Po PSO išvadų, kad mėsa sukelia vėžį - naujovės galvijų auginime

Publikuota: 2015-12-14
„Matton“ nuotr.
„Matton“ nuotr.

Žole šeriamų galvijų mėsa, tikėtina, kelia mažesnę vėžio riziką nei tų, kurie šeriami sausomis granulėmis.

Tokias išvadas atlikę tyrimą paskelbė JAV „Mayo“ klinikos mokslininkai. Tyrimo duomenimis, vien žole mitusių galvijų mėsa turi mažiau riebalų ir kalorijų, daugiau antioksidantų, pavyzdžiui, vitamino E, taip pat daugiau konjuguotos linoleino rūgšties, kuri mažina širdies ligų ir vėžinių susirgimų riziką.

Tai labai svarbus atradimas po to, kai Pasaulinė sveikatos organizacija (PSO) paskelbė, kad perdirbtos mėsos gaminiai sukelia vėžį. Pasak organizacijos, 50 g per dieną suvartotų perdirbtos mėsos gaminių gaubtinės žarnos vėžio riziką išaugina 18%.

Į PSO akiratį pateko ir raudona mėsa. Vertindama ją, organizacija teigia, kad „ji turbūt kancerogeninė“, tačiau dar trūksta įrodymų, kad 100 jos gramų per dieną vėžinių susirgimų riziką keltų 18%.

Naujausios tyrėjų išvados, manoma, itin didelės naudos turės tiems augintojams ir perdirbėjams, kurie orientuojasi išskirtinai tik į natūraliais pašarais šeriamų galvijų auginimą. Pavyzdžiui, JAV bendrovė „Verde Farms“, prekiaujanti vien žole šeriamų galvijų mėsa, jau paskelbė ateinančiais metais laukianti itin didelio susidomėjimo jos produkcija.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Lietuvoje auga sūrių gamyba ir jų eksportas 4

Didžiulė paklausa ir nuolat augantis vartojimas skatina Lietuvos įmones didinti sūrių gamybos apimtis bei jų...

Agroverslas
2018.05.19
Šešėlis graužia mėsos perdirbėjų pelną Premium 2

Šešėlis mėsos sektoriuje – metai iš metų tebetrunkanti problema. Turgaus atstovai teigia, kad galimybių...

Agroverslas
2018.05.17
Kailinių žvėrelių augintojai kratosi jiems metamų kaltinimų 4

„Kailiniai žvėreliai yra verslas. Ir nors yra daug turinčių kitokią nuomonę ir griežtai pasisakančių prieš, į...

Agroverslas
2018.05.17
Pieno supirkimo kaina Lietuvoje nustojo mažėti

5 mėnesius iš eilės mažėjusi, balandžio mėnesio vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina Lietuvoje nepakito...

Lenkijos paukštininkai toliau plečiasi, būdų konkuruoti – nedaug Premium 1

Lenkijos paukštininkystės ūkis toliau plečiasi, o Lietuvos vištienos perdirbėjai kalba apie augantį spaudimą.

Agroverslas
2018.05.09
„Žemaitijos pienas“ išmokėjo 2 mln. Eur premijas pieno gamintojams

„Žemaitijos pienas“ išmokėjo 2 mln. Eur metinių priedų savo partneriams pieno gamintojams, kurie parduoda...

Agroverslas
2018.05.08
Ukrainos ūkiuose plinta kiaulių maras

Afrikinio kiaulių maro (AKM) situacija visame regione darosi vis sudėtingesnė, praneša Valstybinė maisto ir...

Agroverslas
2018.05.07
Kiaulių ūkiuose skaičiuojami pažeidimai, bet VMVT ramina: viskas gerai Premium

Šalyje ir toliau plintant kiaulių marui, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) imasi ūkių...

Agroverslas
2018.05.03

Verslo žinių pasiūlymai

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau