Duonos sektorių augins greitojo maisto restoranai

Publikuota: 2016-01-28
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Pasaulio duonos ir bandelių sektorius ateinančius ketverius metus turėtų augti ir pasiekti 199 mlrd. Eur vertę. Pernai jo vertė siekė 172 mlrd. Eur.

Bendras sektoriaus metinio augimo koeficientas 2016-2020 metais sieks 3%, prognozuoja tyrimų bendrovė „Technavio“.

Skelbiama, kad augimą labiausiai lems didėjantis greitojo maisto restoranų, prekybos centrų, nedidelių krautuvėlių ir kepyklėlių skaičius. Skaičiuojama, kad praėjusiais metais duonos gaminių pardavimai sudarė iki 28% didžiųjų prekybos centrų apyvartos.

Kita vertus, „Technavio“ įspėja, kad prognozes į neigiamą pusę gali pakoreguoti augantis namuose keptos duonos populiarumas, mat vis daugiau pirkėjų ima atsisakyti gamyklinės produkcijos.

Pastaruoju metu pasaulyje itin populiarėja natūralūs gaminiai, kurių sudėtyje nėra konservantų, taip pat produktai, neturintys glitimo.

Nuosaikiausio augimo rinka turėtų laukti 2017 metais. Visų pirma dėl to, kad nemaža dalis didžiųjų maisto produktų bendrovių šiuo metu neplanuoja investicijų į produktų naujoves.

„Tai gali turėti įtakos pirkėjams ir jie duonos gaminių vartos mažiau“, - sako vienas bendrovės analitikų.

Itin daug duonos pernai buvo suvartota Europoje – sektoriaus vertė regione praėjusiais metais siekė 91 mlrd. Eur. Iki 2020 metų Europoje sektoriaus pardavimai turėtų pasiekti 106 mlrd. Eur per metus.

Situacija Lietuvoje

Duonos gamyba Lietuvoje žemyn labiausiai ritosi nuo 2005 iki 2012 metų, nuo 193.000 tonų iki 144.000 tonų per metus. Po to gamyba ėmė šiek tiek augti, 2014-aisiais siekė 151.000 tonų.

infogr.am::infogram_0_duonos_gamyba_lietuvoje

2015 m. sausio-lapkričio mėn. Lietuva duonos ir jos gaminių eksportavo už 61,7 mln. Eur, arba 6,6% mažiau nei 2014 m. atitinkamu laikotarpiu.

Tačiau minėtu laikotarpiu mažiau ir importavo - už 54,3 mln. Eur, arba 7,8% mažiau nei per vienuolika 2014 metų mėnesių. Daugiausia gaminių Lietuvos kepėjai eksportuoja į Latviją.

infogr.am::infogram_0_duonos_eksportas

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
„Linas Agro Group“ paukštynas – didžiausias Latvijoje

„Linas Agro Group“ valdomas paukštynas Latvijoje „Putnu Fabrika Kekava“ – didžiausia pagal apyvartą...

Pramonė
2019.12.10
V. Kantauskas grįžo vadovauti „Biovelos“ valdytojai  2

Verslininkas Virginijus Kantauskas grįžo vadovauti mėsos perdirbimo įmonės „Biovela“ valdytojai „Biovela...

Pramonė
2019.12.10
Urėdijų reforma patvirtinta pagal Konstitucinio Teismo reikalavimus 

Antradienį Seimas pakartotinai priėmė Miškų įstatymą, kaip tai padaryti įpareigojo Konstitucinis Teismas...

Verslo aplinka
2019.12.10
ES uždraudė prieštaringai vertinamą pesticidą

Europos Sąjungoje nuo 2020 metų bus uždraustas prieštaringai vertinamas pesticidas, siejamas su žmogaus...

Pramonė
2019.12.06
Išlaidoms pūsti valstiečiai traukia konservatorių naudotą superdividendų schemą  Premium 2

2020 m. biudžeto skylėms užkaišyti valstiečių kontroliuojama Sauliaus Skvernelio Vyriausybė tikisi gauti...

Finansai
2019.12.04
Dėl taršos dioksinais Alytuje – rekomendacija skersti gyvulius ir paukščius

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) rekomenduoja skersti maistui skirtus gyvulius nuo gaisro...

Pramonė
2019.12.02
„Pieno žvaigždžių“ pajamos šiemet sumažėjo 1,5%

Preliminariais neaudituotais duomenimis, AB „Pieno žvaigždės“ pardavimų pajamos per šių metų pirmus devynis...

Pramonė
2019.11.27
Premjero patarėja žemės ūkio klausimais tapo L. Počikovska 1

Premjero Sauliaus Skvernelio patarėjų komandą trečiadienį papildė buvusi žemės ūkio viceministrė ir ministro...

Verslo aplinka
2019.11.21
Alyvuogių krizė: rekordinis derlius sutirpdė kainas Premium 1

Alyvuogių augintojai ir perdirbėjai kalba apie sektoriaus krizę – dėl rekordiškai didelio derliaus Europoje...

Pramonė
2019.11.21
„Arvi kalakutams“ iškelta restruktūrizavimo byla

Su finansinėmis problemos susidurianti viena pagrindinių „Arvi“ grupės įmonių Marijampolės „Arvi kalakutai“...

Pramonė
2019.11.19
FNTT: įmonė „Geranta ir partneriai“ galėjo nuslėpti 80.000 Eur mokesčių

Tauragės mėsos perdirbimo įmonė „Geranta ir partneriai“ galėjo nuslėpti beveik 80.000 Eur mokesčių,...

Pramonė
2019.11.19

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau