Po PSO išvadų, kad mėsa sukelia vėžį - naujovės galvijų auginime

Publikuota: 2015-12-14
„Matton“ nuotr.
„Matton“ nuotr.

Žole šeriamų galvijų mėsa, tikėtina, kelia mažesnę vėžio riziką nei tų, kurie šeriami sausomis granulėmis.

Tokias išvadas atlikę tyrimą paskelbė JAV „Mayo“ klinikos mokslininkai. Tyrimo duomenimis, vien žole mitusių galvijų mėsa turi mažiau riebalų ir kalorijų, daugiau antioksidantų, pavyzdžiui, vitamino E, taip pat daugiau konjuguotos linoleino rūgšties, kuri mažina širdies ligų ir vėžinių susirgimų riziką.

Tai labai svarbus atradimas po to, kai Pasaulinė sveikatos organizacija (PSO) paskelbė, kad perdirbtos mėsos gaminiai sukelia vėžį. Pasak organizacijos, 50 g per dieną suvartotų perdirbtos mėsos gaminių gaubtinės žarnos vėžio riziką išaugina 18%.

Į PSO akiratį pateko ir raudona mėsa. Vertindama ją, organizacija teigia, kad „ji turbūt kancerogeninė“, tačiau dar trūksta įrodymų, kad 100 jos gramų per dieną vėžinių susirgimų riziką keltų 18%.

Naujausios tyrėjų išvados, manoma, itin didelės naudos turės tiems augintojams ir perdirbėjams, kurie orientuojasi išskirtinai tik į natūraliais pašarais šeriamų galvijų auginimą. Pavyzdžiui, JAV bendrovė „Verde Farms“, prekiaujanti vien žole šeriamų galvijų mėsa, jau paskelbė ateinančiais metais laukianti itin didelio susidomėjimo jos produkcija.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Vilniaus paukštyno vadovu tapo D. Gudačiauskas

Verslininko Tautvydo Barščio kontroliuojamai „Kauno grūdų“ grupei priklausančiam Vilniaus paukštynui...

15:18
Pietų Korėjos ekspertai Lietuvoje tikrina paukštienos įmones

Pietų Korėjos ekspertai Lietuvoje tikrina paukštienos įmones – jei šalis atitiks reikalavimus, jos galės...

Agroverslas
2018.11.15
Pieno supirkimo kaina toliau didėja 1

Spalio mėnesį vidutinė natūralaus pieno kaina toliau kilo – ji siekė 307,3 Eur už t ir buvo 3,56% didesnė nei...

Agroverslas
2018.11.15
Lietuvoje toliau mažėja gyvulių bandų skaičius 6

Lietuvoje ir toliau mažėja gyvulių bandų skaičius. ŽŪIKVC (Ūkinių gyvūnų registro) duomenimis, spalio 1 d.

Agroverslas
2018.11.12
Latvijos kiaulių augintojai įsigijo kompleksą Kėdainiuose 2

Viena didžiausių Latvijos kiaulių augintojų „Mikelani bekons“ iš lietuvių kompanijos „Sistem“ už 2 mln. Eur...

Agroverslas
2018.11.05
Gyvulininkystės įmonės: antibiotikų ribojimas įtakos neturės Premium

Europos Parlamentas (EP) patvirtino atnaujintas veterinarinių vaistų gyvulininkystėje vartojimo taisykles,...

Agroverslas
2018.11.05
Šiemet mažėjo kiaulienos supirkimo kainos

Šių metų trečiąjį ketvirtį šalyje didėjo kiaulių skerdimo mastai, tačiau jų kaina buvo mažesnė nei...

Agroverslas
2018.10.29
Grupė Seimo narių siūlo uždrausti auginti gyvūnus dėl kailio 15

Grupė Seimo narių siūlo uždrausti auginti gyvūnus dėl kailio, kailinių žvėrelių augintojams numatant...

Agroverslas
2018.10.29

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau