Salotas pardavinėjanti „Panasonic“ įrodė: ūkininkauti galima ir be žemės

Prieš porą mėnesių pirmieji „Veggie Life“ prekės ženklu pažymėti „Panasonic“ gamykloje užaugintų salotų rinkiniai pasiekė šios šalies, kuri iki šiol beveik visą žemės ūkio produkciją importuodavo, pirkėjus. Dabar įmonė ketina didinti auginamos produkcijos įvairovę.

„Panasonic“ savo daržovių ir grūdinių kultūrų auginimo gamykloje dabar per metus pajėgia užauginti 81 toną produkcijos.

Nuo 77 kvadratinių metrų ploto patalpų ūkininkauti pradėjusi įmonė per porą metų jas išplėtė iki 634 kvadratinių metrų. Singapūre, kur augalininkystei tinkamų žemės plotų praktiškai nėra, toks daržovių auginimas, manoma, taps įprasta veikla.

Elektronika ir daržovės

Į daržovių auginimą dirbtinėmis sąlygomis šiuo metu aktyviai investuoja ir kiti elektronikos gamintojai. Vienaip ar kitaip prie panašių projektų yra prisidėjusios ir „Sony“, „Toshiba“, „Fujitsu“, „Sharp“ korporacijos.

Daugelis jų į sektorių žengė tuomet, kai Japonijos vyriausybė nusprendė tokias iniciatyvas remti finansiškai. Buvo manoma, kad salotas kurį laiką paauginusios įmonės vėliau šią veiklą naudos tik rinkodariniais tikslais, tačiau investicijos ir gamybinės patalpos pradėjo augti, prasidėjo prekyba.

„Toshiba“ neveikiančioje gamykloje įrengė salotų auginimo patalpas, kuriose ketina per metus nuimti 3 mln. salotų galvų derlių ir uždirbti dešimtis milijonų dolerių. Įmonė skelbia, kad steriliose patalpose augančių salotų visiškai nereikia plauti, skaitmeninės technologijos kontroliuoja apšvietimą, drėgmę, dulkių ir bakterijų kiekį.

„Fujitsu“ dėl technologijų kūrimo, leisiančių daržovių auginimą dirbtinėmis sąlygomis kontroliuoti debesų kompiuterijos metodais, yra sukirtusi rankomis su kompanija „Microsoft“. Įmonė senoje savo gamykloje užaugintomis salotomis pradėjo prekiauti prieš daugiau nei metus.

Japonijoje buvusioje „Sony“ puslaidininkių gamykloje 25.000 kvadratinių metrų patalpose per dieną nuimamas 10.000 salotų galvų derlius. Lyginant plotą ir produktyvumą, uždarose patalpose keliolikos aukštų lentynose augančių salotų derlius yra maždaug 100 kartų didesnis nei tradicinėmis lauko sąlygomis.

Skaičiuojama, kad šioje gamykloje sunaudojama maždaug 40% mažiau energijos, 99% mažiau vandens, 80% mažiau išmetama netinkamos, brokuotos produkcijos.

Praktiškai visose fermose salotos auga raudonos arba raudonos ir mėlynos šviesos aplinkoje. Toks apšvietimas, skatinantis augalų fotosintezę, kuriamas specialiomis diodinėmis lempomis.

Didžiausia – JAV

Didžiausia pasaulyje daržovių auginimo dirbtinėmis sąlygomis ferma veikia JAV Indianos valstijoje.

Bendrovei „Green Sense Farms“ priklausanti gamykla užima 30.000 kvadratinių metrų plotą, beveik 8 metrų aukščio lentynose čia auginama dvidešimt rūšių salotų ir prieskoninių augalų.

Teigiama, kad ferma sunaudoja 70% mažiau trąšų, 98% mažiau vandens, visiškai nenaudoja jokių pesticidų.