieji iš valdžios prašo tik vieno – netrukdykite mums dirbti. Tačiau ir šis prašymas lieka neišgirstas –...

Gazelė
2019.10.31
Lietuviškas startuolis: naudotis laisvai samdomų programuotojų paslaugomis buvo klaida Premium 2

Lietuviško startuolio sukurta programėlė leidžia net mažiausios kavinės klientams iš anksto užsisakytą maistą...

Gazelė
2019.10.30
Po 1.000% augimo kitas iššūkis baldų gamintojams – išlaikyti tokius skaičius Premium

Nauja veikla įmonės pajamas gali paauginti 1.000%. Iššūkis – tokį šuolį vos per metus suvaldyti, o dar po...

Gazelė
2019.10.30
Visuomenė 5.0: ateina laikai, kai tėvai neieškos geresnės mokyklos Premium 1

Viena svarbiausių Visuomenės 5.0 dedamųjų – problemų sprendimas, todėl tai visuomenei reikalingi kitokie...

Gazelė
2019.10.29
Smulkieji elgiasi priešingai, nei moko verslo konsultantai, ir išlošia Premium

Daugelis verslo teorijų ragina išsigryninti veiklą ir koncentruotis į ją, tačiau smulkieji verslininkai savo...

Gazelė
2019.10.28

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau