Maitinimo sektoriaus lyderė: 2017 m. planuojame nuosaikią plėtrą

Publikuota: 2016-10-31
Gediminas Balnis, UAB “Amber Food” direktorius: „2017 m. plėsimės nedaug – „Amber Food“ restoranų skaičius turėtų padidėti 10%“.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Gediminas Balnis, UAB “Amber Food” direktorius: „2017 m. plėsimės nedaug – „Amber Food“ restoranų skaičius turėtų padidėti 10%“. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

UAB „Amber Food“, VŽ skaitytojų išrinkta maitinimo sektoriaus lydere, 2017 m. „Amber Food“ planuoja nuosaikią plėtrą – į naujus restoranus bei senųjų atnaujinimą investuos 2 mln. Eur. Pasak įmonės vadovo, sektoriuje artėja lūžis – jau netrukus Lietuvos restoranai ir kavinės pradės darbuotojus įsivežti iš užsienio.

VŽ primena, kad Sektoriaus lyderių rinkimai – vasaros pabaigoje prasidėjęs projektas, kurio metu portalo skaitytojai renka atskirų segmentų lyderius. Jau buvo išrinkti pramonės (UAB mokslinė gamybinė bendrovė „Šviesos konversija“), informacinių ir ryšių technologijų (UAB „Tele2“), statybos (UAB „Vytrita“), rinkodaros (UAB „Open Agency“), bankų („Danske bank“) sektoriaus lyderiai. Antradienį startuoja prekybos sektoriaus įmonių rinkimai.

„Amber Food“ į sėkmingiausių maitinimo sektoriaus įmonių sąrašą pateko pagal pardavimų pajamas ir ikimokestinį pelną: bendrovė sektoriuje pirmauja pagal 2015 m. gautas pajamas, o pagal ikimokestinį pelną yra antra.

Arti pusšimčio maitinimo įstaigų, – tarp jų picerijas „Charlie pizza“, restoranus „Katpėdėlė“ bei „Carskoje selo“ valdančios „Amber Food“ apyvarta pernai siekė 26,2 mln. Eur ir, palyginti su 2014 m., padidėjo gan kukliai – 1,8%.

Bendrovės vertinimu, 2015 m. jai buvo stabilūs, – tokie, kokie planuoti.

„Kainos mūsų restoranuose šiek tiek kilo, bet, palyginti su konkurentais, nesmarkiai“, – VŽ yra sakęs Gediminas Balnis, „Amber Food“ direktorius.

2017–ųjų vektoriai

Analitikai prognozuoja, kad per visus 2016 metus maitinimo paslaugų įmonių apyvarta einamosiomis kainomis augs panašiai kaip 2015 m. – kiek daugiau nei 10%. Pusė augimo sugeneruos kainų kilimas.

Ponas Balnis sako, kad pasiekti tokį sektoriaus pajamų augimą 2016 m. yra realu.

„Šio sektoriaus augimas atspindi kainų augimą“, – pabrėžia jis.

Kiek 2016 m. ir 2017 m. augs „Amber Food“ pajamos, įmonės vadovas kol kas nesiima prognozuoti.

„2016–ieji dar nesibaigė, o 2017 m. planai nepatvirtinti – dar tik sudarinėjame biudžetus“, – sako jis.

„Amber Food“ šių metų investicijos siekia apie 1,5 mln. Eur. Pasak p. Balnio, didžioji dalis lėšų šiemet skirta naujiems restoranams atidaryti.

„Labiausiai šiemet plėtėme „Manami“ restoranų tinklą. Jų skaičius per 2016 metus išaugs nuo 2 iki 5 – penktasis šio tinklo restoranas lapkričio pabaigoje bus atidarytas Kauno „Megoje“. Taip pat šiemet Klaipėdoje buvo atidarytas laivas-restoranas „Das boot“, atnaujinome „Megoje“ esančios picerijos „Charlie pizza“ interjerą“, – vardija vadovas.

Šiuo metu „Amber Food“ valdo 49 restoranus: 23 picerijas „Charlie pizza“, 8 blynines „La Crepe“, 5 restoranus „Katpėdėlė“, 1 restoraną „Pilies Katpėdėlė“, 2 restoranus „Carskoje Selo“, 4 Azijos virtuvės restoranus „Manami“, 1 restoraną „Das boot“, 2 restoranus „Grill terrace“, 1 restoraną „La Crepe terrasse“, 1 gastrobarą „Beer Garden“, o taip pat barų zonas Kauno Žalgirio arenoje.

2017 m. „Amber Food“ planuoja nedidelę plėtrą – ketinama atidaryti 5 naujas maitinimo įstaigas.

„Jau žinoma, kad atidarysime naują „Charlie pizza“ piceriją Jonavoje, be to, kitąmet ketiname atnaujinti jau esamų „Charlie pizza“ picerijų interjerą. Iš viso plėtrai ir internero atnaujinimui kitąmet skirsime 2 mln. Eur“, – sako p. Balnis.

Atrankos kriterijai

Balsavimas renkant maitinimo sektoriaus lyderę vyko 2 etapais: antrajame, kuris baigėsi spalio 30 d., susirėmė pirmąjį etapą laimėjęs trejetukas: finalinį trejetą pateko „McDonald‘s“ tinklo valdytoja UAB „Premier restaurants“, restoranus „Drama Burger“ valdanti UAB „Septyni mėsainiai“ ir „Amber Food“. Finalinio balsavimo rezultatus galima pasižiūrėti čia.

Maitinimo sektoriaus lyderių rinkimuose dalyvavo maitinimo sektoriaus bendrovės, kurios iki 2016 m. gegužės 30 d. yra pateikusios savo finansines ataskaitas Registrų centrui.

I rinkimų etape buvo atrinktos įmonės remiantis 5 esminiais kriterijais:

  • Pardavimo pajamos 2015 m.;
  • Pardavimo pajamų pokytis 2015 m., palyginti su 2014 m.;
  • Ikimokestinis pelnas 2015 m.;
  • Ikimokestinio pelno pokytis 2015 m., palyginti su 2014 m.;
  • Pelningumas 2015 m.

Tai reiškia, kad į sąrašą pateko po 5 įmones, maitinimo sektoriuje pirmaujančias pagal kiekvieną aukščiau išvardytą kriterijų: TOP 5 sektoriaus bendrovės pagal 2015 m. pardavimo pajamas, TOP 5 įmonės pagal pajamų augimą, TOP 5 bendrovės pagal ikimokestinį pelną, atitinkamai jo pokytį ir pelningumą. Be to, atrinktos tik pelningai 2015 m. dirbusios bendrovės.

FOTOGALERIJA Maitinimo sektoriaus lyderiai (14 nuotr.)

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą VERSLO naujienlaiškį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Sprendimai, kai patalpų nuomos kaina peržengia sveiko proto ribas Premium

Kuo smulkesnis verslas, tuo sudėtingiau jam derėtis dėl patalpų nuomos kainos, ypač kai sutartis baigiasi ir...

Tyrimas: medicinos sektoriaus pirkimams trūksta skaidrumo 2

Valstybinės sveikatos priežiūros įstaigos 2007-2016 m. neracionaliai leido valstybės biudžeto pinigus...

Birštono „Vytautas mineral SPA“ siūlo atsiskaityti bitkoinais

Prašmatniausias Birštono sveikatingumo ir poilsio kompleksas „Vytautas mineral SPA“ paskelbė savo klientams...

Laisvalaikis
2018.04.18
Be modernios veterinarijos klinikos, Ukmergėje – ir greitoji pagalba gyvūnams Premium

Įgyvendinti kadaise puoselėtą svajonę versle užtenka kelių dalykų – patirties, lėšų investicijoms ir tinkamų...

Konkurencijos taryba VP grupės akcininkams leido investuoti į viešbučius Rumunijoje

Lietuvos Konkurencijos taryba leido vykdyti sandorį, kuriuo vienos didžiausių Lietuvoje verslo grupių...

Statyba ir NT
2018.04.17
Restoraną vietoje Italijos įkūrė Anykščiuose ir neprašovė Premium

Šeimos restoranas „5 Taškai“ garsina Anykščius gastronomijos žemėlapyje, nors jo įkūrėjai per metus reklamai...

Dar kuriant kavinę, kurioje svarbiausia žaisti, klientai jau buvo žinomi Premium

Kai norima įprasminti savo pomėgį, galima bendraminčius, kurie domisi fantastiniais žaidimais, suburti...

Birštono fenomenas: kyla sparčiausiai iš visų Lietuvos kurortų Premium

Mineraliniais vandenimis garsėjančiame Birštono kurorte pernai turistų srautas šoktelėjo net 55%. Tokiu...

„Teisės PRO“: metų teisininko rinkimų finalininkai

Baigėsi pirmieji atrankos etapai „Verslo žinių“ ir „Infolex“ drauge su Bendrovių ir institucijų teisininkų...

Džiaugtasi per anksti – taikos sutartis dėl „Metrail“ ima tolti Premium

Gamintojų teigimu, derybos dėl sąlygų, kuriomis būtų ga­lima sudaryti taikos sutar-tį ginče dėl „Metrail“,...

Darbdavys per galvą gali verstis – paskutinį žodį vis tiek taria darbuotojas Premium 1

Aptarnavimo sektoriuje įspūdį apie įmonę labiausiai lemia darbuotojai, o juos išmokyti dirbti taip, kad...

MTTC augimą lėmė paslaugų eksporto plėtra 2

Mobiliųjų telefonų priežiūros ir remonto paslaugas teikiančios bendrovės „Mobiliųjų telefonų techninis...

Technologijos
2018.04.12
Tyrimas: laidojimo versle šešėlis sudaro iki 60% 1

Laidojimo paslaugų verslo nesumokamų mokesčių suma gali siekti beveik 14 mln. Eur per metus, rodo 2017 m.

Pristatė įrankį, leidžiantį stebėti dar tik svarstomus teisės aktus

Lobistų kontora „Vento Nuovo“ sukūrė teisės aktų stebėsenos sistemą „Lex Lietuva“. Ji leidžia gauti...

Technologijos
2018.04.11
Kada komunikacija atveria kelius į sėkmę Rėmėjo turinys 3

Turite puikų produktą, apie kurį klientai atsiliepia geriausiais žodžiais, jo kaina – konkurencinga rinkoje,...

Vadyba
2018.04.11
Didžiausios algos sporto centruose vasarį 2

VŽ surikiavo šalies sporto klubus ir centrus pagal šiemet vasario mėnesį mokėtą vidutinį mėnesio atlyginimą.

BDAR: kaip ruošiasi ir ko bijo viešbučiai Premium 1

Viešbučių valdytojai tvirtina darbus, reikalingus prisitaikyti prie milžiniškomis baudomis grasinančio ES...

Verslas be biuro ar parduotuvės. Ką daryti, kad klientai nebijotų pirkti Premium

Kuo mažesnės sąnaudos, tuo patrauklesnę kainą galima pasiūlyti pirkėjui. E. prekyba leidžia išvengti...

Rinkodara
2018.04.09
Biurų rinka: veiksmas iš Vilniaus keliasi į Kauną 4

Po pastarųjų dviejų itin aktyvių metų Vilniaus biurų rinka pereina į nuosaikesnio augimo etapą. Lietuvos...

Statyba ir NT
2018.04.07
„Tez Tour“ vadovas: rinka sparčiai auga, bet daugėja ir iššūkių Premium

2017-ieji išvykstamojo turizmo firmoms buvo dosnūs. Štai kelionių užsakomaisiais skrydžiais organizatorė UAB...

Verslo žinių pasiūlymai

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau